Pronóstico del mercado europeo de verduras congeladas hasta 2031: análisis regional por tipo (mazorca de maíz, granos de maíz/maíz dulce, guisantes, maíz baby, zanahoria, coliflor, judías verdes, espinacas, brócoli, cebollas, coles de Bruselas, verduras mixtas y otras), categoría (orgánica y convencional) y usuario final (procesamiento de alimentos, venta minorista de alimentos y servicios de alimentación).

El mercado europeo de verduras congeladas se valoró en 11.643,24 millones de dólares estadounidenses en 2023 y se espera que alcance los 15.652,44 millones de dólares estadounidenses para 2031; se estima que registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,8 % entre 2023 y 2031.

La creciente demanda del sector de servicios de alimentación impulsa el mercado europeo de verduras congeladas

Restaurantes, cafeterías, hoteles y servicios de catering se esfuerzan por satisfacer las preferencias de los consumidores por ingredientes de alta calidad. En este contexto, las verduras congeladas surgen como una solución práctica para garantizar la consistencia, la comodidad y la rentabilidad de sus operaciones. En Europa, cadenas de renombre como Pret a Manger, Wagamama y Nando\'s han integrado productos congelados en sus menús para mantener los estándares y optimizar las operaciones de cocina en numerosas ubicaciones.

Las verduras congeladas conservan su frescura y valor nutricional. Los productos congelados suelen recolectarse y congelarse instantáneamente en su punto máximo de crecimiento, conservando así sus nutrientes y sabores. Esto permite a los chefs y al personal de cocina acceder a una amplia gama de verduras congeladas, independientemente de las limitaciones estacionales, lo que garantiza un suministro constante de ingredientes para diferentes alimentos. Por ejemplo, los restaurantes pueden ofrecer platos de verduras exóticas de temporada durante todo el año incorporando diversas verduras exóticas congeladas a sus recetas.

Al utilizar ingredientes congelados, los restaurantes pueden ahorrar tiempo de preparación, minimizar el desperdicio de alimentos y mantener una calidad constante, especialmente durante las horas punta.

Los servicios de catering para eventos, hoteles y proveedores de alimentos institucionales también impulsan la demanda de verduras congeladas. Las grandes empresas que atienden bodas, conferencias y banquetes en las principales regiones confían en la comodidad y versatilidad de los productos congelados para cumplir con los estándares de volumen y calidad que esperan sus clientes. Por lo tanto, la creciente demanda de verduras congeladas en el sector de la restauración impulsa el crecimiento del mercado.

Panorama general del mercado de verduras congeladas en Europa

En Europa, existe un creciente énfasis en la salud y el bienestar, lo que lleva a una mayor conciencia sobre la importancia de consumir una dieta equilibrada, que incluya verduras. Con un estilo de vida ajetreado y poco tiempo para preparar comidas, los productos congelados ofrecen una solución práctica y accesible para quienes buscan incorporar más frutas y verduras a su dieta diaria. Europa es uno de los mayores importadores de verduras congeladas, especialmente de verduras mixtas congeladas y guisantes. Con la creciente preferencia por las dietas orgánicas y veganas, la demanda de diversas frutas y verduras de temporada es alta en Europa.

Ingresos y pronóstico del mercado europeo de verduras congeladas hasta 2031 (millones de USD)

Segmentación del mercado europeo de verduras congeladas

El mercado europeo de verduras congeladas se clasifica por tipo, categoría, usuario final y país.

Por tipo, el mercado europeo de verduras congeladas se segmenta en mazorca de maíz, granos de maíz/maíz dulce, guisantes, maíz baby, zanahoria, coliflor, judías verdes, espinacas, brócoli, cebollas, coles de Bruselas, verduras mixtas y otros. El segmento \"Otros\" tuvo la mayor participación en el mercado europeo de verduras congeladas en 2023.

En términos de categoría, el mercado europeo de verduras congeladas se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación en el mercado europeo de verduras congeladas en 2023.

Según el usuario final, el mercado europeo de verduras congeladas se segmenta en procesamiento de alimentos, venta minorista de alimentos y servicio de alimentos. El segmento minorista de alimentos tuvo la mayor participación en el mercado europeo de verduras congeladas en 2023.

Según el país, el mercado europeo de verduras congeladas se segmenta en Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, España y el resto de Europa. El segmento del resto de Europa tuvo la mayor participación en el mercado europeo de verduras congeladas en 2023.

Alasko Food Inc.; Ardo Foods NV; B&G Foods; Bonduelle SA; Dawtona Frozen; General Mills Inc; Goya Foods Inc; Grupo Virto; Hanover Foods; La Fe Foods; McCain Foods Ltd; Mondial Foods BV; Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd; Seneca Foods Corp; y Simplot Global Food son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado europeo de verduras congeladas.

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Europe Frozen Vegetables Report Scope

Europe Frozen Vegetables Regional Insights

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