Marktprognose für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und in Afrika bis 2030 – Regionale Analyse – nach Typ (Süß, Salz, Fett, Bitter und andere) und Anwendung (Bäckerei und Süßwaren; Milch- und Tiefkühldesserts; Getränke; Fleisch, Geflügel). und Meeresfrüchte; Milchalternativen; RTE- und RTC-Mahlzeiten;

Der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika wurde im Jahr 2022 auf 6,73 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 9,79 Millionen US-Dollar erreichen; Es wird geschätzt, dass zwischen 2022 und 2030 eine jährliche Wachstumsrate von 4,8 % erreicht wird. Der zunehmende Einsatz von Geschmacksmaskierungsmitteln in pflanzlichen Produkten treibt Geschmacksmaskierungsstoffe für den Lebensmittel- und Getränkemarkt im Nahen Osten und Afrika voran. Verbraucher neigen stark zu pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken da sie diese als gesünder empfinden als herkömmliche Produkte. Die weltweite Verbreitung des Veganismus unter den Menschen treibt den Konsum pflanzlicher Produkte voran. Pflanzlichen Produkten, einschließlich Fleischersatzprodukten und Milchalternativen, wird pflanzliches Protein zugesetzt, um den Nährstoffbedarf zu decken. Erbsenprotein ist aufgrund seines hohen Proteingehalts, seines geringen Gehalts an gesättigten Fettsäuren und seines hohen Ballaststoffgehalts ein beliebtes pflanzliches Protein in Fleischalternativen. Pflanzliche Proteine wie Erbsen, Soja, Mandeln und andere Zutaten verleihen dem Endprodukt einen bohnenigen, bitteren, kartonigen und kalkigen Geschmack. Es kann auch zu unangenehmen Wahrnehmungen in Bezug auf Aroma, Adstringenz und Mundgefühl kommen. Kerry Group, Synergy Flavours und Glanbia gehören zu den etablierten Marken, die Geschmacksmaskierungsmittel für pflanzliche Produkte anbieten. Aromamaskierungsmittel werden in pflanzlichen Produkten häufig verwendet, um den gewünschten Geschmack und Geschmack zu verleihen. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Produkten aufgrund der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für Geschmacksmaskierungsmittel auf dem Lebensmittel- und Getränkemarkt schaffen wird. Marktübersicht für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika Der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika ist in Saudi-Arabien, Südafrika, die Vereinigten Arabischen Emirate und den Rest des Nahen Ostens und Afrikas unterteilt. Die steigende Nachfrage nach Fleischersatz- und Milchalternativen steigert den Bedarf an Geschmacksmaskierungsmitteln in der Region. Die Wirkstoffe tragen dazu bei, etwaige inhärente Fehlnoten oder ungewohnte Aromen in Zutaten wie Pflanzenprotein, Vitaminen und Mineralstoffen sowie Aminosäuren zu überdecken, sodass Hersteller Fleischersatz- und Milchersatzprodukte mit schmackhaftem Geschmack herstellen können, die für Verbraucher attraktiv sind. Aufgrund der zunehmenden Gesundheits- und Umweltbedenken der Verbraucher erfreut sich eine pflanzliche Ernährung im Nahen Osten und in Afrika zunehmender Beliebtheit. Laut EcoMENA hoben die Gulf News den 250-prozentigen Anstieg veganer Optionen in Supermärkten im Nahen Osten und in Afrika im Jahr 2021 hervor. Geschmacksmaskierungsmittel spielen eine entscheidende Rolle dabei, sicherzustellen, dass diese Produkte den Ernährungsanforderungen entsprechen und gleichzeitig ein angenehmes sensorisches Erlebnis bieten. Durch die Maskierung des Geschmacks bestimmter pflanzlicher Inhaltsstoffe können Hersteller diese Produkte für ein breiteres Spektrum von Verbrauchern attraktiv machen, auch für diejenigen, die auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen oder diese erforschen. Darüber hinaus ermöglichen Geschmacksmaskierungsmittel die Entwicklung geschmackvoller, pflanzlicher Optionen, die der vielfältigen Bevölkerung der Region und den sich entwickelnden Ernährungspräferenzen gerecht werden. Daher treibt die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Lebensmittelprodukte das Wachstum des Marktes für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und in Afrika voran. . Umsatz und Prognose für den Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika bis 2030 (in Mio. US-Dollar) Marktsegmentierung für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika Der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika ist segmentiert basierend auf Typ, Anwendung und Land. Je nach Typ ist der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika in süß, salzig, fett, bitter und andere unterteilt. Das Bittersegment hatte im Jahr 2022 den größten Anteil. Je nach Anwendung ist der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika in Bäckereien und Süßwaren unterteilt; Milch- und Tiefkühldesserts; Getränke; Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte; Fleischersatz; Milchalternativen; RTE- und RTC-Mahlzeiten; und andere. Das Getränkesegment hatte im Jahr 2022 den größten Anteil. Je nach Land ist der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika in Südafrika, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate und den Rest des Nahen Ostens und Afrikas unterteilt. Der Rest des Nahen Ostens und Afrikas dominierte im Jahr 2022 den Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika. Archer-Daniels-Midland Co, Firmenich International SA, Kerry Group Plc, Koninklijke DSM NV, Sensient Technologies Corp, Tate & Lyle Plc und Virginia Dare Extract Co Inc sind einige der führenden Unternehmen, die auf dem Markt für Geschmacksmaskierungsmittel für Lebensmittel und Getränke im Nahen Osten und Afrika tätig sind.

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