Informe del mercado de helados de Asia Pacífico (2021-2031): alcance, segmentación, dinámica y análisis competitivo

Se espera que el tamaño del mercado de helados de Asia Pacífico alcance los 46.604,14 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 30.909,38 millones de dólares estadounidenses de 2023. Se estima que el mercado registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,3 % entre 2023 y 2031.

Resumen ejecutivo y análisis del mercado de helados de Asia Pacífico:

La disponibilidad de helados de diversos sabores, especialmente los de frutas de temporada, y la creciente innovación en sabores por parte de los fabricantes impulsan el mercado de helados en Asia Pacífico. Además, se espera que la preferencia de los consumidores por los productos de origen vegetal, debido a la creciente adopción de productos más saludables, genere nuevas tendencias de helados de origen vegetal y veganos en el mercado de helados de Asia Pacífico durante el período de pronóstico. La creciente demanda de helados veganos ha impulsado la innovación y el lanzamiento de helados de origen vegetal en la región. Por ejemplo, en noviembre de 2023, OATSIDE, fabricante de leche de avena de Singapur, lanzó una línea de helados veganos en tres sabores, disponible en las principales tiendas minoristas de todo el país.

El aumento de la renta disponible, la rápida urbanización y la mejora del nivel de vida también impulsan el crecimiento del mercado del helado. Los consumidores buscan alimentos más saludables y nutritivos, lo que genera una mayor demanda de helados con probióticos, prebióticos e ingredientes funcionales. Además, la creciente popularidad de los productos premium, la creciente demanda de helados artesanales y la amplia variedad de sabores están creando oportunidades lucrativas para el mercado. Diversos actores nacionales e internacionales del mercado del helado están adoptando iniciativas estratégicas como alianzas, colaboraciones, expansiones y lanzamientos de productos para satisfacer la creciente demanda de helados en la región. Por ejemplo, en julio de 2024, Oatly se asoció con Haidilao y KFC para lanzar tres nuevos helados en China.

Además, las principales empresas están invirtiendo en la introducción de nuevos sabores para fomentar el gusto de los consumidores por probar diferentes sabores. Por ejemplo, en septiembre de 2023, McDonald's de Singapur introdujo nuevos postres de matcha en diversas opciones, disponibles en sus tiendas o en el quiosco de postres .

 

 

Perspectivas estratégicas del mercado de helados de Asia Pacífico

Obtenga más información sobre este informe Solicitar muestra gratuita en PDF

Análisis de la segmentación del mercado de helados de Asia Pacífico

 

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de helados de Asia Pacífico son el sabor, la categoría, la forma y el canal de distribución.

• Según el sabor, el mercado de helados de Asia Pacífico se segmenta en  vainilla, chocolate, frutos rojos, matcha y otros. El chocolate ocupó la mayor cuota de mercado en 2023.
• Según la categoría, el mercado de helados de Asia Pacífico se divide en convencional y sin azúcar.  El convencional tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
• Según su forma, el mercado de helados de Asia Pacífico se segmenta en vasos y tarrinas, barras y palitos, entre otros. Los vasos y tarrinas representaron la mayor cuota de mercado en 2023.
• Según el canal de distribución, el mercado de helados de Asia Pacífico se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros. Los supermercados e hipermercados representaron la mayor participación de mercado en 2023.

Perspectivas del mercado de helados de Asia Pacífico

Los fabricantes de helados están desarrollando productos con componentes nutricionales, rellenos de hierbas orgánicas y sabores exóticos en la formulación para obtener una ventaja competitiva y atraer a más consumidores. Los fabricantes están introduciendo sabores exóticos como coco, limón y frutas tropicales para adaptarse a las cambiantes preferencias gustativas de los consumidores. Además, los consumidores se preocupan por su salud. Por lo tanto, los fabricantes están modificando los ingredientes utilizados en los productos según las preferencias del consumidor e introduciendo nuevos productos para diferenciar sus ofertas. Ben & Jerry's lanzó un helado con aditivos de CBD. Los fabricantes de helados están invirtiendo significativamente en innovación de productos para ampliar su base de clientes y satisfacer las nuevas demandas de los consumidores. Muchos actores del mercado están lanzando innovadores sabores de edición limitada y de temporada para deleitar congelados en colaboración con actores locales para atraer a los consumidores. Por ejemplo, en julio de 2021, Kraft Macaroni & Cheese lanzó un helado de edición limitada en colaboración con Van Leeuwen, una marca de helados con sede en Brooklyn. Estas dos marcas colaboraron para lanzar un capricho de verano Kraft Macaroni & Cheese que afirma no tener sabores ni conservantes artificiales. El helado Kraft Macaroni & Cheese estaría disponible en las heladerías Van Leeuwen y en plataformas en línea como Amazon y Walmart en varios países. En abril de 2024, Unilever anunció el lanzamiento de su primer helado con sabores inspiradores, como Magnum Pleasure Express. Este lanzamiento buscaba ampliar su catálogo de helados premium. Por lo tanto, la disponibilidad de sabores innovadores está impulsando el crecimiento del mercado global de helados .

