Previsioni di mercato dei test sulla sicurezza alimentare per l\'America del Sud e Centro fino al 2028 - Impatto del COVID-19 e analisi regionale per contaminanti (agenti patogeni, pesticidi, tossine, OGM e altri), tecnologia (tradizionale e rapida) e tipo di cibo (carne, pollame e altro) Prodotti ittici, latticini, cereali, alimenti trasformati, frutta e verdura e altri)
Introduzione al mercato
Il test sulla sicurezza alimentare è un\'analisi scientifica di un prodotto alimentare e del suo contenuto per trovare informazioni su varie caratteristiche quali proprietà fisico-chimiche, composizione e struttura. Le informazioni vengono utilizzate per determinare la sicurezza del prodotto per il consumo. La crescente prevalenza di malattie di origine alimentare richiede test sulla sicurezza alimentare per tutti i prodotti alimentari e bevande per prevenire rischi per la salute, il che stimola la crescita del mercato dei test sulla sicurezza alimentare.
Panoramica e dinamiche del mercato
Il cibo del Sud e Centro America Si prevede che il mercato dei test di sicurezza raggiungerà i 1.905,2 milioni di dollari entro il 2028 da un valore stimato di 1.140,3 milioni di dollari nel 2021; si stima che crescerà a un CAGR del 7,6% dal 2021 al 2028. I principali fattori che guidano la crescita del mercato sono la maggiore emergenza di malattie di origine alimentare e l’ascesa dell’industria alimentare e delle bevande del Sud e Centro America. Tuttavia, i metodi di analisi della sicurezza alimentare insufficienti stanno ostacolando la crescita del mercato.
Le malattie di origine alimentare sono causate da sostanze chimiche, parassiti e virus che entrano nell\'ambiente corpo attraverso acqua o cibo contaminati. Esempi di alimenti non sicuri includono molluschi crudi contenenti biotossine marine, frutta e verdura contaminate da feci e alimenti non cotti di origine animale. E. coli, campylobacter e salmonella sono tra i comuni agenti patogeni di origine alimentare che colpiscono ogni anno milioni di persone in tutto il mondo e provocano esiti fatali o gravi. I sintomi includono diarrea, dolore addominale, vomito, nausea, mal di testa e febbre. Vari tipi di frutti di mare, farina di miglio, verdure e riso sono stati implicati nelle epidemie di colera. Inoltre, l’uso improprio e eccessivo di antimicrobici nella medicina umana e veterinaria è stato collegato alla comparsa di batteri resistenti che rendono inefficace il trattamento degli esseri umani e degli animali. La medicina antimicrobica è identificata come una delle maggiori minacce alla medicina moderna. Pertanto è diventato essenziale individuare preventivamente i contaminanti ed evitare che entrino nella catena alimentare. Pertanto, l’importanza dei test sulla sicurezza alimentare è aumentata a livello globale in termini di volume. Secondo i dati pubblicati dall’OMS, ogni anno in tutto il mondo gli alimenti non sicuri causano 420.000 morti e 600 milioni di casi di malattie di origine alimentare. Le malattie di origine alimentare sono prevenibili; pertanto, numerose organizzazioni insieme ai governi stanno conducendo un’azione coordinata in più settori per costruire sistemi di sicurezza alimentare forti e resilienti. Le parti coinvolte stanno investendo molto nel fornire ai consumatori strumenti per fare scelte alimentari sicure. Inoltre, un rapporto della Banca Mondiale del 2018 stima che l’onere economico dovuto alla perdita totale di produttività dovuta a malattie di origine alimentare sia pari a 95,2 miliardi di dollari all’anno. Si stima che il costo annuale del trattamento delle malattie di origine alimentare sia pari a 15 miliardi di dollari.
