범위 , 분류 , 소속 및 경쟁 분석에 따라 유럽 시장 가치 ( 2021-2031)

유럽 ​​아이스크림 시장 규모는 2023년 279억 7,123만 달러에서 2031년 392억 5,413만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 4.3% 성장할 것으로 추산됩니다.

집행 요약 및 유럽 아이스크림 시장 분석:

냉동 유제품 수요 증가와 소비자들의 음식 취향 및 편의성 변화는 유럽 아이스크림 수요를 촉진하는 요인 중 하나입니다. 유럽에서는 맛과 풍미가 뛰어난 저지방 천연 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식후 소화를 돕는 냉동 디저트에 대한 선호도가 높아짐에 따라 이러한 간식에 대한 수요도 증가하고 있습니다.

유럽 ​​아이스크림 시장은 프리미엄화 추세를 보이고 있으며 , 유럽인들은 독특한 맛과 용량을 선호합니다. 아이스크림 시장은 가처분소득 증가와 다양한 소비자 취향을 충족하는 다양한 디저트 제품의 출시로 성장하고 있습니다. 프리미엄 아이스크림은 유지방 함량이 높고 아이스크림 입자당 공기 입자가 적습니다. 급속한 도시화와 유제품 산업의 기술 발전으로 고급 아이스크림과 일반 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 시장의 주요 업체들은 증가하는 아이스크림 수요를 충족하기 위해 다양한 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 6월, See's Candies와 McConnell's Fine Ice Creams는 McConnell's x See's 아이스크림 네 가지 맛으로 구성된 기간 한정 컬렉션을 출시했습니다.

제조업체들은 소비자 수요에 부응하기 위해 사업 확장 전략을 채택하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1월, 그린야드는 냉동 디저트와 아이스크림을 전문으로 하는 세계적인 신선 농산물 공급업체인 벨기에 식물성 아이스크림 제조업체 크렘 드 라 크렘을 인수했습니다. 또한, 젤라토 아이스크림은 유럽의 수요가 급증하면서 전 세계적으로 인기를 얻고 있으며, 이에 따라 유럽 브랜드들은 전 세계적으로 입지를 확장하고 있습니다. 2023년 2월, 이탈리아 젤라토 브랜드 아모리노는 영국 프랜차이즈 매장을 20개에서 30개 이상으로 확장했으며, 프랜차이즈 확장을 위해 시즈 컨설팅(Seeds Consulting)을 고용했습니다 .

 

 

유럽 ​​아이스크림 시장 전략적 통찰력

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유럽 ​​아이스크림 시장 세분화 분석

 

유럽 ​​아이스크림 시장 분석 에 기여한 주요 부문은 맛, 범주, 형태, 유통 채널입니다.

• 유럽 ​​아이스크림 시장은 맛에 따라  바닐라, 초콜릿, 베리, 말차 등으로 구분됩니다. 2023년에는 바닐라가 시장 점유율 1위를 차지했습니다.
• 유럽 ​​아이스크림 시장은 카테고리별로 일반 아이스크림과 무설탕 아이스크림으로 나뉩니다.  2023년에는 일반 아이스크림이 시장 점유율이 더 높았습니다.
• 유럽 ​​아이스크림 시장은 형태에 따라 컵과 튜브, 바와 스틱, 그리고 기타 형태로 구분됩니다. 2023년에는 컵과 튜브가 시장 점유율 1위를 차지했습니다.
• 유럽 ​​아이스크림 시장은 유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문점, 온라인 소매점, 기타 매장으로 구분됩니다. 2023년에는 슈퍼마켓과 하이퍼마켓이 시장 점유율 1위를 차지했습니다.

유럽 ​​아이스크림 시장 전망

기능성 아이스크림은 고품질 재료를 함유하고 소비자의 영양 요구 사항을 충족할 수 있기 때문에 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 일반 아이스크림보다 더 큰 인기를 얻고 있습니다. 아이스크림 제조업체들이 강화 및 기능성 재료 첨가에 대한 관심이 증가함에 따라 소비자의 건강한 대안 선택에 영향을 미칠 수 있습니다. 기능성 식품은 기본적인 영양 공급 외에도 영양 결핍과 같은 특정 질병의 위험을 낮추거나 예방하는 데 도움이 되는 이점을 제공합니다. 또한, 무설탕 저지방 기능성 아이스크림은 건강상의 이점으로 인해 큰 인기를 얻고 있습니다. 코로나19 팬데믹은 기능성 아이스크림 수요에 더욱 영향을 미쳤으며, 제조업체들은 이 기회를 활용하고 있습니다. 저당, 고단백 아이스크림은 운동선수와 영양가가 높은 비주식 식품 및 음료를 찾는 소비자들 사이에서 특히 인기를 얻고 있습니다. 따라서 기능성 아이스크림에 대한 수요 증가는 향후 몇 년 동안 아이스크림 시장에 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

