유럽 육류 코팅 성분 시장 규모 및 예측(2020~2030년), 지역 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 유형별[빵가루 및 전분, 빵가루, 옥수수 부스러기, 쌀 부스러기, 기타), 반죽, 양념장, 프레더스트 및 기타], 카테고리(글루텐 프리 및 일반) 및 용도(너겟, 버거 패티, 미트볼, 필레 및 기타)

유럽 육류 코팅 성분 시장 규모는 2022년 미화 4억 4,203만 달러에서 2030년까지 미화 7억 1,584만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.2%를 기록할 것으로 예상됩니다.\\n\\n육류 코팅 성분은 강화를 위해 사용됩니다. 다양한 육류 제품의 맛, 질감, 외관 및 유통 기한. 코팅은 반죽, 프리더스트, 빵가루, 매리네이드와 같은 재료의 형태로 이루어집니다. 이러한 성분은 최종 제품에 풍미와 바삭함을 더해줍니다. 버거 패티, 너겟 등 육류 가공 제품을 통해 소비자는 재료 쇼핑, 소비, 식사 준비 및 조리, 식후 활동과 관련된 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 편의성과 맛은 유럽 전역의 소비자가 식품을 구매할 때 원하는 주요 특성 중 하나입니다. 국제식품정보협의회(IFIC)의 식품 및 건강 조사에 따르면, 밀레니얼 세대는 음식을 구매할 때 편의성을 고려하는 반면, 부머 세대에게는 맛이 필수적이라고 합니다. 따라서 제조업체들은 육류 가공 제품의 맛과 전반적인 외관을 향상시키기 위해 고기 코팅 성분을 사용하고 있습니다.\\n\\n또한 Amazon Fresh 및 Instacart와 같은 유럽의 슈퍼마켓 배달 서비스와 The Telegraph 및 Gousto와 같은 식사 키트 배달 회사가 혜택을 받았습니다. 품질과 간편함을 추구하는 식품에 대한 선호에서 비롯됩니다. 더욱이 그들은 진화된 저온 공급망의 존재로 인해 RTE 가공 육류 제품을 쉽게 취급할 수 있다고 생각합니다. 이러한 요인은 지역 전체에서 가공육 제품에 대한 수요를 증가시킵니다. 따라서 시간과 노력을 절약하기 위한 스낵 및 즉석 식사와 같은 가공 육류 제품에 대한 수요 증가는 유럽의 육류 코팅 재료 시장 성장을 주도합니다.\\n\\n심장과 같은 건강 장애를 예방하기 위한 건강 식품 소비 증가 질병, 만성 폐 질환, 비만, 당뇨병 및 대사 증후군으로 인해 옥수수 전분과 같은 글루텐 프리 성분에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 많은 사람들이 팔레오 다이어트나 케토 다이어트와 같은 새로운 다이어트를 시도합니다. 또한 개인은 기존 건강 상태로 인해 글루텐 프리 식단을 채택합니다. 게다가 어떤 사람들은 건강을 유지하기 위해 글루텐 프리 생활 방식을 선호합니다. 따라서 제조업체는 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 글루텐 프리 고기 코팅 성분을 출시하여 제품 포트폴리오를 확장할 것입니다. 따라서 글루텐 프리 성분에 대한 선호도 증가는 예측 기간 동안 유럽 육류 코팅 성분 시장을 촉진할 것으로 예상됩니다.\\n\\n응용 분야에 따라 사료 프리믹스 시장은 너겟, 버거 패티, 미트볼, 필레 등으로 분류됩니다. . 너겟 부문은 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 너겟은 주로 단백질과 전분을 함유한 빵가루나 튀김으로 코팅되어 있습니다. 전통적인 건조 빵가루를 선택하든, 판코 스타일 빵가루의 거친 질감을 선택하든, 너겟에 균일하게 접착되고 조리 과정에서 바람직한 바삭바삭한 변형을 겪는 능력은 전반적인 감각적 경험을 향상시키는 데 필수적입니다. 둘 사이의 상호작용은 너겟 시스템의 접착 수준에 영향을 미칠 수 있습니다. 코팅은 외관과 질감이 증가하기 때문에 튀김 제품에 일반적으로 사용됩니다. 또한 장벽으로서의 역할은 수분 손실을 제한합니다. 게다가, 너겟의 반죽은 고기, 밀가루 또는 전분과 조미료 형태의 조합이었습니다. 반죽 구성은 너겟 품질에 영향을 미칩니다. 밀가루는 반죽의 충전재로 사용되는 원래 밀가루입니다. 이러한 요소는 부문의 성장을 촉진합니다.\\n\\n지리적으로 유럽 육류 코팅 성분 시장은 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 프랑스, 네덜란드, 폴란드, 덴마크, 스웨덴, 노르웨이, 핀란드를 포함한 다양한 국가로 분류됩니다. , 그리고 유럽의 나머지 지역. 유럽의 육류 코팅 재료 시장은 크게 성장하고 있습니다. 이 지역의 도시 인구는 바쁜 생활 방식과 요리할 시간이 적은 경향이 있으므로 쉽게 휴대하고 보관할 수 있도록 포장된 간편하고 바로 조리 가능한 식품을 구매할 가능성이 더 높습니다. 소비자들의 바쁜 생활방식과 편리한 음식 선택에 대한 욕구는 가공육 제품의 인기를 불러일으켰습니다. 이러한 품목은 풍미, 직물 및 유통 기한을 향상시키기 위해 다양한 가공 단계를 거치는 경우가 많습니다. 결과적으로 육류 코팅 성분은 이러한 가공육의 품질과 매력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자의 기대에 부응하기 위해 제조업체는 혁신적인 육류 코팅 솔루션에 투자합니다. 이러한 성분은 바삭함이나 육즙 개선과 같은 기능적 목적을 제공하고 전반적인 감각 경험에 기여합니다. 이러한 요인들이 이 지역의 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.\\n\\nNewly Weds Foods Inc, Ingredion Inc, PGP International Inc, Loryma GmbH, Hiltfields Ltd, Griffith Foods Inc, Advanced Food Systems Inc, Ulmer Nahrungsmittel GmbH, Bowman Ingredients Ltd, Kerry Group Plc는 유럽 육류 코팅 재료 시장에서 활동하는 주요 업체 중 하나입니다. \\n\\n\\t\\t\\t\\t\\t\\n\\n전체 유럽 육류 코팅 재료 시장 규모는 1차 및 2차 소스를 사용하여 도출되었습니다. 연구 프로세스를 시작하기 위해 시장과 관련된 질적, 양적 정보를 얻기 위해 내부 및 외부 소스를 사용하여 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 또한 데이터를 검증하고 주제에 대한 더 많은 분석적 통찰력을 얻기 위해 업계 참가자들과 여러 차례의 기본 인터뷰를 실시했습니다. 이 프로세스의 참가자에는 VP와 같은 업계 전문가가 포함됩니다. 사업 개발 관리자; 시장 정보 관리자; 국내 영업 관리자; 및 육류 코팅 성분 시장을 전문으로 하는 평가 전문가, 연구 분석가 및 주요 오피니언 리더를 포함한 외부 컨설턴트.

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