Rapporto sul mercato del gelato in America centrale e meridionale (2021-2031) per ambito, segmentazione, dinamiche e analisi competitiva

Si prevede che il mercato del gelato in America centrale e meridionale raggiungerà i 13.625,85 milioni di dollari entro il 2031, rispetto ai 9.255,19 milioni di dollari del 2023. Si stima che il mercato registrerà un CAGR del 5,0% dal 2023 al 2031.

 

Riepilogo esecutivo e analisi del mercato del gelato in America centrale e meridionale:

La crescente domanda di gelato da parte dei giovani e delle fasce di popolazione emergenti della classe media stimola la crescita del mercato in Sud e Centro America. La crescita del mercato è influenzata dai cambiamenti negli stili di vita, dai cambiamenti demografici, dall'urbanizzazione e dall'aumento del reddito pro capite disponibile nella regione. Le vendite di gelato in Sud America sono facilitate dalla facile accessibilità e dalla diffusa conoscenza del prodotto.

La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori è un fattore chiave che ne favorisce la crescita. Pertanto, i produttori stanno aggiungendo ampiamente ingredienti salutari e naturali al gelato per soddisfare gli interessi dei consumatori. In Sud e Centro America, il gelato è percepito come un piacere e un toccasana per l'umore. Pertanto, c'è una forte domanda di gelati con biscotti, frutta secca, cioccolato granulato e guarnizioni diverse. Anche la tendenza del gelato alcolico, un gelato innovativo con il sapore dell'alcol, sta crescendo tra la popolazione. NotCo, Nestlé SA e Unilever sono tra i principali produttori di gelato che operano attivamente in Sud e Centro America. Offrono un'ampia gamma di gelati a base vegetale, vegani, senza lattosio e senza lattosio .

 

 

Approfondimenti strategici sul mercato del gelato in America Centrale e Meridionale

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Analisi della segmentazione del mercato dei gelati in America centrale e meridionale

 

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi del mercato del gelato in America centrale e meridionale sono il gusto, la categoria, la forma e il canale di distribuzione.

• In base al gusto, il mercato del gelato in America Centrale e Meridionale è segmentato in  vaniglia, cioccolato, frutti di bosco, matcha e altri. Il cioccolato deteneva la quota maggiore del mercato nel 2023.
• In base alla categoria, il mercato del gelato in America Centrale e Meridionale si divide in convenzionale e senza zucchero.  Nel 2023, il gelato convenzionale deteneva una quota di mercato maggiore.
• In base alla forma, il mercato del gelato in America Centrale e Meridionale è segmentato in coppette e vaschette, barrette e stecchi e altri formati. Coppette e vaschette detenevano la quota maggiore del mercato nel 2023.
• In base al canale di distribuzione, il mercato del gelato in America Centrale e Meridionale è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri canali. Nel 2023, supermercati e ipermercati detenevano la quota maggiore del mercato.

Prospettive del mercato del gelato in America Centrale e Meridionale

Il veganismo ha acquisito notevole slancio negli ultimi anni. I consumatori sono fortemente propensi a preferire i prodotti a base vegetale, poiché li percepiscono come più sani rispetto ai prodotti convenzionali. Inoltre, la crescente consapevolezza in materia di tutela degli animali e sostenibilità ambientale sta incrementando la popolarità di questi prodotti alimentari. Secondo i dati pubblicati da Veganuary, un'organizzazione no-profit che incoraggia le persone a diventare vegane per tutto il mese di gennaio, circa 5,8 milioni di persone si sono iscritte alla "Campagna Veganuary" nel 2021. Marchi famosi come Ben & Jerry's e Nestlé SA sono attivi nel mercato dei gelati a base vegetale. Per soddisfare la crescente domanda, i produttori di gelato stanno lanciando gelati vegani a base vegetale. Ad esempio, nel 2022, Ben & Jerry's ha lanciato due gelati a base vegetale: Chocolate Milk and Cookies e Dirt Cake. I gelati vegani aiutano a migliorare la digestione, a rafforzare il sistema immunitario e ad abbassare la pressione sanguigna. Pertanto, si prevede che la crescente propensione verso i prodotti alimentari a base vegetale dovuta alla crescente popolarità del veganismo porterà nuove tendenze nel mercato dei gelati durante il periodo di previsione.

