Prévisions du marché des nutraceutiques en Amérique du Nord jusqu\'en 2031 - Analyse régionale - par type (aliments fonctionnels, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, bien-être général, nutrition sportive, gestion du poids, santé immunitaire, etc.) et par canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne, supérettes, etc.)

Le marché nord-américain des nutraceutiques était évalué à 180,43 milliards de dollars américains en 2023 et devrait atteindre 313,16 milliards de dollars américains d'ici 2031 ; il devrait enregistrer un TCAC de 7,1 % de 2023 à 2031.

Les nutraceutiques à base de plantes et biologiques alimentent le marché nord-américain des nutraceutiques

Le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé dans le monde stimule la demande de nutraceutiques portant les labels végan, biologique et végétal. La prise de conscience croissante des profils nutritionnels plus significatifs des nutraceutiques végétaux par rapport à leurs homologues traditionnels devrait stimuler la demande de ces produits au cours de la période de prévision. Ces produits contiennent du collagène, des minéraux, des antioxydants et des glucides en plus grande quantité, pour une teneur en matières grasses plus faible, ce qui séduit les consommateurs en quête de nutraceutiques plus sains. Pour suivre la tendance croissante des produits biologiques et végétaux, plusieurs entreprises se concentrent sur le lancement de leurs nutraceutiques végétaux et sur l'élargissement de leurs gammes de produits existantes. En 2024, Protein Industries Canada et Innovate-UK ont annoncé leurs premiers projets collaboratifs de recherche et développement dans le cadre de leur partenariat bilatéral. Avec les membres du consortium, les organisations investissent 5,7 millions de dollars américains dans deux projets conjoints de R&D visant à faire progresser le développement et la commercialisation d'ingrédients et d'aliments végétaux des deux côtés de l'Atlantique. En août 2023, PB2 Foods, Inc. a également élargi sa gamme de barres protéinées en lançant les barres protéinées PB2 Performance. Ces produits à base de plantes, fabriqués à partir d'ingrédients sans OGM et casher, sont disponibles en deux saveurs : chocolat-amande et chocolat-beurre de cacahuète. De plus, en 2025, West Family Ventures LLC a annoncé le lancement de Zyra Protein Powder, un complément alimentaire à base de plantes à base de protéines de pois, de sucre de dattes, de poudre de fraise et de sel. Fondée en 2024, Zyra vise à transformer le secteur des protéines en poudre. Ce produit est sans gluten, végétalien, sans OGM, 100 % naturel et ne contient que quatre ingrédients. Ainsi, les nutraceutiques à base de plantes et biologiques apparaissent comme des tendances majeures sur le marché des nutraceutiques.

Aperçu du marché des nutraceutiques en Amérique du Nord

Les produits nutraceutiques, tels que les aliments et boissons fonctionnels, ainsi que les compléments alimentaires, connaissent un succès croissant auprès de la population américaine. La sensibilisation croissante aux nutraceutiques et les préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé stimulent le marché nord-américain des nutraceutiques. L'obésité est une cause majeure de diabète et d'autres maladies chroniques. Selon le Trust for America's Health, en septembre 2023, 41,9 % des Américains souffraient d'obésité. Pour surmonter ces problèmes de santé, une majorité de la population adopte une alimentation plus saine avec des allégations fonctionnelles. Elle adopte également un mode de vie actif, notamment en pratiquant des exercices physiques et du sport, ce qui stimule la demande de compléments alimentaires bénéfiques pour le sport et la santé. Face à cette tendance, plusieurs acteurs clés de la région proposent une gamme complète de produits nutraceutiques. Par exemple, en novembre 2023, Vinatura Supplements LLC a lancé des compléments alimentaires de haute qualité pour une vie saine et le bien-être. L'entreprise vise à donner aux individus les moyens d'atteindre un bien-être optimal.

La demande de produits laitiers enrichis, de boissons énergisantes, de compléments alimentaires, de boissons fonctionnelles et de barres protéinées ne cesse de croître en Amérique du Nord. La préférence pour les boissons prêtes à boire (PRB) pratiques et à emporter, avec des allégations fonctionnelles, telles que les boissons pour sportifs, les boissons énergisantes, les boissons probiotiques et les shots de renforcement immunitaire, stimule la demande de boissons fonctionnelles. De plus, les consommateurs sont enclins à consommer des compléments alimentaires pour sportifs afin d'améliorer leurs performances à l'entraînement et de favoriser une récupération rapide. En décembre 2023, Barebells a élargi sa gamme de barres protéinées en lançant la barre protéinée Soft Bar Banana Caramel afin de répondre à la préférence croissante des consommateurs pour des aliments sains et fonctionnels. Ainsi, l'évolution des modes de vie stimule la demande de produits nutraceutiques tels que les barres protéinées, les aliments enrichis, les boissons pour sportifs prêtes à boire et les compléments vitaminiques en Amérique du Nord.

Perspectives stratégiques du marché nord-américain des nutraceutiques

Analyse de la segmentation du marché des nutraceutiques en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des produits nutraceutiques est classé par type, canal de distribution et pays.

Selon le type de produit, le marché nord-américain des nutraceutiques est segmenté en aliments fonctionnels, boissons fonctionnelles et compléments alimentaires. Le segment des aliments fonctionnels détenait la plus grande part de marché en 2023. Le segment des compléments alimentaires est lui-même subdivisé en produits de bien-être général, de nutrition sportive, de gestion du poids, de santé immunitaire, etc.

En termes de canaux de distribution, le marché nord-américain des nutraceutiques est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, commerce en ligne, commerces de proximité, etc. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait la plus grande part de marché en 2023.

Par pays, le marché nord-américain des nutraceutiques est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Les États-Unis ont dominé le marché nord-américain des nutraceutiques en 2023.

Points saillants du rapport sur le marché nord-américain des nutraceutiques

Profils des entreprises du marché nord-américain des nutraceutiques

Glanbia Plc, NOW Health Group Inc, Amway Corp, Nature's Bounty, Garden of Life LLC, Danone SA, GNC Holdings LLC, Quest Nutrition LLC, Kellanova et Chobani LLC sont quelques-unes des principales entreprises opérant sur le marché des nutraceutiques en Amérique du Nord.

Marché des nutraceutiques en Amérique du Nord : informations nationales et régionales