Nordamerika-Marktprognose für pflanzlichen Schinken bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse – nach Produkttyp (Scheiben und Streifen, Brötchen und Braten) und Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel). , und andere)

Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen Schinken wird voraussichtlich von 170,65 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 371,16 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen. Es wird geschätzt, dass er von 2022 bis 2022 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 13,8 % wächst 2028.

Die Umstellung auf Vegetarismus und Veganismus treibt den nordamerikanischen Markt für pflanzlichen Schinken an

Viele Ernährungswissenschaftler und Heilpraktiker empfehlen, den Fleischkonsum zu reduzieren und auf eine vegetarische Ernährung umzusteigen, um die Risiken zu reduzieren chronischer Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Verdauungsstörungen. Laut einer Gallup-Umfrage aus dem Jahr 2018 identifizierten sich 5 % der Erwachsenen in den USA als Vegetarier. Basierend auf der Harris-Umfrage, die im Auftrag der Vegetarian Resource Group durchgeführt wurde, gaben im März 2019 2 % der amerikanischen Bürger an, Veganer zu sein. In letzter Zeit zwingen die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken der Menschen aufgrund der zunehmenden Prävalenz von Fettleibigkeit, Diabetes und anderen Krankheiten die Menschen dazu, ihre Ernährungsgewohnheiten zu ändern. Pflanzlicher Schinken wird im Allgemeinen als gesünder angesehen als seine tierischen Gegenstücke. Pflanzlicher Schinken hat einen geringeren Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Kalorien als herkömmlicher Schinken. Die zunehmende Akzeptanz des Veganismus wird auch auf die Empathie gegenüber Tieren und das Bewusstsein für die Misshandlung von Tieren in Schlachthöfen und ähnlichen Einrichtungen zurückgeführt, was bei Verbrauchern Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes geweckt hat. Diese Faktoren steigern den Konsum von pflanzlichem Schinken. Daher stärkt die Umstellung auf Veganismus und Vegetarismus den nordamerikanischen Markt für pflanzlichen Schinken.

Marktübersicht für pflanzlichen Schinken in Nordamerika

Laut „Plant Based Foods Association,“ Der Einzelhandelsumsatz mit pflanzlichen Lebensmitteln stieg in den USA im Jahr 2019 im Vergleich zu den im Jahr 2018 gemeldeten Umsätzen um 11 % und erreichte einen Marktwert von 4,5 Milliarden US-Dollar. Der hohe Nährwert pflanzlicher Schinkenprodukte, wie Scheiben & Streifen, Brötchen und Braten haben in Nordamerika in den letzten Jahren zu einem Nachfragewachstum geführt, insbesondere bei jungen Erwachsenen. Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen Schinken umfasst mehrere Start-ups und etablierte Akteure. Zu den in der Region tätigen Unternehmen gehören Hain Celestial Canada ULC; Tofurky Co., Inc.; Lightlife Foods Inc.; und Vbites Foods Ltd. Die COVID-19-Pandemie hat das Wachstum des nordamerikanischen Marktes für pflanzlichen Schinken in dieser Region begünstigt, da sich die Präferenz der Verbraucher hin zu gesünderen Alternativen zu herkömmlichem Fleisch und Fleischprodukten (verarbeitetem Fleisch) verlagert hat, um den Verzehr tierischer Lebensmittel zu vermeiden Herkunft. Laut Prognosen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist das Risiko, im Laufe seines Lebens an Darmkrebs zu erkranken, um 17 % höher, wenn man täglich etwa 14 Pfund rotes Fleisch verzehrt. Dennoch ist Darmkrebs nur eine von mehreren Krankheiten, die mit dem regelmäßigen Verzehr von Fleisch, Schweine- oder Rindfleisch in Zusammenhang stehen. Menschen in nordamerikanischen Ländern sind sich der schädlichen Auswirkungen des häufigen Fleischkonsums aufgrund umfangreicher öffentlicher Sensibilisierungsinitiativen und Werbekampagnen durchaus bewusst. Die wachsende vegane Bevölkerung ist ein weiterer Faktor, der die Nachfrage nach pflanzlichen Schinkenprodukten in nordamerikanischen Ländern steigert.

North America Plant -Marktumsatz und Prognose für Schinken auf pflanzlicher Basis bis 2028 (in Mio. US-Dollar)

Marktsegmentierung für pflanzlichen Schinken in Nordamerika

Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen Schinken ist in Produkttyp und Vertriebskanal unterteilt , und Land.

Basierend auf dem Produkttyp ist der nordamerikanische Markt für pflanzlichen Schinken in Scheiben und Streifen, Rollen und unterteilt Braten. Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment Scheiben und Streifen den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für pflanzlichen Schinken.

Basierend auf dem Vertriebskanal, Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen Schinken ist in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment der Supermärkte und Hypermärkte den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für pflanzlichen Schinken.

Je nach Land beträgt der Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen Schinken ist in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das US-Segment den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für pflanzlichen Schinken.

Gourmet Evolution LLC; Hain Celestial Canada ULC; Lightlife Foods Inc; Nestle SA; Quorn Foods Ltd; Tofurky Co Inc; VBites Foods Ltd; und Worthington Food Inc sind die führenden Unternehmen auf dem nordamerikanischen Markt für pflanzlichen Schinken.

North America Plant-Based Ham Strategic Insights

Strategic insights for North America Plant-Based Ham involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Plant-Based Ham Report Scope

North America Plant-Based Ham Regional Insights

The regional scope of North America Plant-Based Ham refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.