Rapporto sul mercato dell\'amido resistente in America meridionale e centrale (2021-2031) per ambito, segmentazione, dinamiche e analisi competitiva

Si prevede che il mercato dell\'amido resistente in America meridionale e centrale raggiungerà i 2.218,76 milioni di dollari entro il 2031, rispetto ai 1.466,59 milioni di dollari del 2023. Si stima che il mercato registrerà un CAGR del 5,3% dal 2023 al 2031.

Riepilogo esecutivo e analisi del mercato dell\'amido resistente in America meridionale e centrale:

Il mercato dell\'amido resistente in America meridionale e centrale sta guadagnando terreno, trainato dalla crescente consapevolezza della salute tra le persone e da una crescente attenzione alla salute e al benessere dell\'apparato digerente. La popolazione della classe media in Brasile, Argentina e Cile è sempre più alla ricerca di opzioni alimentari più sane per ridurre i tassi di incidenza di obesità e diabete. Secondo l\'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), nel 2023 circa il 22% degli adulti in Brasile era considerato obeso e la prevalenza del diabete era di circa il 10%. Questi problemi di salute hanno stimolato la domanda di prodotti alimentari arricchiti con amido resistente, che possono aiutare nella gestione del peso e nel controllo della glicemia. Inoltre, si prevede che le iniziative governative che promuovono sane abitudini alimentari e riducono il consumo di zucchero stimoleranno la crescita del mercato durante il periodo di previsione, poiché i produttori alimentari cercheranno di riformulare i prodotti con fibre funzionali come l\'amido resistente.

Analisi della segmentazione del mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America:

I segmenti chiave che hanno contribuito all\'analisi del mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America sono forma, tipo e applicazione.

In base alla forma, il mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America è suddiviso in secco e liquido. Il secco ha detenuto una quota maggiore del mercato nel 2023. In base al tipo, il mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America è segmentato in tipo 1, tipo 2, tipo 3 e tipo 4. Il tipo 2 ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023. In base all\'applicazione, il mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America è segmentato in alimenti e bevande, integratori alimentari e nutrizione animale. Alimenti e bevande hanno detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023. Il segmento di alimenti e bevande è ulteriormente suddiviso in prodotti da forno e dolciumi, latticini e dessert surgelati, bevande, snack dolci e salati e altri. Prospettive di mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America

Negli ultimi anni, la consapevolezza della sostenibilità ambientale è aumentata in modo significativo. Il numero di persone che adottano una dieta vegana e a base vegetale è in continua crescita. La propensione dei consumatori a ridurre al minimo il consumo di prodotti alimentari di origine animale, come carne e latticini, è attribuita a vari fattori, come preoccupazioni per la sostenibilità ambientale, considerazioni etiche e obiettivi di salute personale. Ciò genererà probabilmente una domanda di fibre prebiotiche presenti nei prodotti di origine vegetale o facilmente incorporabili in prodotti di origine animale. Secondo l\'International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP), l\'amido resistente è un prebiotico di origine vegetale comprovato. I produttori stanno pianificando di introdurre prodotti di origine vegetale includendo ingredienti prebiotici. Ad esempio, nel 2021, il Vicepresidente per l\'Innovazione Globale e la Nutrizione di Kellogg\'s ha dichiarato che la salute intestinale è il futuro della nutrizione. Kellogg\'s si concentrerà sulla promozione delle sue diverse fibre vegetali che nutrono l\'intestino umano. Inoltre, sebbene diversi prodotti alimentari mostrino proprietà prebiotiche, prodotti vegetali come semi, cereali e avena vengono specificamente esplorati e utilizzati come alimenti funzionali. Tutti questi fattori hanno contribuito in modo significativo ad aumentare le preoccupazioni dei consumatori in materia di sostenibilità. Pertanto, la crescente popolarità degli alimenti a base vegetale sta emergendo come una tendenza significativa nel mercato dell\'amido resistente.

