تقرير سوق أحشاء نخالة المطبخ في أوروبا (2021-2031) حسب النطاق والتجزئة والديناميكيات والتحليل التنافسي

من المتوقع أن يصل حجم سوق نخالة القمح في أوروبا إلى 6,867.25 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 5,127.45 مليون دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 3.7٪ من عام 2023 إلى عام 2031.

 

الملخص التنفيذي وتحليل سوق أحشاء نخالة القمح في أوروبا:

تُعدّ أوروبا من أكبر أسواق المخبوزات عالميًا. ويتزايد الطلب على خبز الحبوب الكاملة، والمنتجات المخبوزة الخالية من الغلوتين، والمنتجات المخبوزة منخفضة السعرات الحرارية، بفضل تركيز المستهلكين على الصحة والعافية. ووفقًا لمسح الأعمال السنوي، كانت صناعة المخابز من بين أكبر قطاعات التصنيع، بقيمة 5.8 مليار دولار أمريكي في عام 2022، مساهمةً بنحو 13% من إجمالي القيمة المضافة لتصنيع الأغذية والمشروبات.

يُعدّ الخبز أسرع منتجات المخابز نموًا في أوروبا. ووفقًا لمطاحن الدقيق البريطانية، يشتري 99.8% من الأسر البريطانية الخبز، ويُباع حوالي 11 مليون رغيف يوميًا في المملكة المتحدة. بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا للمسح الوطني للغذاء والتغذية الذي أجرته الحكومة البريطانية، يبلغ متوسط استهلاك الفرد من الخبز في البلاد حوالي 80 غرامًا يوميًا اعتبارًا من عام 2022. ونظرًا لاستخدام نخالة القمح على نطاق واسع في منتجات المخابز، فإن نمو صناعة المخابز وزيادة الطلب على الخبز يدفعان الطلب على نخالة القمح في جميع أنحاء المنطقة.

 

رؤى استراتيجية لسوق نخالة القمح في أوروبا

احصل على مزيد من المعلومات حول هذا التقرير اطلب عينة مجانية بصيغة PDF

تحليل تجزئة سوق نخالة القمح في أوروبا

إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق مخلفات نخالة القمح هي الشكل والفئة والتطبيق.

• من حيث الشكل، يُقسّم سوق مخلفات نخالة القمح إلى دقيق أو جريش، ورقائق، وحبيبات. وقد استحوذ الدقيق أو الجريش على الحصة الأكبر من السوق في عام ٢٠٢٣.
• من حيث الفئة، ينقسم سوق مخلفات نخالة القمح إلى قسمين: عضوي وتقليدي. وقد استحوذ القطاع التقليدي على حصة أكبر من السوق في عام ٢٠٢٣.
• بناءً على الاستخدام، يُصنّف سوق مخلفات نخالة القمح إلى أعلاف الحيوانات، وحبوب الإفطار، والألواح الغذائية، والمشروبات، والمخبوزات، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الأعلاف على الحصة الأكبر من السوق في عام ٢٠٢٣.

توقعات سوق نخالة القمح في أوروبا

يُولي المستهلكون ومصنعو الأغذية أهمية متزايدة للأغذية الصحية والوظيفية. تُعد نخالة القمح مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، المعروفة بتحسينها صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما يُساعد محتواها العالي من الألياف على ضبط مستويات السكر في الدم، وخفض الكوليسترول، والمساعدة في إدارة الوزن، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في الحبوب والوجبات الخفيفة الغنية بالألياف، والمكملات الغذائية، وغيرها من المنتجات الصحية. ومع تحول التركيز العالمي نحو تعزيز صحة الأمعاء والوقاية من الأمراض المزمنة، ازداد الطلب على نخالة القمح في صناعة الأغذية والمشروبات بشكل كبير.

بالإضافة إلى محتواها من الألياف، تُثري نخالة القمح بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يعزز جاذبيتها كمكون وظيفي. فهي تحتوي على فيتامينات ب، مثل النياسين وحمض الفوليك، الضرورية لعملية الأيض وإنتاج الطاقة، إلى جانب الحديد والمغنيسيوم والزنك ومعادن أخرى تدعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك صحة العظام ووظيفة المناعة. هذه الفوائد الغذائية تجعل نخالة القمح خيارًا شائعًا في الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية وبدائل الوجبات، مما يُسهم في اتباع نظام غذائي متوازن. وبالتالي، فإن الفوائد المتزايدة لاستخدام نخالة القمح في مختلف التطبيقات الصناعية تُعزز سوق نخالة القمح/أحشاءه.

