Pronóstico del mercado nutracéutico de América del Norte hasta 2031: análisis regional por tipo (alimentos funcionales, bebidas funcionales, suplementos dietéticos, bienestar general, nutrición deportiva, control de peso, salud inmunitaria, etc.) y canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, comercio minorista en línea, tiendas de conveniencia, etc.)

El mercado de nutracéuticos de América del Norte se valoró en US$ 180,43 mil millones en 2023 y se espera que alcance los US$ 313,16 mil millones para 2031; se estima que registrará una CAGR de 7,1% de 2023 a 2031.

Los nutracéuticos de origen vegetal y orgánicos impulsan el mercado nutracéutico de América del Norte

El creciente número de consumidores preocupados por su salud en todo el mundo impulsa la demanda de nutracéuticos con etiquetas veganas, orgánicas y de origen vegetal. Se espera que la creciente conciencia de los perfiles nutricionales más significativos de los nutracéuticos de origen vegetal en comparación con sus contrapartes tradicionales impulse la demanda de nutracéuticos de origen vegetal durante el período de pronóstico. Estos productos contienen colágeno, minerales, antioxidantes y carbohidratos en mayores cantidades con menor contenido de grasa, lo que atrae a los consumidores que buscan nutracéuticos más saludables. Para mantenerse al día con la creciente tendencia de productos orgánicos y de origen vegetal, varias empresas se centran en el lanzamiento de sus nutracéuticos de origen vegetal, además de ampliar sus líneas de productos existentes. En 2024, Protein Industries Canada e Innovate-UK anunciaron sus primeros proyectos colaborativos de investigación y desarrollo como parte de su asociación bilateral. Junto con los miembros del consorcio, las organizaciones están invirtiendo US$ 5,7 millones en dos proyectos conjuntos de I+D destinados a impulsar el desarrollo y la comercialización de ingredientes y alimentos de origen vegetal a ambos lados del Atlántico. Además, en agosto de 2023, PB2 Foods, Inc. amplió su línea de barras de proteína con el lanzamiento de las barras de proteína PB2 Performance. Estos productos de origen vegetal, elaborados con ingredientes libres de OGM y con certificación kosher, están disponibles en dos sabores: chocolate con almendras y chocolate con mantequilla de cacahuete. Además, en 2025, West Family Ventures LLC anunció el lanzamiento de Zyra Protein Powder, un suplemento nutricional de origen vegetal elaborado con proteína de guisante, azúcar de dátil, fresa en polvo y sal. Fundada en 2024, Zyra busca transformar la industria de las proteínas en polvo. El producto es sin gluten, apto para veganos, libre de OGM, 100 % natural y contiene solo cuatro ingredientes. Por lo tanto, los nutracéuticos de origen vegetal y orgánicos se están convirtiendo en una importante tendencia en el mercado.

Panorama general del mercado de nutracéuticos en América del Norte

Los productos nutracéuticos, como los alimentos y bebidas funcionales, y los suplementos dietéticos, están ganando una enorme popularidad entre la población estadounidense. La creciente concienciación sobre los nutracéuticos y la creciente preocupación por la salud de los consumidores impulsan el mercado norteamericano de nutracéuticos. La obesidad es una de las principales causas de diabetes y otras enfermedades crónicas. Según Trust for America's Health, en septiembre de 2023, el 41,9 % de los estadounidenses padecía obesidad. Para superar estos problemas de salud, la mayoría de la población está adoptando dietas más saludables con propiedades funcionales. También están adoptando un estilo de vida activo que incluye ejercicio físico y deporte, lo que impulsa aún más la demanda de suplementos que benefician el deporte y la salud. En respuesta a esta tendencia, varias empresas clave de la región ofrecen una cartera completa de productos nutracéuticos. Por ejemplo, en noviembre de 2023, Vinatura Supplements LLC lanzó suplementos de alta calidad para una vida saludable y el bienestar. La empresa busca empoderar a las personas para que logren un bienestar óptimo.

La demanda de productos lácteos fortificados, bebidas energéticas, suplementos dietéticos, bebidas funcionales y barras de proteína aumenta continuamente en Norteamérica. La preferencia por bebidas listas para beber (RTD) prácticas y fáciles de preparar para llevar con propiedades funcionales, como bebidas deportivas, bebidas energéticas, bebidas probióticas y vacunas inmunoestimulantes, entre otras, impulsa la demanda de bebidas funcionales. Además, los consumidores se inclinan por el consumo de suplementos deportivos para mejorar su rendimiento en los entrenamientos y facilitar una recuperación rápida. En diciembre de 2023, Barebells amplió su portafolio de barras de proteína con el lanzamiento de la barra de proteína Soft Bar Banana Caramel para satisfacer la creciente preferencia de los consumidores por alimentos saludables y funcionales. Por lo tanto, el cambio en el estilo de vida del consumidor está impulsando la demanda de productos nutracéuticos como barras de proteína, alimentos fortificados, bebidas deportivas RTD y suplementos vitamínicos en Norteamérica.

Perspectivas estratégicas del mercado de nutracéuticos de América del Norte

Análisis de la segmentación del mercado de nutracéuticos en América del Norte

El mercado de nutracéuticos de América del Norte se clasifica por tipo, canal de distribución y país.

Según el tipo, el mercado de nutracéuticos en Norteamérica se segmenta en alimentos funcionales, bebidas funcionales y suplementos dietéticos. El segmento de alimentos funcionales tuvo la mayor participación de mercado en 2023. El segmento de suplementos dietéticos se subdivide en bienestar general, nutrición deportiva, control de peso, salud inmunológica y otros.

En términos de canales de distribución, el mercado de nutracéuticos en Norteamérica se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, tiendas en línea, tiendas de conveniencia y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación de mercado en 2023.

Por país, el mercado norteamericano de nutracéuticos se segmenta en Estados Unidos, Canadá y México. Estados Unidos dominó la cuota de mercado de nutracéuticos en Norteamérica en 2023.

Aspectos destacados del informe sobre el mercado de nutracéuticos en América del Norte

Perfiles de empresas del mercado de nutracéuticos de América del Norte

Glanbia Plc, NOW Health Group Inc, Amway Corp, Nature's Bounty, Garden of Life LLC, Danone SA, GNC Holdings LLC, Quest Nutrition LLC, Kellanova y Chobani LLC son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado de nutracéuticos de América del Norte.

Perspectivas regionales y por países del mercado de nutracéuticos de América del Norte