Perspectivas sobre el mercado de helados de Asia Pacífico

Por país, el mercado de helados de Asia Pacífico comprende China, Japón, India, Australia, Corea del Sur, Indonesia, Singapur, Malasia, Taiwán, Tailandia, Filipinas, Vietnam, Nueva Zelanda, Hong Kong, Myanmar y el resto de Asia Pacífico. China tuvo la mayor participación en 2023.

En los últimos años, China ha experimentado el verano más largo y caluroso, debido al cual ha aumentado el consumo de productos lácteos congelados. La tendencia actual de "Comer con los ojos" está impulsando el mercado de helados en el país, ya que los consumidores creen que los helados coloridos tienen un fuerte impacto visual en su experiencia de consumo. En China, los sabores comunes en el helado son el marrón caramelo, el blanco leche, el rojo fresa, el verde matcha, el azul frijol mariposa, el morado patata, el negro carbón, etc. Los consumidores hoy en día también exigen la inclusión de soda mármol en el helado. La salud y el bienestar se están volviendo más comunes en China. Por lo tanto, el aumento de la salud y el bienestar y el creciente interés en nuevos sabores llevan al desarrollo de productos por parte de los principales actores. Por ejemplo, el principal actor en el mercado de helados, China Mengniu Dairy Company Limited, ha desarrollado el helado Mengniu Green Mood Condensed Milk Red Bean Mung Bean Flavor Ice Cream .

Aspectos destacados del informe del mercado de helados de Asia Pacífico

Perfiles de empresas del mercado de helados de Asia Pacífico

Entre los actores clave que operan en el mercado se encuentran Blue Bell Creameries; Unilever Plc; Nestlé SA; General Mills Inc; Mars Inc; Wells Enterprises Inc; Turkey Hill Dairy; Dairy Farmers of America, Inc.; Morinaga Milk Industry Co. Ltd; Kwality Foods, LLC; Baskin-Robbins; David Chapman's Ice Cream Limited; Cold Stone Creamery; Lotus Bakeries NV; e IMURAYA GROUP CO., LTD, entre otros. Estos actores están adoptando diversas estrategias, como la expansión, la innovación de productos y las fusiones y adquisiciones, para ofrecer productos innovadores a sus consumidores y aumentar su cuota de mercado.

Metodología de investigación del mercado de helados de Asia Pacífico:

Para la recopilación y análisis de los datos presentados en este informe se ha seguido la siguiente metodología:

• Investigación secundaria

El proceso de investigación comienza con una investigación secundaria exhaustiva, que utiliza fuentes internas y externas para recopilar datos cualitativos y cuantitativos de cada mercado. Entre las fuentes de investigación secundaria más comunes se incluyen, entre otras:

• Sitios web de empresas , informes anuales, estados financieros, análisis de corredores y presentaciones para inversores.
• Revistas especializadas de la industria y otras publicaciones relevantes.
• Documentos gubernamentales , bases de datos estadísticas e informes de mercado.
• Artículos de noticias , comunicados de prensa y webcasts específicos de empresas que operan en el mercado.

Nota: Todos los datos financieros incluidos en la sección Perfiles de Empresa se han estandarizado a USD. Para las empresas que presentan sus informes en otras monedas, las cifras se han convertido a USD utilizando los tipos de cambio vigentes para el año correspondiente.

• Investigación primaria

Business Market Insights realiza un número considerable de entrevistas primarias cada año con actores clave del sector y expertos para validar su análisis de datos y obtener información valiosa. Estas entrevistas de investigación están diseñadas para:

• Validar y refinar los hallazgos de la investigación secundaria.
• Mejorar la experiencia y la comprensión del mercado del equipo de análisis.
• Obtenga información sobre el tamaño del mercado, las tendencias, los patrones de crecimiento, la dinámica competitiva y las perspectivas futuras.

La investigación primaria se realiza mediante interacciones por correo electrónico y entrevistas telefónicas, abarcando diversos mercados, categorías, segmentos y subsegmentos en diferentes regiones. Los participantes suelen ser:

• Partes interesadas de la industria : vicepresidentes, gerentes de desarrollo comercial, gerentes de inteligencia de mercado y gerentes de ventas nacionales
• Expertos externos : especialistas en valoración, analistas de investigación y líderes de opinión clave con experiencia específica en la industria.

Perspectivas regionales y por países del mercado de helados de Asia Pacífico