Approfondimenti sul mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America per Paese

In base al Paese, il mercato dell\'amido resistente in Sud e Centro America comprende Brasile, Argentina e il resto del Sud e Centro America. Il Brasile deteneva la quota maggiore nel 2023.

L\'industria dell\'amido resistente derivato dalla manioca è fiorita negli ultimi anni in Brasile. Secondo il Ministero dell\'Agricoltura, dell\'Allevamento e dell\'Approvvigionamento (MAPA), le esportazioni di amido di manioca sono aumentate dell\'80% nel Paraná, in Brasile, nel 2023, con oltre 20.865 tonnellate di amido di manioca esportate. L\'aumento della domanda di amido resistente, sia sul mercato nazionale che internazionale, può essere attribuito alla sua richiesta in settori come quello alimentare, delle bevande e dolciario. La crescente importanza dei prodotti ricchi di fibre è ulteriormente alimentata dalla disponibilità della classe media a spendere per alimenti e bevande ricchi di fibre. Il governo ha inoltre implementato misure di regolamentazione a supporto, incoraggiando le aziende nazionali e internazionali a investire nel mercato dell\'amido resistente.

Profili aziendali

Alcuni dei principali attori che operano sul mercato sono Tate & Lyle Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc, Ingredion Inc, Arcadia Biosciences Inc, Roquette Freres SA, MGP Ingredients Inc, American International Foods Inc, Crespel & Deiters GmbH & Co KG, Agrana Beteiligungs AG, Lehmann Food Ingredients Ltd, KMC Amba, Emsland-Stärke GmbH, Kono Chem Co Ltd e BS Starch Chemical Co Ltd, tra gli altri. Questi attori stanno adottando varie strategie, come espansione, innovazione di prodotto e fusioni e acquisizioni, per fornire prodotti innovativi ai propri consumatori e aumentare la propria quota di mercato.



Metodologia di ricerca di mercato sull\'amido resistente in America centrale e meridionale:

Per la raccolta e l\'analisi dei dati presentati in questo rapporto è stata seguita la seguente metodologia:

Ricerca secondaria Il processo di ricerca inizia con una ricerca secondaria completa, utilizzando fonti interne ed esterne per raccogliere dati qualitativi e quantitativi per ciascun mercato. Le fonti di ricerca secondaria comunemente citate includono, ma non sono limitate a:

Siti web aziendali, relazioni annuali, bilanci, analisi dei broker e presentazioni agli investitori. Riviste di settore e altre pubblicazioni pertinenti. Documenti governativi, database statistici e rapporti di mercato. Articoli di notizie, comunicati stampa e webcast specifici per le aziende che operano nel mercato. Nota: tutti i dati finanziari inclusi nella sezione Profili aziendali sono stati standardizzati in USD. Per le aziende che redigono report in altre valute, i dati sono stati convertiti in USD utilizzando i tassi di cambio pertinenti per l\'anno corrispondente.

Ricerca primaria: Business Market Insights conduce ogni anno un numero significativo di interviste primarie con stakeholder ed esperti del settore per convalidare l\'analisi dei dati e ottenere informazioni preziose. Queste interviste di ricerca sono progettate per:

Convalidare e perfezionare i risultati della ricerca secondaria. Migliorare le competenze e la comprensione del mercato del team di analisi. Ottenere informazioni su dimensioni del mercato, tendenze, modelli di crescita, dinamiche competitive e prospettive future. La ricerca primaria viene condotta tramite interazioni via e-mail e interviste telefoniche, comprendendo vari mercati, categorie, segmenti e sottosegmenti in diverse regioni. I partecipanti includono in genere:

Partecipanti del settore: Vicepresidenti, responsabili dello sviluppo aziendale, responsabili dell\'intelligence di mercato e responsabili delle vendite nazionali. Esperti esterni: specialisti di valutazione, analisti di ricerca e opinion leader chiave con competenze specifiche del settore.

South & Central America Resistant Starch Strategic Insights

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South & Central America Resistant Starch Report Scope

South & Central America Resistant Starch Regional Insights

The regional scope of South & Central America Resistant Starch refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.