Il Brasile ha riportato il maggior numero di casi di COVID-19, seguito da Ecuador, Cile, Perù e Argentina. Il governo del Sud America ha intrapreso diverse azioni per proteggere i propri cittadini e contenere la diffusione del COVID-19. Si prevede che il Sud America dovrà far fronte a minori ricavi dalle esportazioni, sia a causa del calo dei prezzi delle materie prime che della riduzione dei volumi di esportazione, in particolare verso Cina, Europa e Stati Uniti, che sono importanti partner commerciali. Le misure di contenimento in diversi paesi sudamericani hanno ridotto l’attività economica nei settori alimentare e alimentare. settore delle bevande almeno per il prossimo trimestre, con una ripresa una volta contenuta l’epidemia. I produttori stanno comprendendo strategie per risollevarsi dalla situazione attuale rimodellando le loro strategie e l’innovazione dei prodotti. Una delle strategie di marketing che i produttori preferiscono adottare è la garanzia della sicurezza alimentare a causa della crescente consapevolezza dei consumatori, che ha portato alla crescita del mercato dei test sulla sicurezza alimentare.
Segmenti chiave del mercato
In base al contaminante, l\'America meridionale e centrale Il mercato dei test sulla sicurezza alimentare è segmentato in agenti patogeni, pesticidi, tossine, OGM e altri. Il segmento dei patogeni è ulteriormente suddiviso in salmonella, E. coli, listeria e altri. Il segmento degli agenti patogeni deterrà la quota di mercato maggiore nel 2021; tuttavia, si prevede che il segmento GMOS registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione.
Basato sulla tecnologia, sulla sicurezza alimentare dell\'America meridionale e centrale il mercato dei test è biforcato in tradizionale e rapido. Il segmento rapido è ulteriormente suddiviso in test basati sulla PCR, test basati su test immunologici e altri. È probabile che il segmento rapido deterrà una quota di mercato maggiore nel 2021 e si prevede che crescerà a un CAGR più rapido dal 2021 al 2028.
Based In base al tipo di cibo, il mercato dei test sulla sicurezza alimentare dell’America centrale e meridionale è segmentato in carne, pollame e prodotti ittici, latticini, cereali, alimenti trasformati, frutta e verdura e altri. La carne, il pollame, & il segmento dei prodotti ittici deterrà la quota di mercato maggiore nel 2021; tuttavia, si prevede che il segmento frutta e verdura registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione.
< strong>Principali fonti e società elencate
Alcuni attori del mercato citati durante la preparazione del rapporto su il mercato dei test sulla sicurezza alimentare del Sud e Centro America sono SGS SA, Eurofins Scientific e Intertek Group Plc.
Motivi per acquistare il rapporto
- Determinare potenziali aree di investimento sulla base di un\'analisi dettagliata delle tendenze del mercato dei test sulla sicurezza alimentare dell\'America centrale e meridionalenei prossimi anni.
- Acquisire una conoscenza approfondita dei fattori sottostanti che guidano la domanda di diversi segmenti terapeutici per la dipendenza nei paesi con la maggiore spesa e identifica le opportunità offerte da ciascuno di essi.
- Rafforza la tua conoscenza del mercato in termini di fattori trainanti della domanda, tendenze del settore e ultimi sviluppi tecnologici, tra gli altri .
- Identificare i principali canali che guidano il mercato dei test sulla sicurezza alimentare dell\'America centrale e meridionale, fornendo un quadro chiaro quadro delle opportunità future che aiuterà ad analizzare, con conseguente espansione delle entrate.
- Canalizzare le risorse concentrandosi sui programmi in corso intrapresi dai diversi paesi all\'interno del Mercato dei test sulla sicurezza alimentare dell\'America centrale e meridionale.
SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI TEST SULLA SICUREZZA ALIMENTARE DEL SUD E CENTRO AMERICA
Per Contaminante
- Patogeni
- Salmonella
- E. coli
- Listeria
- Altri
- < span>Pesticidi
- Tossine
- OGM
- Altro
Con tecnologia
- Tradizionale
- Rapido
- Test basati su PCR
- Test basati su immunodosaggio
- Altri
- Carne, pollame e carne. Prodotti ittici
- Latticini
- Cereali e cereali Cereali
- Alimenti trasformati
- Frutta e amp; Verdura
- Altro
Per paese
- Brasile
- Argentina
- Resto del Sud e America Centrale
Profili aziendali
- SGS SA
- Eurofins Scientific
- Intertek Group Plc
- TÜV SÜD
- TÜV NORD GROUP.
- Bureau Veritas
- NEOGEN Corporation
- ALS Limited
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 Study Scope
1.2 The Insight Partners Research Report Guidance
1.3 Market Segmentation
2. Key Takeaways
3. Research Methodology
3.1 Scope of the Study
3.2 Research Methodology
4. Food Safety Testing Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Expert Opinion
5. Food Safety Testing Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Greater Emergence of Foodborne Illness Outbreaks
5.1.2 Ascension of Global Food and Beverage Industry
5.2 Market Restraint
5.2.1 Insufficient Food Safety Testing Methods
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Innovations in Food Safety Testing
5.4 Future Trends
5.4.1 The Use of Whole-Genome Sequencing (WGS) in Food Safety Testing
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraint
6. Food Safety Testing – South and Central America Market Analysis
6.1 Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7. Food Safety Testing Market Analysis – By Contaminant
7.1 Overview
7.2 Food Safety Testing Market, By Contaminant (2020 and 2028)
7.3 Pathogens
7.3.1 Overview
7.3.2 Pathogens: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.1 Salmonella: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.2 E. coli: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.3 Listeria: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.4 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.4 Pesticides
7.4.1 Overview
7.4.2 Pesticides: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.5 Toxins
7.5.1 Overview
7.5.2 Toxins: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.6 GMOs
7.6.1 Overview
7.6.2 GMOs: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.7 Others
7.7.1 Overview
7.7.2 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8. Food Safety Testing Market Analysis – By Technology
8.1 Overview
8.2 Food Safety Testing Market, By Technology (2020 and 2028)
8.3 Traditional
8.3.1 Overview
8.3.2 Traditional: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4 Rapid
8.4.1 Overview
8.4.2 Rapid: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.1 PCR-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.2 Immunoassay-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.4 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9. Food Safety Testing Market Analysis – By Food Type
9.1 Overview
9.2 Food Safety Testing Market, By Food Type (2020 and 2028)
9.3 Meat, Poultry, & Seafood Products
9.3.1 Overview
9.3.2 Meat, Poultry, & Seafood Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.4 Dairy Products
9.4.1 Overview
9.4.2 Dairy Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.5 Cereals & Grains
9.5.1 Overview
9.5.2 Cereals & Grains: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.6 Processed Food
9.6.1 Overview
9.6.2 Processed Food: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.7 Fruits & Vegetables
9.7.1 Overview
9.7.2 Fruits & Vegetables: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.8 Others
9.8.1 Overview
9.8.2 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
10. Food Safety Testing Market –South and Central America Analysis
10.1 South and Central America: Food Safety Testing Market
10.1.1 South and Central America: Food Safety Testing Market – Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.2 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.3 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.4 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Key Country
10.1.5.1 Brazil: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.1.1 Brazil: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.1.2 Brazil: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.1.3 Brazil: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.2 Argentina: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.2.1 Argentina: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.2.2 Argentina: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.2.3 Argentina: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.3 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.3.1 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.3.2 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.3.3 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market, by Food Type
