Prévisions du marché européen des légumes surgelés jusqu\'en 2031 - Analyse régionale - par type (épis de maïs, grains de maïs/maïs doux, petits pois, maïs miniature, carotte, chou-fleur, haricots verts, épinards, brocoli, oignons, choux de Bruxelles, légumes variés et autres), catégorie (biologique et conventionnel) et utilisateur final (transformation alimentaire, vente au détail et restauration).

Le marché européen des légumes surgelés était évalué à 11 643,24 millions de dollars américains en 2023 et devrait atteindre 15 652,44 millions de dollars américains d\'ici 2031 ; il devrait enregistrer un TCAC de 3,8 % de 2023 à 2031.

La demande croissante du secteur de la restauration stimule le marché européen des légumes surgelés

Les restaurants, cafés, hôtels et services de restauration s\'efforcent de répondre aux préférences des consommateurs pour des ingrédients de haute qualité. Dans un tel scénario, les légumes surgelés apparaissent comme une solution pratique pour garantir la cohérence, la commodité et la rentabilité de leurs opérations. En Europe, des chaînes renommées telles que Pret a Manger, Wagamama et Nando\'s ont intégré des produits surgelés à leurs menus afin de maintenir les normes et de rationaliser les opérations de cuisine dans de nombreux sites.

Les légumes surgelés préservent leur fraîcheur et leur valeur nutritionnelle. Les produits surgelés sont souvent cueillis et surgelés à leur apogée, préservant ainsi leurs nutriments et leurs saveurs. Cela permet aux chefs et au personnel de cuisine d\'accéder à une large gamme de légumes surgelés, quelles que soient les saisons, garantissant ainsi un approvisionnement constant en ingrédients pour différents plats. Par exemple, les restaurants peuvent proposer des plats à base de légumes exotiques de saison tout au long de l\'année en incorporant divers légumes exotiques surgelés à leurs recettes.

En utilisant des ingrédients surgelés, les restaurants peuvent gagner du temps de préparation, minimiser le gaspillage alimentaire et maintenir une qualité constante, notamment aux heures de pointe.

Les services de traiteur pour les événements, les hôtels et les fournisseurs de restauration collective stimulent également la demande de légumes surgelés. Les grandes entreprises de restauration pour les mariages, les conférences et les banquets dans les principales régions s\'appuient sur la praticité et la polyvalence des produits surgelés pour répondre aux exigences de volume et de qualité de leurs clients. Ainsi, la demande croissante de légumes surgelés dans le secteur de la restauration stimule la croissance du marché.

Aperçu du marché européen des légumes surgelés

En Europe, l\'accent est de plus en plus mis sur la santé et le bien-être, ce qui conduit à une prise de conscience accrue de l\'importance d\'une alimentation équilibrée, notamment à base de légumes. Avec des modes de vie actifs et un temps limité pour la préparation des repas, les produits surgelés offrent une solution pratique et accessible aux personnes souhaitant intégrer davantage de fruits et légumes à leur alimentation quotidienne. L\'Europe est l\'un des plus grands importateurs de légumes surgelés, en particulier de légumes et de petits pois surgelés. Avec la préférence croissante pour les régimes biologiques et végétaliens, la demande pour plusieurs légumes et fruits de saison est élevée en Europe.

Chiffre d\'affaires et prévisions du marché européen des légumes surgelés jusqu\'en 2031 (en millions de dollars américains)

Segmentation du marché européen des légumes surgelés

Le marché européen des légumes surgelés est classé par type, catégorie, utilisateur final et pays.

Par type, le marché européen des légumes surgelés est segmenté en épis de maïs, grains de maïs/maïs doux, petits pois, maïs miniature, carottes, choux-fleurs, haricots verts, épinards, brocolis, oignons, choux de Bruxelles, légumes surgelés, etc. Le segment « Autres » détenait la plus grande part du marché européen des légumes surgelés en 2023.

En termes de catégorie, le marché européen des légumes surgelés est divisé en bio et conventionnel. Le segment conventionnel détenait une part plus importante du marché européen des légumes surgelés en 2023.

En fonction de l\'utilisateur final, le marché européen des légumes surgelés est segmenté en transformation alimentaire, vente au détail de produits alimentaires et restauration. Le segment de la vente au détail de produits alimentaires détenait la plus grande part du marché européen des légumes surgelés en 2023.

En fonction du pays, le marché européen des légumes surgelés est segmenté en Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Espagne et reste de l\'Europe. Le segment reste de l\'Europe détenait la plus grande part du marché européen des légumes surgelés en 2023.

Alasko Food Inc. ; Ardo Foods NV ; B&G Foods ; Bonduelle SA ; Dawtona Frozen ; General Mills Inc ; Goya Foods Inc ; Grupo Virto ; Hanover Foods ; La Fe Foods ; McCain Foods Ltd ; Mondial Foods BV ; Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd ; Seneca Foods Corp ; et Simplot Global Food sont quelques-unes des principales entreprises opérant sur le marché européen des légumes surgelés.

Europe Frozen Vegetables Strategic Insights

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Europe Frozen Vegetables Report Scope

Europe Frozen Vegetables Regional Insights

The regional scope of Europe Frozen Vegetables refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.