범위 , 분류 , 소속 및 경쟁 분석에 따라 주요 시장 가치 ( 2021-2031)

북미 아이스크림 시장 규모는 2023년 247억 8천만 달러에서 2031년 317억 8천 8백 48만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 3.2% 성장할 것으로 추산됩니다.

 

요약 및 북미 아이스크림 시장 분석:

프리미엄 아이스크림 수요 증가, 다양한 맛의 출시, 그리고 무방부제 및 천연 재료에 대한 선호도 증가는 북미 아이스크림 시장 성장을 견인하는 요인 중 하나입니다. 비건, 유당 무첨가, GMO 무첨가, 유제품 무첨가 디저트 트렌드가 확산되면서 제조업체들은 제품 혁신을 촉진하고 있습니다. 또한, 특히 미국에서 유당 무첨가 및 비건 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 2024년 2월, Perfect Day Inc와 Unilever Plc는 Breyers Lactose-Free Chocolate를 출시하기 위해 파트너십을 체결했습니다 .

이 지역의 아이스크림 수요는 패스트푸드점의 성장과 냉동 유제품 생산에 천연 재료가 널리 사용됨에 따라 더욱 촉진되고 있습니다. 또한 유니레버, 벤앤제리스 홈메이드 홀딩스, 네슬레, 블루벨 크리머리 등 지역 내 유명 브랜드의 진출 또한 시장 성장에 기여했습니다. 이 지역의 주요 기업들은 증가하는 소비자 수요에 대응하기 위해 인수, 합병, 협력, 제품 출시 등의 전략을 도입하고 있습니다. 예를 들어, 페리스 아이스크림은 2024년 6월 미국 애크런에 위치한 아이스크림 생산 시설 확장을 완료했습니다 .

 

 

북미 아이스크림 시장 전략적 통찰력

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북미 아이스크림 시장 세분화 분석

 

북미 아이스크림 시장 분석 에 기여한 주요 부문은 맛, 범주, 형태, 유통 채널입니다.

• 북미 아이스크림 시장은 맛에 따라  바닐라, 초콜릿, 베리, 말차 등으로 구분됩니다. 2023년에는 초콜릿이 시장 점유율 1위를 차지했습니다.
• 북미 아이스크림 시장은 카테고리별로 일반 아이스크림과 무설탕 아이스크림으로 나뉩니다.  2023년에는 일반 아이스크림이 시장 점유율이 더 높았습니다.
• 북미 아이스크림 시장은 형태에 따라 컵과 튜브, 바와 스틱, 그리고 기타 형태로 구분됩니다. 2023년에는 컵과 튜브가 시장 점유율 1위를 차지했습니다.
• 북미 아이스크림 시장은 유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문점, 온라인 소매점, 기타 등으로 구분됩니다. 2023년에는 슈퍼마켓과 하이퍼마켓이 시장 점유율 1위를 차지했습니다.

북미 아이스크림 시장 전망

비건(Vegan)은 최근 몇 년 동안 상당한 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 식물성 제품이 기존 제품보다 건강에 더 좋다고 생각하기 때문에 식물성 제품에 대한 선호도가 높습니다. 또한, 동물 보호와 환경 지속가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 식품의 인기도 높아지고 있습니다. 동남아시아 사람들의 비건 확산은 아이스크림 시장의 혁신에 큰 영향을 미치고 있습니다. 1월 한 달 동안 비건 생활을 장려하는 비영리 단체인 비건뉴어리(Veganuary)가 발표한 자료에 따르면, 2021년 약 580만 명이 "비건뉴어리 캠페인"에 참여했습니다.

벤앤제리스와 네슬레 SA와 같은 유명 브랜드가 식물성 아이스크림 시장에 적극적으로 참여하고 있습니다. 증가하는 수요에 대응하기 위해 아이스크림 제조업체들은 식물성 비건 아이스크림을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 벤앤제리스는 2022년에 초콜릿 밀크 앤 쿠키와 더트 케이크라는 두 가지 식물성 아이스크림을 출시했습니다. 비건 아이스크림은 소화 개선, 면역 체계 강화, 혈압 개선에 도움이 됩니다. 따라서 비건의 인기 증가로 인해 식물성 식품에 대한 선호도가 높아지면서 예측 기간 동안 아이스크림 시장에 새로운 트렌드가 나타날 것으로 예상됩니다.

