توقعات سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية حتى عام 2028 – تأثير COVID-19 والتحليل الإقليمي – حسب نوع المنتج (الشرائح والشرائط واللفائف والمحمصات) وقناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت ، و اخرين)

من المتوقع أن ينمو سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية من 170.65 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 371.16 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 13.8% من عام 2022 إلى 2028.

التحول إلى النظام النباتي يقود سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية

يوصي العديد من أخصائيي التغذية والممارسين الصحيين بتقليل استهلاك اللحوم والتحول إلى نظام غذائي نباتي لتقليل المخاطر. -المشاكل الصحية المزمنة، مثل السمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي. وفقًا لاستطلاع أجرته مؤسسة غالوب عام 2018، عرّف 5% من البالغين في الولايات المتحدة أنفسهم بأنهم نباتيون. استنادًا إلى استطلاع هاريس الذي تم إجراؤه نيابة عن مجموعة الموارد النباتية، اعتبارًا من مارس 2019، أعلن 2٪ من المواطنين الأمريكيين عن أنفسهم كنباتيين. في الآونة الأخيرة، أدت المخاوف الصحية المتزايدة بين الناس بسبب تزايد انتشار السمنة والسكري وأمراض أخرى إلى إجبار الناس على تغيير عاداتهم الغذائية. يُنظر عمومًا إلى لحم الخنزير النباتي على أنه أكثر صحة من نظيراته الحيوانية. يحتوي لحم الخنزير النباتي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية مقارنة بلحم الخنزير التقليدي. ويعزى تزايد اعتماد النظام النباتي أيضًا إلى التعاطف مع الحيوانات والوعي بسوء معاملة الحيوانات في المسالخ والمرافق المماثلة، مما أثار مخاوف بشأن حماية الحيوان بين المستهلكين. هذه العوامل تعزز استهلاك لحم الخنزير النباتي. وبالتالي، فإن التحول إلى النظام النباتي يعزز سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية.

نظرة عامة على سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية

وفقًا لـ \"المصنع\" جمعية الأغذية القائمة، & rdquo؛ ارتفعت مبيعات التجزئة للأغذية النباتية في الولايات المتحدة بنسبة 11% في عام 2019، مقارنة بالمبيعات المسجلة في عام 2018، لتصل قيمتها السوقية إلى 4.5 مليار دولار أمريكي. القيمة الغذائية العالية لمنتجات لحم الخنزير النباتية، مثل شرائح & وقد أدت الشرائح واللفائف والمحمصات إلى نمو الطلب عليها في أمريكا الشمالية على مدى السنوات القليلة الماضية، وخاصة بين الشباب. يضم سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية العديد من الشركات الناشئة واللاعبين الراسخين. وتشمل الشركات العاملة في المنطقة Hain Celestial Canada ULC؛ شركة توفوركي، وشركة؛ شركة لايت لايف للأغذية؛ وVbites Foods Ltd. وقد ساهم جائحة كوفيد-19 في تفضيل نمو سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية في هذه المنطقة بسبب التحول في تفضيل المستهلك نحو البدائل الصحية للحوم التقليدية ومنتجات اللحوم (اللحوم المصنعة) لتجنب استهلاك الأطعمة الحيوانية. أصل. وفقًا لتوقعات منظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن أولئك الذين يستهلكون حوالي 14 رطلاً من اللحوم الحمراء يوميًا هم أكثر عرضة بنسبة 17٪ للإصابة بسرطان القولون طوال حياتهم. ومع ذلك، فإن سرطان القولون هو واحد فقط من عدة أمراض مرتبطة بتناول اللحوم أو لحم الخنزير أو لحم البقر بانتظام. يدرك الناس في دول أمريكا الشمالية جيدًا الآثار الضارة لاستهلاك اللحوم المتكرر بسبب مبادرات التوعية العامة الكبيرة وحملات الدعاية. يعد ارتفاع عدد السكان النباتيين عاملاً آخر يعزز الطلب على منتجات لحم الخنزير النباتية في بلدان أمريكا الشمالية.

نبات أمريكا الشمالية -إيرادات وتوقعات سوق لحم الخنزير المستندة إلى عام 2028 (مليون دولار أمريكي)

تجزئة سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية

يتم تقسيم سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية إلى نوع المنتج وقناة التوزيع والبلد.

استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية إلى شرائح وشرائط ولفائف و تحميص. في عام 2022، سجل قطاع الشرائح والشرائح أكبر حصة في سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية.

استنادًا إلى قناة التوزيع، ينقسم سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. في عام 2022، سجل قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت حصة أكبر في سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية.

استنادًا إلى البلد، ينقسم سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية إلى الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. وفي عام 2022، سجل القطاع الأمريكي أكبر حصة في سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية.

Gourmet Evolution LLC؛ هين السماوية كندا ULC؛ لايت لايف فودز إنك؛ نستله سا. شركة كورن فودز المحدودة؛ شركة توفوركي؛ شركة في بايتس للأغذية المحدودة؛ وWorthington Food Inc هي الشركات الرائدة العاملة في سوق لحم الخنزير النباتي في أمريكا الشمالية.

North America Plant-Based Ham Strategic Insights

Strategic insights for North America Plant-Based Ham involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Plant-Based Ham Report Scope

North America Plant-Based Ham Regional Insights

The regional scope of North America Plant-Based Ham refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.