유럽 ​​아이스크림 시장 국가별 통찰력

국가별로 보면 유럽 아이스크림 시장은 독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 그리고 기타 유럽 국가로 구성됩니다. 2023년에는 기타 유럽 국가가 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

러시아, 폴란드, 네덜란드, 스위스, 스웨덴, 덴마크, 노르웨이, 그리스, 벨기에는 유럽 기타 지역 아이스크림 시장에 기여하는 국가들입니다. 유럽 기타 지역 아이스크림 시장은 혁신적인 맛의 급증, 주요 업체들의 확장, 그리고 지역 내 생산 기술의 발전에 힘입어 성장하고 있습니다. 또한, 이 지역 주민들은 독특한 맛 경험에 관심이 많습니다. 아이스크림에 베이커리를 접목하는 등 다양한 분야에서 혁신적인 제품들이 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 러시아 아이스크림 제조업체인 단델리온(Dandelion)은 카카오와 라임 아이스크림을 소비자들에게 공급해 왔습니다 .

유럽 ​​아이스크림 시장 보고서 주요 내용

유럽 ​​아이스크림 시장 회사 프로필

이 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Blue Bell Creameries, Unilever Plc, Nestle SA, General Mills Inc, Mars Inc, Wells Enterprises Inc, Turkey Hill Dairy, Dairy Farmers of America, Inc., Morinaga Milk Industry Co Ltd, Kwality Foods, LLC., Baskin-Robbins, David Chapman's Ice Cream Limited, Cold Stone Creamery, Lotus Bakeries NV, 그리고 IMURAYA GROUP CO., LTD 등이 있습니다. 이러한 기업들은 확장, 제품 혁신, 인수합병 등 다양한 전략을 통해 소비자에게 혁신적인 제품을 제공하고 시장 점유율을 확대하고 있습니다.

유럽 ​​아이스크림 시장 조사 방법론:

본 보고서에 제시된 데이터의 수집 및 분석을 위해 다음과 같은 방법론을 따랐습니다.

• 2차 연구

연구 과정은 포괄적인 2차 연구로 시작하며, 내부 및 외부 자료를 활용하여 각 시장에 대한 정성적 및 정량적 데이터를 수집합니다. 일반적으로 참조되는 2차 연구 자료는 다음과 같습니다(이에 국한되지 않음).

• 회사 웹사이트 , 연례 보고서, 재무제표, 중개인 분석, 투자자 프레젠테이션.
• 업계 무역 저널 및 기타 관련 출판물.
• 정부 문서 , 통계 데이터베이스, 시장 보고서.
• 시장에서 운영되는 회사와 관련된 뉴스 기사 , 보도자료 및 웹캐스트입니다.

참고: 회사 프로필 섹션에 포함된 모든 재무 데이터는 미국 달러(USD)로 표준화되었습니다. 다른 통화로 보고하는 회사의 경우, 해당 연도의 환율을 적용하여 USD로 환산했습니다.

• 1차 연구

인사이트 파트너스는 매년 업계 이해관계자 및 전문가들을 대상으로 다수의 1차 인터뷰를 실시하여 데이터 분석의 타당성을 검증하고 귀중한 인사이트를 확보합니다. 이러한 리서치 인터뷰는 다음과 같은 목적을 위해 설계되었습니다.

• 2차 조사 결과를 검증하고 개선합니다.
• 분석팀의 전문성과 시장 이해도를 향상시킵니다.
• 시장 규모, 추세, 성장 패턴, 경쟁 역학 및 미래 전망에 대한 통찰력을 얻으세요.

1차 조사는 이메일 상호작용과 전화 인터뷰를 통해 진행되며, 다양한 지역의 다양한 시장, 범주, 세그먼트 및 하위 세그먼트를 포괄합니다. 참여자는 일반적으로 다음과 같습니다.

• 업계 이해 관계자 : 부사장, 사업 개발 관리자, 시장 정보 관리자 및 전국 영업 관리자
• 외부 전문가 : 업계별 전문 지식을 갖춘 평가 전문가, 리서치 분석가 및 주요 의견 리더

유럽 ​​아이스크림 시장 국가 및 지역별 통찰력