نظرة عامة على سوق نخالة القمح في أوروبا

بحسب البلد، يشمل سوق مخلفات نخالة القمح في أوروبا ألمانيا، والمملكة المتحدة، وفرنسا، وإيطاليا، وإسبانيا، وبقية دول أوروبا. وقد استحوذت بقية دول أوروبا على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٣.

تُعدّ سويسرا، وبلجيكا، وقبرص، واليونان، والمجر، وأيرلندا، وروسيا، وسلوفاكيا، والدنمارك من بين الدول الرئيسية في سوق نخالة القمح في بقية أوروبا. ويساهم الطلب المتزايد على المخبوزات، مثل الخبز والمعجنات والكعك، في هذه الدول، بالإضافة إلى نمو صناعة المخابز، في زيادة الطلب على نخالة القمح في دول المنطقة. كما تُساهم الدول ذات التراث العريق ووصفات الخبز المميزة في نمو سوق المنطقة. كما ساهم الارتفاع الكبير في أسعار منتجات الأعلاف الحيوانية، وزيادة الوعي بأعلاف الحيوانات الغنية بالألياف، في نمو السوق.

أبرز ما جاء في تقرير سوق أحشاء نخالة القمح في أوروبا

نبذة عن شركة سوق نخالة القمح في أوروبا

من بين أبرز الشركات العاملة في السوق: شركة غرين ميلرز، وشركة أردنت ميلز، وشركة بانج جلوبال إس إيه، وشركة أمريكان إنترناشونال فودز، وشركة ليماجرين إنجريدنتس إس إيه إس، وشركة سيمر ميلينج، وشركة كينج ميلينج، وشركة صنيمبكس، وشركة نيشين سيفون جروب، وشركة فلوريست، وشركة وينجز إمبكس، وشركة سودزوكر إيه جي، وشركة ستار أوف ذا ويست، وشركة هندوستان أنيمال فيدز، وشركة ويلمار إنترناشونال المحدودة، وغيرها. وتتبنى هذه الشركات استراتيجيات متنوعة، مثل التوسع، وابتكار المنتجات، وعمليات الدمج والاستحواذ، لتوفير منتجات مبتكرة لمستهلكيها وزيادة حصتها السوقية.

منهجية البحث في سوق نخالة القمح في أوروبا:

لقد تم إتباع المنهجية التالية لجمع وتحليل البيانات المقدمة في هذا التقرير:

• البحث الثانوي

تبدأ عملية البحث ببحث ثانوي شامل، باستخدام مصادر داخلية وخارجية لجمع بيانات نوعية وكمية لكل سوق. تشمل مصادر البحث الثانوية المُشار إليها عادةً، على سبيل المثال لا الحصر:

• مواقع الشركات ، التقارير السنوية، القوائم المالية، تحليلات السماسرة، وعروض المستثمرين.
• المجلات التجارية الصناعية وغيرها من المنشورات ذات الصلة.
• الوثائق الحكومية وقواعد البيانات الإحصائية وتقارير السوق.
• المقالات الإخبارية والبيانات الصحفية والبث على شبكة الإنترنت الخاصة بالشركات العاملة في السوق.

ملاحظة: جميع البيانات المالية الواردة في قسم "ملفات تعريف الشركة" مُوَحَّدة بالدولار الأمريكي. بالنسبة للشركات التي تُبلِّغ عن بياناتها بعملات أخرى، حُوِّلت الأرقام إلى الدولار الأمريكي باستخدام أسعار الصرف المعمول بها في السنة المالية المعنية.

• البحث الأساسي

تُجري Business Market Insights عددًا كبيرًا من المقابلات الأولية سنويًا مع أصحاب المصلحة والخبراء في القطاع للتحقق من صحة تحليل البيانات، والحصول على رؤى قيّمة. صُممت هذه المقابلات البحثية لتحقيق ما يلي:

• التحقق من صحة النتائج المستخلصة من البحوث الثانوية وتنقيحها.
• تعزيز الخبرة وفهم السوق لفريق التحليل.
• احصل على رؤى حول حجم السوق، والاتجاهات، وأنماط النمو، وديناميكيات المنافسة، والآفاق المستقبلية.

يُجرى البحث الأساسي عبر البريد الإلكتروني والمقابلات الهاتفية، ويشمل أسواقًا وفئات وشرائح وشرائح فرعية متنوعة في مختلف المناطق. ويشمل المشاركون عادةً:

• أصحاب المصلحة في الصناعة : نواب الرئيس، ومديرو تطوير الأعمال، ومديرو استخبارات السوق، ومديرو المبيعات الوطنيون
• الخبراء الخارجيون : متخصصو التقييم، ومحللو الأبحاث، وقادة الرأي الرئيسيون ذوو الخبرة الخاصة بالصناعة

رؤى إقليمية ودولية حول سوق نخالة القمح في أوروبا