Approfondimenti sul mercato del gelato in America Centrale e Meridionale

Suddiviso per Paese, il mercato del gelato del Sud e Centro America comprende Brasile, Argentina e il resto del Sud e Centro America. Il resto del Sud e Centro America deteneva la quota maggiore nel 2023.

Si prevede che il Brasile registrerà una notevole crescita del gelato durante il periodo di previsione. Secondo i dati dei consumatori di Kerry Group plc, il 4 ottobre 2021 il consumo annuo di gelato ha superato i 5,3 litri pro capite nel Paese. Il consumo di gelato in Brasile è trainato principalmente dalla perseveranza dei consumatori per i piaceri del palato e per i prodotti che migliorano l'umore. Inoltre, i brasiliani richiedono gelati contenenti gocce, biscotti, cioccolato granulato e altri ingredienti. Inoltre, i prodotti che supportano il sistema immunitario e la salute intestinale stanno guadagnando popolarità e creano opportunità per i produttori di innovare i prodotti per soddisfare le esigenze dei consumatori .

Punti salienti del rapporto sul mercato del gelato in America centrale e meridionale

Profili aziendali del mercato del gelato in America Centrale e Meridionale

Tra i principali attori del mercato figurano Blue Bell Creameries; Unilever Plc; Nestlé SA; General Mills Inc; Mars Inc; Wells Enterprises Inc; Turkey Hill Dairy; Dairy Farmers of America, Inc.; Morinaga Milk Industry Co Ltd; Kwality Foods, LLC.; Baskin-Robbins; David Chapman's Ice Cream Limited; Cold Stone Creamery; Lotus Bakeries NV; e IMURAYA GROUP CO., LTD, tra gli altri. Questi attori stanno adottando diverse strategie, come espansione, innovazione di prodotto e fusioni e acquisizioni, per offrire prodotti innovativi ai propri consumatori e aumentare la propria quota di mercato.

Metodologia di ricerca sul mercato dei gelati in America Centrale e Meridionale:

Per la raccolta e l'analisi dei dati presentati nel presente rapporto è stata seguita la seguente metodologia:

• Ricerca secondaria

Il processo di ricerca inizia con una ricerca secondaria completa, che utilizza fonti interne ed esterne per raccogliere dati qualitativi e quantitativi per ciascun mercato. Le fonti di ricerca secondaria comunemente utilizzate includono, a titolo esemplificativo ma non esaustivo:

• Siti web aziendali , relazioni annuali, bilanci finanziari, analisi dei broker e presentazioni agli investitori.
• Riviste specializzate del settore e altre pubblicazioni pertinenti.
• Documenti governativi , banche dati statistiche e rapporti di mercato.
• Articoli di notizie , comunicati stampa e webcast specifici per le aziende che operano sul mercato.

Nota: tutti i dati finanziari inclusi nella sezione "Profili aziendali" sono stati standardizzati in USD. Per le aziende che redigono i bilanci in altre valute, i dati sono stati convertiti in USD utilizzando i tassi di cambio dell'anno corrispondente.

• Ricerca primaria

Ogni anno, Insight Partners conduce un numero significativo di interviste primarie con stakeholder ed esperti del settore per convalidare l'analisi dei dati e ottenere informazioni preziose. Queste interviste di ricerca sono progettate per:

• Convalidare e perfezionare i risultati della ricerca secondaria.
• Migliorare le competenze e la comprensione del mercato del team di analisi.
• Ottieni informazioni sulle dimensioni del mercato, sulle tendenze, sui modelli di crescita, sulle dinamiche competitive e sulle prospettive future.

La ricerca primaria viene condotta tramite interazioni via e-mail e interviste telefoniche, comprendendo vari mercati, categorie, segmenti e sottosegmenti in diverse regioni. I partecipanti includono in genere:

• Parti interessate del settore : vicepresidenti, responsabili dello sviluppo aziendale, responsabili dell'intelligence di mercato e responsabili delle vendite nazionali
• Esperti esterni : specialisti della valutazione, analisti di ricerca e leader di opinione chiave con competenze specifiche del settore

Approfondimenti sul mercato del gelato in America Centrale e Meridionale per Paese e Regione