Europa-Marktbericht für Speiseeis (2021-2031) nach Umfang, Segmentierung, Dynamik und Wettbewerbsanalyse

Der europäische Speiseeismarkt wird voraussichtlich von 27.971,23 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 39.254,13 Millionen US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen. Von 2023 bis 2031 wird für den Markt eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,3 % erwartet.

Zusammenfassung und Analyse des europäischen Speiseeismarktes:

Die steigende Nachfrage nach tiefgekühlten Milchprodukten sowie Veränderungen im Geschmack und in der Convenience von Lebensmitteln sind Faktoren, die die Nachfrage nach Speiseeis in Europa ankurbeln. Die Nachfrage nach fettarmem, natürlichem Speiseeis mit hohem Geschmack und Genuss steigt in Europa. Die zunehmende Vorliebe für gefrorene Desserts als Verdauungshilfe nach dem Essen steigert die Nachfrage nach diesen Leckereien.

Der europäische Eiscrememarkt erlebt einen Premiumtrend, da die Europäer einzigartige Geschmacksrichtungen und Portionen bevorzugen. Der Eiscrememarkt wird durch steigende verfügbare Einkommen und die Einführung vielfältiger Dessertprodukte angetrieben, um den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Premium-Eiscreme hat einen höheren Butterfettgehalt und weniger Luftpartikel pro Eiscremepartikel. Die rasch fortschreitende Urbanisierung und der technologische Fortschritt in der Milchindustrie erhöhen die Nachfrage nach Luxus- und normalem Eis. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt führen verschiedene Produkte ein, um der steigenden Nachfrage nach Eiscreme gerecht zu werden. So führten See's Candies und McConnell's Fine Ice Creams im Juni 2024 eine zeitlich begrenzte Kollektion von vier McConnell's x See's-Eiscremesorten ein.

Darüber hinaus verfolgen Hersteller Strategien zur Geschäftserweiterung, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. So übernahm Greenyard im Januar 2024 den belgischen Hersteller von pflanzlichem Speiseeis Crème de la Crème, einen globalen Frischwarenlieferanten, der auf gefrorene Desserts und Speiseeis spezialisiert ist. Darüber hinaus erfreut sich Gelato-Eis weltweit zunehmender Beliebtheit. In Europa steigt die Nachfrage rasant, was dazu führt, dass europäische Marken ihre Präsenz weltweit ausbauen. Im Februar 2023 erweiterte die italienische Gelato-Marke Amorino ihre Franchise in Großbritannien von 20 auf über 30 Filialen und beauftragte Seeds Consulting mit der Franchise-Expansion .

 

 

Strategische Einblicke in den europäischen Speiseeismarkt

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Segmentierungsanalyse des europäischen Eiscrememarktes

 

Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Analyse des europäischen Speiseeismarktes beigetragen haben , sind Geschmack, Kategorie, Form und Vertriebskanal.

• Der europäische Eiscrememarkt ist nach Geschmack in  Vanille, Schokolade, Beeren, Matcha und andere Sorten unterteilt. Vanille hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil.
• Der europäische Eiscrememarkt ist nach Kategorien in konventionelle und zuckerfreie Eiscreme unterteilt.  Die konventionelle Eiscreme hatte im Jahr 2023 einen größeren Marktanteil.
• Der europäische Eiscrememarkt ist nach Form in Becher und Wannen, Riegel und Stiele und Sonstiges unterteilt. Becher und Wannen hatten im Jahr 2023 den größten Marktanteil.
• Basierend auf den Vertriebskanälen ist der europäische Speiseeismarkt in Supermärkte und Hypermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Die Supermärkte und Hypermärkte hielten im Jahr 2023 den größten Marktanteil.

Ausblick auf den europäischen Speiseeismarkt

Funktionelles Eis erfreut sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmender Beliebtheit als herkömmliches Eis, da es hochwertige Zutaten enthält und den Nährstoffbedarf der Verbraucher decken kann. Das zunehmende Interesse der Eishersteller an der Anreicherung und Zugabe funktioneller Zutaten kann die Entscheidung der Verbraucher für eine gesunde Alternative beeinflussen. Über die Grundversorgung hinaus bieten funktionelle Lebensmittel Vorteile, die dazu beitragen können, das Risiko bestimmter Krankheiten, wie beispielsweise Nährstoffmangel, zu senken oder zu verhindern. Darüber hinaus erfreuen sich zuckerfreie, fettarme funktionelle Eiscremes aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile wachsender Beliebtheit. Die COVID-19-Pandemie hat die Nachfrage nach funktioneller Eiscreme weiter beeinflusst, und die Hersteller nutzen diese Chance. Zuckerarme und proteinreiche Eiscremes erfreuen sich besonders bei Sportlern und Verbrauchern großer Beliebtheit, die nach nicht-grundlegenden Lebensmitteln und Getränken mit besserem Nährstoffgehalt suchen. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach funktioneller Eiscreme in den kommenden Jahren lukrative Möglichkeiten für den Eiscrememarkt schaffen wird.