11. Overview- Impact of Coronavirus Outbreak
11.1 South and Central America: Impact Assessment of COVID-19 Pandemic
12. Industry Landscape
12.1 Strategy & Business Planning
13. Company Profiles
13.1 SGS SA
13.1.1 Key Facts
13.1.2 Business Description
13.1.3 Products and Services
13.1.4 Financial Overview
13.1.5 SWOT Analysis
13.1.6 Key Developments
13.2 Eurofins Scientific
13.2.1 Key Facts
13.2.2 Business Description
13.2.3 Products and Services
13.2.4 Financial Overview
13.2.5 SWOT Analysis
13.2.6 Key Developments
13.3 Intertek Group Plc
13.3.1 Key Facts
13.3.2 Business Description
13.3.3 Products and Services
13.3.4 Financial Overview
13.3.5 SWOT Analysis
13.3.6 Key Developments
13.4 TÜV SÜD
13.4.1 Key Facts
13.4.2 Business Description
13.4.3 Products and Services
13.4.4 Financial Overview
13.4.5 SWOT Analysis
13.4.6 Key Developments
13.5 TÜV NORD GROUP.
13.5.1 Key Facts
13.5.2 Business Description
13.5.3 Products and Services
13.5.4 Financial Overview
13.5.5 SWOT Analysis
13.5.6 Key Developments
13.6 Bureau Veritas
13.6.1 Key Facts
13.6.2 Business Description
13.6.3 Products and Services
13.6.4 Financial Overview
13.6.5 SWOT Analysis
13.6.6 Key Developments
13.7 ALS Limited
13.7.1 Key Facts
13.7.2 Business Description
13.7.3 Products and Services
13.7.4 Financial Overview
13.7.5 SWOT Analysis
13.7.6 Key Developments
13.8 NEOGEN Corporation
13.8.1 Key Facts
13.8.2 Business Description
13.8.3 Products and Services
13.8.4 Financial Overview
13.8.5 SWOT Analysis
13.8.6 Key Developments
14. Appendix
14.1 About The Insight Partners
14.2 Word Index
LIST OF TABLES
Table 1. South and Central America Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 2. South and Central America Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 3. South and Central America Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 4. Brazil Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 5. Brazil Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 6. Brazil Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 7. Argentina Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 8. Argentina Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 9. Argentina Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 10. Rest of South and Central America Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 11. Rest of South and Central America Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 12. Rest of South and Central America Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 13. List of Abbreviation
LIST OF FIGURES
Figure 1. Food Safety Testing Market Segmentation
Figure 2. Food Safety Testing Market Segmentation – By Country
Figure 3. South and Central America Food Safety Testing Market Overview
Figure 4. South and Central America Food Safety Testing Market, by Technology
Figure 5. South and Central America Food Safety Testing Market, by Country
Figure 6. Expert Opinion
Figure 7. Food Safety Testing Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 8. Global: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 9. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Contaminant (2020 and 2028)
Figure 10. Pathogens: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 11. Salmonella: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 12. E. coli: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 13. Listeria: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 14. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 15. Pesticides: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 16. Toxins: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 17. GMOs: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 18. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 19. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Technology (2020 and 2028)
Figure 20. Traditional: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 21. Rapid: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 22. PCR-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 23. Immunoassay-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 24. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 25. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Food Type (2020 and 2028)
Figure 26. Meat, Poultry, & Seafood Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 27. Dairy Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 28. Cereals & Grains: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 29. Processed Food: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 30. Fruits & Vegetables: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 31. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 32. South and Central America: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 33. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Contaminant (2020 and 2028)
Figure 34. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Technology (2020 and 2028)
Figure 35. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Food Type (2020 and 2028)
Figure 36. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Key Country (2020 and 2028)
Figure 37. Brazil: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 38. Argentina: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 39. Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 40. Impact of COVID-19 Pandemic in South and Central America
- SGS SA
- Eurofins Scientific
- Intertek Group Plc
- TÜV SÜD
- TÜV NORD GROUP.
- Bureau Veritas
- NEOGEN Corporation
- ALS Limited
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players and segments in the South and Central America food safety testing market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the South and Central America food safety testing market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth market trends and outlook coupled with the factors driving the market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin security interest with respect to client products, segmentation, pricing and distribution.