Rapport sur le marché du massepain en Asie-Pacifique (2021-2031) : circonscrire, segmentation, dynamique et analyse concurrentielle

La taille du marché du massepain en Asie-Pacifique devrait atteindre 296,85 millions de dollars américains d'ici 2031, contre 195,00 millions de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 5,4 % de 2023 à 2031.

 

Résumé et analyse du marché du massepain en Asie-Pacifique :

L'Asie-Pacifique est un marché émergent pour le massepain, dont la notoriété est en forte croissance. L'essor des industries de la boulangerie et de la confiserie dans plusieurs pays de la région devrait stimuler la demande de massepain au cours de la période de prévision. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon comptent parmi les principaux contributeurs au marché de cette région. Selon le ministère américain de l'Agriculture, les ventes au détail de produits de boulangerie en Chine devraient atteindre environ 50 milliards de dollars d'ici 2025. La demande croissante de produits de boulangerie devrait stimuler la demande de massepain dans la région. L'Inde et la Chine comptent parmi les plus grands producteurs d'amandes de la région. Selon le ministère américain de l'Agriculture, la Chine et l'Inde ont produit respectivement 5 000 et 4 200 tonnes d'amandes en 2023. Ainsi, la disponibilité aisée des amandes comme matière première pour la production de cet ingrédient destiné aux produits de boulangerie et de confiserie profite au marché de l'Asie-Pacifique .

 

 

Perspectives stratégiques du marché du massepain en Asie-Pacifique

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Analyse de la segmentation du marché du massepain en Asie-Pacifique

 

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché du massepain sont la nature, la catégorie et l’utilisateur final.

• En raison de sa nature, le marché de la pâte d'amandes en Asie-Pacifique se divise en deux catégories : biologique et conventionnelle. La part de marché conventionnelle était plus importante en 2023.
• Par catégorie, le marché de la pâte d'amandes en Asie-Pacifique se divise en deux catégories : faible ou sans sucre et standard. Le segment standard détenait une part de marché plus importante en 2023.
• En termes d'utilisateur final, le marché de la pâte d'amandes en Asie-Pacifique est segmenté en restauration, distribution alimentaire et transformation alimentaire. Le secteur de la transformation alimentaire détenait la plus grande part de marché en 2023.

Perspectives du marché du massepain en Asie-Pacifique

Le massepain répond parfaitement à la demande des consommateurs pour des confiseries luxueuses ou haut de gamme, aux saveurs uniques, aux ingrédients de qualité supérieure et aux saveurs raffinées. Principalement fabriqué à partir d'amandes, il a déjà attiré l'attention des consommateurs, qui le considèrent comme une option plus sophistiquée que d'autres confiseries. Il est ainsi associé aux choix de confiserie haut de gamme des personnes prêtes à dépenser plus pour des gourmandises. Les fabricants de massepain peuvent capitaliser sur cette tendance en proposant des variétés gourmandes exclusives. De plus, les consommateurs de confiseries haut de gamme apprécient souvent l'originalité et le savoir-faire artisanal. Le massepain offre une grande polyvalence, car il peut être façonné, moulé et aromatisé de diverses manières, permettant aux producteurs de créer des designs artisanaux complexes et des éditions limitées qui séduisent les acheteurs exigeants. Cet accent mis sur l'art et la personnalisation s'inscrit dans la tendance générale à la personnalisation sur le marché de la confiserie haut de gamme, où les consommateurs privilégient des produits qui se distinguent tant par leur goût que par leur présentation. Ainsi, en raison de l'adaptabilité et de l'attrait esthétique du massepain dans divers produits de confiserie haut de gamme, la préférence des consommateurs pour les confiseries haut de gamme crée une opportunité de croissance significative pour le marché du massepain.

Aperçu du marché du massepain en Asie-Pacifique

Par pays, le marché de la pâte d'amandes en Asie-Pacifique comprend la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le reste de la région. La Chine détenait la plus grande part en 2023.

La croissance de l'industrie de la boulangerie en Chine est attribuée à l'essor de la classe moyenne, à l'occidentalisation continue des régimes alimentaires et des modes de vie, et au besoin croissant de commodité. La prolifération des supermarchés et des hypermarchés dans le pays stimule la croissance des ventes au détail de produits de boulangerie. La demande croissante de produits de boulangerie et de confiserie de la part du secteur de la vente au détail favorise l'utilisation du massepain comme ingrédient. Par ailleurs, selon le ministère américain de l'Agriculture, la Chine a produit 5 000 tonnes d'amandes en 2023-2024. L'abondance de matières premières offre une opportunité de croissance notable aux fabricants de massepain en Chine.

Points saillants du rapport sur le marché du massepain en Asie-Pacifique

Profils d'entreprises du marché du massepain en Asie-Pacifique

Parmi les principaux acteurs du marché figurent Barry Callebaut AG, British Bakels (RF Renshaw), Niederegger, PA Food Limited et Terra Firma. Ces acteurs adoptent diverses stratégies, telles que l'expansion, l'innovation produit et les fusions-acquisitions, pour proposer des produits innovants à leurs consommateurs et accroître leurs parts de marché.

Méthodologie d'étude de marché du massepain en Asie-Pacifique :

La méthodologie suivante a été suivie pour la collecte et l’analyse des données présentées dans ce rapport :

• Recherche secondaire

Le processus de recherche commence par une étude secondaire approfondie, utilisant des sources internes et externes pour recueillir des données qualitatives et quantitatives pour chaque marché. Parmi les sources d'étude secondaires fréquemment citées, on peut citer :

• Sites Web d'entreprise , rapports annuels, états financiers, analyses de courtiers et présentations aux investisseurs.
• Revues professionnelles de l’industrie et autres publications pertinentes.
• Documents gouvernementaux , bases de données statistiques et rapports de marché.
• Articles de presse , communiqués de presse et webcasts spécifiques aux entreprises opérant sur le marché.

Remarque : Toutes les données financières présentées dans la section « Profils d'entreprise » ont été normalisées en USD. Pour les entreprises déclarant leurs données dans d'autres devises, les chiffres ont été convertis en USD aux taux de change en vigueur pour l'année correspondante.

• Recherche primaire

Business Market Insights mène chaque année un nombre important d'entretiens préliminaires avec des acteurs et des experts du secteur afin de valider ses analyses de données et d'obtenir des informations précieuses. Ces entretiens visent à :

• Valider et affiner les résultats de la recherche secondaire.
• Améliorer l’expertise et la compréhension du marché de l’équipe d’analyse.
• Obtenez un aperçu de la taille du marché, des tendances, des modèles de croissance, de la dynamique concurrentielle et des perspectives d’avenir.

L'étude primaire est menée par courriel et par entretiens téléphoniques, auprès de divers marchés, catégories, segments et sous-segments de différentes régions. Les participants sont généralement :

• Parties prenantes de l'industrie : vice-présidents, directeurs du développement commercial, directeurs de l'intelligence de marché et directeurs des ventes nationales
• Experts externes : spécialistes de l'évaluation, analystes de recherche et leaders d'opinion clés possédant une expertise sectorielle spécifique

Marché du massepain en Asie-Pacifique : informations sur les pays et les régions