Europa Eiscreme Markt Ländereinblicke

Der europäische Speiseeismarkt umfasst nach Ländern Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien und das übrige Europa. Das übrige Europa hatte im Jahr 2023 den größten Anteil.

Russland, Polen, die Niederlande, die Schweiz, Schweden, Dänemark, Norwegen, Griechenland und Belgien gehören zu den Ländern, die zum Speiseeismarkt im übrigen Europa beitragen. Der Markt im übrigen Europa wird vor allem durch die zunehmende Entwicklung innovativer Geschmacksrichtungen, die Expansion der wichtigsten Akteure und die Weiterentwicklung der Produktionstechnologien in der gesamten Region angetrieben. Darüber hinaus ist die Bevölkerung dieser Region an einzigartigen Geschmackserlebnissen interessiert. Kategorieübergreifende Innovationen, wie beispielsweise die Integration von Backwaren in Speiseeis, erfreuen sich in der gesamten Region zunehmender Beliebtheit. So bietet der russische Speiseeishersteller Dandelion den Verbrauchern Kakao- und Limetteneis an .

Höhepunkte des europäischen Marktberichts zu Speiseeis

Unternehmensprofile des europäischen Eiscrememarktes

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Blue Bell Creameries, Unilever Plc, Nestlé SA, General Mills Inc, Mars Inc, Wells Enterprises Inc, Turkey Hill Dairy, Dairy Farmers of America, Inc., Morinaga Milk Industry Co Ltd, Kwality Foods, LLC., Baskin-Robbins, David Chapman's Ice Cream Limited, Cold Stone Creamery, Lotus Bakeries NV und IMURAYA GROUP CO., LTD. Diese Akteure verfolgen verschiedene Strategien wie Expansion, Produktinnovation sowie Fusionen und Übernahmen, um ihren Kunden innovative Produkte anzubieten und ihren Marktanteil zu erhöhen.

Methodik der Marktforschung für Speiseeis in Europa:

Für die Erhebung und Analyse der in diesem Bericht dargestellten Daten wurde die folgende Methodik angewendet:

• Sekundärforschung

Der Forschungsprozess beginnt mit einer umfassenden Sekundärforschung. Dabei werden sowohl interne als auch externe Quellen genutzt, um qualitative und quantitative Daten für jeden Markt zu sammeln. Zu den häufig zitierten Sekundärforschungsquellen gehören unter anderem:

• Unternehmenswebsites , Jahresberichte, Jahresabschlüsse, Brokeranalysen und Investorenpräsentationen.
• Fachzeitschriften der Branche und andere relevante Veröffentlichungen.
• Regierungsdokumente , statistische Datenbanken und Marktberichte.
• Nachrichtenartikel , Pressemitteilungen und Webcasts speziell für auf dem Markt tätige Unternehmen.

Hinweis: Alle Finanzdaten im Abschnitt „Unternehmensprofile“ wurden auf US-Dollar standardisiert. Für Unternehmen, die in anderen Währungen berichten, wurden die Zahlen anhand der entsprechenden Wechselkurse des entsprechenden Jahres in US-Dollar umgerechnet.

• Primärforschung

The Insight Partners führt jährlich eine große Anzahl von Primärinterviews mit Branchenvertretern und Experten durch, um die Datenanalyse zu validieren und wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen. Diese Forschungsinterviews dienen dazu:

• Validieren und verfeinern Sie Ergebnisse aus der Sekundärforschung.
• Verbessern Sie das Fachwissen und das Marktverständnis des Analyseteams.
• Gewinnen Sie Einblicke in Marktgröße, Trends, Wachstumsmuster, Wettbewerbsdynamik und Zukunftsaussichten.

Die Primärforschung erfolgt per E-Mail und Telefoninterviews und umfasst verschiedene Märkte, Kategorien, Segmente und Untersegmente in unterschiedlichen Regionen. Zu den Teilnehmern gehören typischerweise:

• Branchenvertreter : Vizepräsidenten, Geschäftsentwicklungsmanager, Marktintelligenzmanager und nationale Vertriebsmanager
• Externe Experten : Bewertungsspezialisten, Research-Analysten und wichtige Meinungsführer mit branchenspezifischer Expertise

Länder- und regionale Einblicke in den europäischen Speiseeismarkt