Rapport sur le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale (2021-2031) par périmètre, segmentation, dynamique et analyse concurrentielle

Français Le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale devrait atteindre 2 218,76 millions de dollars américains d\'ici 2031, contre 1 466,59 millions de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 5,3 % de 2023 à 2031.

Résumé et analyse du marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale :

Le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale gagne du terrain, stimulé par une sensibilisation croissante à la santé parmi les gens et une attention croissante portée à la santé et au bien-être digestifs. La population de la classe moyenne au Brésil, en Argentine et au Chili recherche de plus en plus d\'options alimentaires plus saines pour réduire les taux d\'incidence de l\'obésité et du diabète. Selon l\'Organisation mondiale de la santé (OMS), en 2023, environ 22 % des adultes au Brésil étaient considérés comme obèses et la prévalence du diabète était d\'environ 10 %. Ces problèmes de santé ont stimulé la demande de produits alimentaires enrichis en amidon résistant qui peuvent aider à la gestion du poids et au contrôle de la glycémie. Français En outre, les initiatives gouvernementales promouvant des habitudes alimentaires saines et réduisant la consommation de sucre devraient stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision, car les fabricants de produits alimentaires cherchent à reformuler leurs produits avec des fibres fonctionnelles telles que l\'amidon résistant.

Analyse de la segmentation du marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale :

Les principaux segments qui ont contribué à l\'élaboration de l\'analyse du marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale sont la forme, le type et l\'application.

Sur la base de la forme, le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale est divisé en sec et liquide. Le sec détenait une part de marché plus importante en 2023. Sur la base du type, le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale est segmenté en type 1, type 2, type 3 et type 4. Le type 2 détenait la plus grande part de marché en 2023. Sur la base de l\'application, le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale est segmenté en aliments et boissons, compléments alimentaires et nutrition animale. Les aliments et les boissons détenaient la plus grande part du marché en 2023. Le segment des aliments et des boissons est subdivisé en boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, boissons, snacks sucrés et salés, et autres. Perspectives du marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale

Ces dernières années, la sensibilisation à la durabilité environnementale a considérablement augmenté. Le nombre de personnes adoptant un régime végétalien et végétal ne cesse de croître. La propension des consommateurs à minimiser la consommation de produits alimentaires d\'origine animale, tels que la viande et les produits laitiers, est attribuée à divers facteurs, tels que les préoccupations en matière de durabilité environnementale, les considérations éthiques et les objectifs de santé personnels. Cela générera probablement une demande pour les fibres prébiotiques présentes dans les produits d\'origine végétale ou pouvant être facilement incorporées dans les produits d\'origine animale. Selon l\'Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP), l\'amidon résistant est un prébiotique végétal éprouvé. Les fabricants prévoient de lancer des produits d\'origine végétale en incluant des ingrédients prébiotiques. Par exemple, en 2021, le vice-président de l\'innovation mondiale et de la nutrition chez Kellogg\'s a déclaré que la santé intestinale était l\'avenir de la nutrition. Kellogg\'s se concentrera sur la promotion de ses diverses fibres végétales qui nourrissent l\'intestin humain. De plus, bien que divers produits alimentaires présentent des propriétés prébiotiques, les produits à base de plantes tels que les graines, les céréales et l\'avoine sont spécifiquement explorés et utilisés comme aliments fonctionnels. Tous ces facteurs ont contribué de manière significative à accroître les préoccupations des consommateurs en matière de durabilité. Ainsi, la popularité croissante des aliments à base de plantes apparaît comme une tendance significative sur le marché de l\'amidon résistant.

Aperçu des pays du marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale

Sur la base des pays, le marché de l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale comprend le Brésil, l\'Argentine et le reste de l\'Amérique du Sud et en Amérique centrale. Le Brésil détenait la plus grande part en 2023.

L\'industrie de l\'amidon résistant dérivé du manioc a prospéré ces dernières années au Brésil. Selon le ministère de l\'Agriculture, de l\'Élevage et de l\'Approvisionnement (MAPA), les exportations d\'amidon de manioc ont augmenté de 80 % au Paraná, au Brésil, en 2023, avec plus de 20 865 tonnes exportées. L\'augmentation de la demande d\'amidon résistant, tant sur les marchés nationaux qu\'internationaux, s\'explique par les besoins de secteurs tels que l\'alimentation, les boissons et la confiserie. L\'importance croissante des produits riches en fibres est également alimentée par la volonté de la classe moyenne de dépenser pour des aliments et des boissons riches en fibres. Le gouvernement a également mis en œuvre des mesures réglementaires de soutien, encourageant les entreprises nationales et internationales à investir sur le marché de l\'amidon résistant.

Profils d\'entreprise

Quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché Tate & Lyle Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, American International Foods Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd et BS Starch Chemical Co Ltd, entre autres. Ces acteurs adoptent diverses stratégies telles que l\'expansion, l\'innovation produit et les fusions et acquisitions pour fournir des produits innovants à leurs consommateurs et augmenter leur part de marché.



Méthodologie d\'étude de marché sur l\'amidon résistant en Amérique du Sud et en Amérique centrale :

La méthodologie suivante a été suivie pour la collecte et l\'analyse des données présentées dans ce rapport :

Recherche secondaire Le processus de recherche commence par une recherche secondaire approfondie, utilisant des sources internes et externes pour recueillir des données qualitatives et quantitatives pour chaque marché. Les sources de recherche secondaires couramment référencées comprennent, sans s\'y limiter :

Sites Web des entreprises, rapports annuels, états financiers, analyses de courtiers et présentations aux investisseurs. Revues professionnelles du secteur et autres publications pertinentes. Documents gouvernementaux, bases de données statistiques et rapports de marché. Articles de presse, communiqués de presse et webcasts spécifiques aux entreprises opérant sur le marché. Remarque : Toutes les données financières incluses dans la section Profils d\'entreprise ont été normalisées en USD. Pour les entreprises déclarant dans d\'autres devises, les chiffres ont été convertis en USD en utilisant les taux de change pertinents pour l\'année correspondante.

Recherche primaire Business Market Insights mène un nombre important d\'entretiens primaires chaque année avec des parties prenantes et des experts du secteur pour valider son analyse des données et obtenir des informations précieuses. Ces entretiens de recherche sont conçus pour :

Valider et affiner les résultats des recherches secondaires ; Améliorer l\'expertise et la compréhension du marché de l\'équipe d\'analyse ; Obtenir un aperçu de la taille du marché, des tendances, des schémas de croissance, de la dynamique concurrentielle et des perspectives d\'avenir. Les recherches primaires sont menées par courriel et par téléphone, couvrant divers marchés, catégories, segments et sous-segments dans différentes régions. Les participants incluent généralement :

Acteurs du secteur : vice-présidents, responsables du développement commercial, responsables de la veille stratégique et directeurs des ventes nationaux ; experts externes : spécialistes de l\'évaluation, analystes de recherche et leaders d\'opinion clés possédant une expertise sectorielle spécifique.

South & Central America Resistant Starch Strategic Insights

Strategic insights for South & Central America Resistant Starch involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

South & Central America Resistant Starch Report Scope

South & Central America Resistant Starch Regional Insights

The regional scope of South & Central America Resistant Starch refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.