범위, 분야별, 경쟁에 따라 중국 마지판 시장 전망(2021-2031)

유럽 마지판 시장 규모는 2023년 5억 381만 달러에서 2031년 6억 5,812만 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률 3.4%를 기록할 것으로 추산됩니다.

 

집행 요약 및 유럽 마지판 시장 분석:

유럽은 전 세계 마지판 생산국으로서 마지판 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 독일, 이탈리아, 스페인은 이 지역 시장 성장에 가장 크게 기여하는 국가들입니다. 마지판은 이 지역의 식품 가공 및 외식 산업에서 수 세기 동안 사용되어 왔습니다. 마지판은 전통 유럽 페이스트리의 핵심 재료로 사용되며, 특히 크리스마스 시즌에 전통 명절 디저트로 인기를 얻고 있습니다. 이 지역 소비자들은 크리스마스 쿠키, 케이크, 기타 달콤한 간식을 만드는 재료로 마지판을 널리 사용합니다. 이로 인해 특히 명절 시즌에 이 지역의 제빵 및 제과 제품에 대한 수요가 증가합니다. 또한, 일부 유럽 국가는 마지판 생산의 주요 원료인 아몬드의 세계 최대 생산국 중 하나입니다. 예를 들어, 유럽 연합은 2023년 기준 전 세계 아몬드 생산량의 10%인 147,700톤을 생산했습니다. 스페인, 이탈리아, 그리스, 독일은 이 지역의 주요 아몬드 생산국 중 일부입니다. 마지판을 만드는 원료로 아몬드를 쉽게 구할 수 있어 이 지역의 마지판 시장이 발전하는 데 유리합니다 .

 

 

유럽 마지판 시장 전략적 통찰력

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유럽 마지판 시장 세분화 분석

 

마지판 시장 분석에 기여한 주요 세그먼트는 특성, 범주, 최종 사용자입니다.

• 유럽 마지판 시장은 자연적으로 유기농과 일반 마지판으로 나뉩니다. 2023년에는 일반 마지판이 시장 점유율이 더 높았습니다.
• 유럽 마지판 시장은 카테고리별로 저당/무당과 일반 마지판으로 나뉩니다. 일반 마지판은 2023년에 시장 점유율이 더 높았습니다.
• 유럽 마지판 시장은 최종 사용자 기준으로 외식 서비스, 식품 소매, 식품 가공으로 구분됩니다. 2023년에는 식품 가공 부문이 시장 점유율 1위를 차지했습니다.

유럽 마지판 시장 전망

유기농 및 저당 과일 충전재에 대한 수요는 더 건강하고 환경을 의식한 식품 선택에 대한 선호도가 높아짐에 기인합니다. 건강에 좋은 천연 재료에 대한 관심이 증가함에 따라 소비자는 편리함과 영양가 있는 옵션을 찾고 있습니다. 유기농 마지팬은 무농약 재배 방식으로 공급된 원료로 제품의 무결성을 보존하기 때문에 매력적입니다. 세계 유기농 농업에 따르면 2020년 유럽 소비자는 1인당 약 63.6유로를 유기농 식품에 지출했습니다. 저당 마지팬에 대한 수요는 고당 제품보다 혈당 지수가 낮은 건강한 과자에 대한 수요가 급증한 데 기인합니다. 2022년 던 베이커리 트렌드 설문 조사에 따르면 영국 소비자 2명 중 1명(즉, 약 50%)이 더 건강하고 저당 베이커리 제품 옵션을 찾고 있습니다. 또한 저당 마지팬에 대한 수요는 변화하는 소비자 인구 통계와 선호도에 기인합니다. 젊은 세대, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대는 환경적 지속가능성, 동물 복지, 그리고 전반적인 제품 투명성 등 윤리적 고려 사항을 바탕으로 구매 결정을 내리는 경향이 더 큽니다. 이러한 소비자들은 유기농 및 무설탕 제품을 전체론적이고 의식 있는 라이프스타일의 일부로 인식하기 때문에 구매할 가능성이 더 높습니다. 따라서 유기농 및 저설탕 마지팬 품종이 마지팬 시장의 주요 트렌드로 부상하고 있습니다.