북미 아이스크림 시장 국가별 통찰력

국가별로 보면 북미 아이스크림 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 구성됩니다. 미국은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

미국은 북미 아이스크림 시장을 장악하는 주요 국가 중 하나입니다. 프리미엄 아이스크림에 대한 수요 증가, 건강한 대안에 대한 선호도 증가, 혁신적인 아이스크림 맛에 대한 수요 증가는 이 지역 시장 성장에 기여하는 요인 중 일부입니다. 이 지역의 주요 업체는 합병, 인수, 협업 및 제품 출시와 같은 이니셔티브를 채택하여 증가하는 소비자 수요를 충족하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 6월, Perry's Ice Cream은 Akron(미국)에 있는 아이스크림 생산 시설의 확장을 완료했습니다. 이 확장은 아이스크림에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 냉동 디저트의 생산량을 늘리는 것을 목표로 했습니다. 또한 슈퍼마켓과 하이퍼마켓, 온라인 소매점, 전문점과 같은 발달된 유통 채널 덕분에 제품을 쉽게 구할 수 있게 되어 전국적으로 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있습니다 .

북미 아이스크림 시장 보고서 주요 내용

북미 아이스크림 시장 회사 프로필

이 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Blue Bell Creameries, Unilever Plc, Nestle SA, General Mills Inc, Mars Inc, Wells Enterprises Inc, Turkey Hill Dairy, Dairy Farmers of America, Inc., Morinaga Milk Industry Co Ltd, Kwality Foods, LLC., Baskin-Robbins, David Chapman's Ice Cream Limited, Cold Stone Creamery, Lotus Bakeries NV, 그리고 IMURAYA GROUP CO., LTD 등이 있습니다. 이러한 기업들은 확장, 제품 혁신, 인수합병 등 다양한 전략을 통해 소비자에게 혁신적인 제품을 제공하고 시장 점유율을 확대하고 있습니다.

북미 아이스크림 시장 조사 방법론:

본 보고서에 제시된 데이터의 수집 및 분석을 위해 다음과 같은 방법론을 따랐습니다.

• 2차 연구

연구 과정은 포괄적인 2차 연구로 시작하며, 내부 및 외부 자료를 활용하여 각 시장에 대한 정성적 및 정량적 데이터를 수집합니다. 일반적으로 참조되는 2차 연구 자료는 다음과 같습니다(이에 국한되지 않음).

• 회사 웹사이트 , 연례 보고서, 재무제표, 중개인 분석, 투자자 프레젠테이션.
• 업계 무역 저널 및 기타 관련 출판물.
• 정부 문서 , 통계 데이터베이스, 시장 보고서.
• 시장에서 운영되는 회사와 관련된 뉴스 기사 , 보도자료 및 웹캐스트입니다.

참고: 회사 프로필 섹션에 포함된 모든 재무 데이터는 미국 달러(USD)로 표준화되었습니다. 다른 통화로 보고하는 회사의 경우, 해당 연도의 환율을 적용하여 USD로 환산했습니다.

• 1차 연구

비즈니스 마켓 인사이트는 매년 업계 이해관계자 및 전문가들을 대상으로 다수의 1차 인터뷰를 실시하여 데이터 분석의 타당성을 검증하고 귀중한 인사이트를 확보합니다. 이러한 리서치 인터뷰는 다음과 같은 목적을 위해 설계되었습니다.

• 2차 조사 결과를 검증하고 개선합니다.
• 분석팀의 전문성과 시장 이해도를 향상시킵니다.
• 시장 규모, 추세, 성장 패턴, 경쟁 역학 및 미래 전망에 대한 통찰력을 얻으세요.

1차 조사는 이메일 상호작용과 전화 인터뷰를 통해 진행되며, 다양한 지역의 다양한 시장, 범주, 세그먼트 및 하위 세그먼트를 포괄합니다. 참여자는 일반적으로 다음과 같습니다.

• 업계 이해 관계자 : 부사장, 사업 개발 관리자, 시장 정보 관리자 및 전국 영업 관리자
• 외부 전문가 : 업계별 전문 지식을 갖춘 평가 전문가, 리서치 분석가 및 주요 의견 리더

북미 아이스크림 시장 국가 및 지역별 통찰력