범위, 세분화, 역학 및 경쟁 분석에 따른 남미 및 중미 저항성 전분 시장 보고서(2021-2031)

남미 및 중미 저항성 전분 시장 규모는 2023년 1,466.59백만 달러에서 2031년까지 2,218.76백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023년부터 2031년까지 5.3%의 CAGR을 기록할 것으로 추산됩니다.

요약 및 남미 및 중미 저항성 전분 시장 분석:

남미 및 중미의 저항성 전분 시장은 사람들의 건강 의식이 높아지고 소화 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가함에 따라 주목을 받고 있습니다. 브라질, 아르헨티나, 칠레의 중산층 인구는 비만과 당뇨병의 발생률을 줄이기 위해 점점 더 건강한 식품 옵션을 찾고 있습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 2023년에 브라질 성인의 약 22%가 비만으로 간주되었고 당뇨병 유병률은 ~10%였습니다. 이러한 건강 문제로 인해 체중 관리 및 혈당 조절에 도움이 될 수 있는 저항성 전분이 강화된 식품에 대한 수요가 급증했습니다. 또한 건강한 식습관을 장려하고 설탕 소비를 줄이는 정부 이니셔티브는 식품 제조업체가 저항성 전분과 같은 기능성 섬유로 제품을 재구성하려고 함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

남중미 저항성 전분 시장 세분화 분석:

남중미 저항성 전분 시장 분석의 도출에 기여한 주요 세그먼트는 형태, 유형 및 응용 분야입니다.

형태를 기준으로 남중미 저항성 전분 시장은 건조 및 액체로 나뉩니다. 건조는 2023년에 시장에서 더 큰 점유율을 차지했습니다. 유형을 기준으로 남중미 저항성 전분 시장은 유형1, 유형2, 유형3 및 유형4로 세분화됩니다. 유형2는 2023년에 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 응용 분야를 기준으로 남중미 저항성 전분 시장은 식품 및 음료, 건강 보조 식품 및 동물 영양제로 세분화됩니다. 2023년에는 식음료가 시장 점유율 1위를 차지했습니다. 식음료 부문은 제빵 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, 달콤하고 짭짤한 스낵 등으로 세분화됩니다. 중남미 저항성 전분 시장 전망

지난 몇 년 동안 환경적 지속가능성에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. 비건 및 식물성 식단을 채택하는 사람들의 수가 지속적으로 증가하고 있습니다. 육류 및 유제품과 같은 동물성 식품 섭취를 최소화하려는 소비자의 경향은 환경적 지속가능성 문제, 윤리적 고려 사항, 개인의 건강 목표 등 다양한 요인에 기인합니다. 이는 식물성 제품에 함유되어 있거나 동물성 제품에 쉽게 첨가될 수 있는 프리바이오틱 섬유에 대한 수요를 창출할 것으로 예상됩니다. 국제 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 과학 협회(ISAPP)에 따르면 저항성 전분은 입증된 식물성 프리바이오틱입니다. 제조업체들은 프리바이오틱 성분을 포함하여 식물성 제품을 출시할 계획입니다. 예를 들어, 2021년 켈로그 글로벌 혁신 및 영양 담당 부사장은 장 건강을 영양의 미래로 선언했습니다. 켈로그는 인간의 장에 영양을 공급하는 다양한 식물성 섬유질의 홍보에 집중할 것입니다. 또한, 다양한 식품이 프리바이오틱스 특성을 나타내지만, 씨앗, 곡물, 귀리와 같은 식물성 제품은 기능성 식품으로 특별히 연구되고 사용됩니다. 이러한 모든 요인은 소비자의 지속가능성에 대한 우려를 높이는 데 크게 기여했습니다. 따라서 식물성 식품의 인기 상승은 저항성 전분 시장의 중요한 트렌드로 떠오르고 있습니다.

남중미 저항성 전분 시장 국가별 분석

국가별로 남중미 저항성 전분 시장은 브라질, 아르헨티나, 그리고 기타 남중미 지역으로 구성됩니다. 브라질은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

카사바 유래 저항성 전분 산업은 최근 브라질에서 번창했습니다. 농림축산식품부(MAPA)에 따르면, 2023년 브라질 파라나 지역의 카사바 전분 수출은 80% 증가하여 20,865톤 이상의 카사바 전분을 수출했습니다. 국내외 시장에서 저항성 전분에 대한 수요 증가는 식음료 및 제과 산업에서의 수요 증가에 기인합니다. 섬유질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 구매 의향이 있는 중산층의 증가는 섬유질이 풍부한 제품의 중요성 증가를 더욱 부추기고 있습니다. 정부는 또한 국내외 기업들의 저항성 전분 시장 투자를 장려하는 지원 규제를 시행하고 있습니다.

회사 프로필

시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Tate & Lyle Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, American International Foods Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd, BS Starch Chemical Co Ltd 등이 있습니다. 이러한 기업들은 확장, 제품 혁신, 인수합병 등 다양한 전략을 통해 소비자에게 혁신적인 제품을 제공하고 시장 점유율을 확대하고 있습니다.



남미 및 중미 저항성 전분 시장 조사 방법론:

이 보고서에 제시된 데이터의 수집 및 분석을 위해 다음 방법론을 따랐습니다.

2차 조사 조사 프로세스는 포괄적인 2차 조사로 시작하여 내부 및 외부 소스를 모두 활용하여 각 시장의 정성적 및 정량적 데이터를 수집합니다. 일반적으로 참조되는 2차 조사 소스에는 다음이 포함되지만 이에 국한되지는 않습니다.

회사 웹사이트, 연례 보고서, 재무제표, 브로커 분석 및 투자자 프레젠테이션. 업계 무역 저널 및 기타 관련 간행물. 정부 문서, 통계 데이터베이스 및 시장 보고서. 시장에서 운영되는 회사에 대한 뉴스 기사, 보도 자료 및 웹캐스트. 참고: 회사 프로필 섹션에 포함된 모든 재무 데이터는 USD로 표준화되었습니다. 다른 통화로 보고하는 회사의 경우 해당 연도의 관련 환율을 사용하여 수치를 USD로 변환했습니다.

Primary Research Business Market Insights는 매년 업계 이해 관계자 및 전문가를 대상으로 다수의 1차 인터뷰를 실시하여 데이터 분석 결과를 검증하고 귀중한 인사이트를 확보합니다. 이러한 1차 인터뷰의 목적은 다음과 같습니다.

2차 조사 결과를 검증하고 개선합니다. 분석팀의 전문성과 시장 이해도를 향상시킵니다. 시장 규모, 동향, 성장 패턴, 경쟁 역학 및 미래 전망에 대한 인사이트를 확보합니다. 1차 조사는 이메일 및 전화 인터뷰를 통해 진행되며, 다양한 지역의 다양한 시장, 범주, 세그먼트 및 하위 세그먼트를 포괄합니다. 일반적으로 참여자는 다음과 같습니다.

업계 이해 관계자: 부사장, 사업 개발 관리자, 시장 정보 관리자, 전국 영업 관리자 외부 전문가: 산업별 전문 지식을 갖춘 가치 평가 전문가, 리서치 애널리스트 및 주요 오피니언 리더

South & Central America Resistant Starch Strategic Insights

Strategic insights for South & Central America Resistant Starch involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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South & Central America Resistant Starch Regional Insights

The regional scope of South & Central America Resistant Starch refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.