유럽 마지판 시장 국가별 통찰력

국가별로 보면 유럽 마지판 시장은 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 스페인, 그리고 기타 유럽 국가로 구성됩니다. 2023년에는 기타 유럽 국가가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

스위스, 벨기에, 키프로스, 그리스, 헝가리, 아일랜드, 러시아, 슬로바키아, 덴마크는 유럽의 다른 나라들 중에서도 주요 국가입니다. 이 나라들에서 행해지는 여러 전통 관습은 특히 명절이나 축제 시즌에 마지팬 수요를 촉진합니다. 예를 들어, 스위스 제네바에서는 1602년 전투를 기념하는 연례 행사인 레스칼라드(L'Escalade)에서 마지팬을 초콜릿 가마솥에 채워 판매합니다.

유럽 마지판 시장 보고서 주요 내용

유럽 마지판 시장 회사 프로필

시장의 주요 기업으로는 Alfrus Srl, Atlanta Poland SA, Barry Callebaut AG, British Bakels (RF Renshaw), E. Botham & Sons Ltd, Fun Cakes, KELMY PRODUCTS, SA, Kondima Engelhardt GmbH & Co. KG, Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Moll Marzipan GmbH, Niederegger, PA Food Limited 등이 있습니다. 이러한 기업들은 확장, 제품 혁신, 인수합병 등 다양한 전략을 통해 소비자에게 혁신적인 제품을 제공하고 시장 점유율을 확대하고 있습니다.

유럽 마지판 시장 조사 방법론:

본 보고서에 제시된 데이터의 수집 및 분석을 위해 다음과 같은 방법론을 따랐습니다.

• 2차 연구

연구 과정은 포괄적인 2차 연구로 시작하며, 내부 및 외부 자료를 활용하여 각 시장에 대한 정성적 및 정량적 데이터를 수집합니다. 일반적으로 참조되는 2차 연구 자료는 다음과 같습니다(이에 국한되지 않음).

• 회사 웹사이트 , 연례 보고서, 재무제표, 중개인 분석, 투자자 프레젠테이션.
• 업계 무역 저널 및 기타 관련 출판물.
• 정부 문서 , 통계 데이터베이스, 시장 보고서.
• 시장에서 운영되는 회사와 관련된 뉴스 기사 , 보도자료 및 웹캐스트입니다.

참고: 회사 프로필 섹션에 포함된 모든 재무 데이터는 미국 달러(USD)로 표준화되었습니다. 다른 통화로 보고하는 회사의 경우, 해당 연도의 환율을 적용하여 USD로 환산했습니다.

• 1차 연구

Business Market Insights는 매년 업계 이해관계자 및 전문가를 대상으로 다수의 1차 인터뷰를 실시하여 데이터 분석의 타당성을 검증하고 귀중한 인사이트를 확보합니다. 이러한 리서치 인터뷰는 다음과 같은 목적을 위해 설계되었습니다.

• 2차 조사 결과를 검증하고 개선합니다.
• 분석팀의 전문성과 시장 이해도를 향상시킵니다.
• 시장 규모, 추세, 성장 패턴, 경쟁 역학 및 미래 전망에 대한 통찰력을 얻으세요.

1차 조사는 이메일 상호작용과 전화 인터뷰를 통해 진행되며, 다양한 지역의 다양한 시장, 범주, 세그먼트 및 하위 세그먼트를 포괄합니다. 참여자는 일반적으로 다음과 같습니다.

• 업계 이해 관계자 : 부사장, 사업 개발 관리자, 시장 정보 관리자 및 전국 영업 관리자
• 외부 전문가 : 업계별 전문 지식을 갖춘 평가 전문가, 리서치 분석가 및 주요 의견 리더

유럽 마지판 시장 국가 및 지역 통찰력