Informe del mercado de mazapán en América del Norte (2021-2031) por alcance, segmentación, dinámica y análisis competitivo

Se espera que el mercado norteamericano de mazapán alcance los 416,77 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 297,10 millones de dólares estadounidenses de 2023. Se estima que el mercado registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,3 % entre 2023 y 2031.

Resumen ejecutivo y análisis del mercado de mazapán en América del Norte:

El mercado del mazapán está experimentando un crecimiento significativo en América del Norte debido al aumento de la producción y la demanda de productos de panadería y confitería en la región. El mazapán se utiliza ampliamente como ingrediente para producir diversos artículos de panadería y confitería, como pasteles de frutas, panes de frutas, cupcakes, dulces y se utiliza como azúcar glas. Estados Unidos, Canadá y México han sido testigos de un aumento en la demanda de diversos productos de panadería y confitería. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en 2023, Estados Unidos exportó productos de confitería por valor de 447 millones de dólares estadounidenses a Canadá y 87 millones de dólares estadounidenses a México. Se espera que un aumento en la producción y la demanda de productos de panadería y confitería impulse la demanda de mazapán como ingrediente en el mercado norteamericano durante el período de pronóstico. Además, el aumento de la demanda de productos de mazapán durante la temporada festiva y otras ocasiones especiales contribuye al crecimiento del mercado de mazapán de América del Norte en América del Norte .

 

 

Perspectivas estratégicas del mercado del mazapán en América del Norte

Obtenga más información sobre este informe Solicitar muestra gratuita en PDF

Análisis de la segmentación del mercado de mazapán en América del Norte

 

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de mazapán son la naturaleza, la categoría y el usuario final.

• Basado en la naturaleza, el mercado norteamericano del mazapán se divide en orgánico y convencional. El convencional tuvo una mayor participación en el mercado en 2023.
• Por categoría, el mercado norteamericano del mazapán se divide en bajo o sin azúcar y regular. El segmento regular tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
• Por usuario final, el mercado norteamericano del mazapán se segmenta en servicios de alimentación, venta minorista de alimentos y procesamiento de alimentos. El segmento de procesamiento de alimentos tuvo la mayor participación de mercado en 2023.

Perspectivas del mercado del mazapán en América del Norte

El mazapán se asocia tradicionalmente con celebraciones y eventos festivos. Su rico sabor, versatilidad y facilidad para moldearlo en diversas formas lo convierten en una opción popular para pastelerías y reposteros caseros. Ya sea como relleno para pasteles, cobertura para pasteles o como material que se puede esculpir en formas decorativas, el mazapán suele estar presente en dulces navideños, pasteles de boda y otros postres únicos. La amplia difusión de las redes sociales ha impulsado un mayor interés en postres y dulces visualmente atractivos, lo que ha contribuido a la popularidad del mazapán gracias a su potencial decorativo. Esto ha generado un aumento de la demanda por parte de consumidores individuales y reposteros profesionales que buscan crear productos únicos y personalizados para sus clientes. Además, la tendencia de regalar dulces y postres durante las fiestas y ocasiones especiales está contribuyendo al crecimiento del mercado del mazapán. A menudo se envasa y se vende en cajas decorativas o sets de regalo para las fiestas. Los picos de demanda estacionales, como los de Navidad, Pascua y bodas, impulsan periódicamente el mercado. A medida que los consumidores continúan buscando dulces artesanales, de alta calidad y estéticamente agradables para ocasiones especiales, la demanda de mazapán seguirá aumentando en el futuro.

Perspectivas sobre el mercado del mazapán en América del Norte

Según el país, el mercado norteamericano de mazapán abarca Estados Unidos, Canadá y México. Estados Unidos tuvo la mayor participación en 2023.

Se espera que el mercado estadounidense del mazapán prolifere debido al aumento de la producción de productos de panadería y confitería, como pasteles, galletas, bizcochos y otros. El mazapán se utiliza como ingrediente en galletas y bizcochos, así como glaseado para pasteles. El país es uno de los mayores productores de productos de panadería y confitería, con una destacada participación en el comercio internacional. Estados Unidos exporta productos de confitería a granel a diversas partes del mundo, incluyendo Australia, la Unión Europea, Vietnam, Canadá y México. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el país exportó productos de confitería por valor de 20 millones de dólares a Australia y 2.800 millones de dólares en productos horneados a Canadá en 2023. Por lo tanto, las empresas productoras de confitería generan una inmensa demanda de mazapán en Estados Unidos. Además, el país es el mayor productor de almendras del mundo. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, contribuyó con el 78% de la producción mundial de almendras con un rendimiento de 1,18 millones de toneladas en 2023. La fácil disponibilidad de la materia prima contribuye al crecimiento del mercado de mazapán de América del Norte en Estados Unidos.

Aspectos destacados del informe sobre el mercado del mazapán en América del Norte

Perfiles de empresas del mercado de mazapán de América del Norte

Entre los actores clave que operan en el mercado se encuentran Andre Prost, Inc.; Barry Callebaut AG; British Bakels (RF Renshaw); Edde Almond Paste, Inc.; y Niederegger, entre otros. Estos actores están adoptando diversas estrategias, como la expansión, la innovación de productos y las fusiones y adquisiciones, para ofrecer productos innovadores a sus consumidores y aumentar su cuota de mercado.

Metodología de investigación de mercado de mazapán en América del Norte:

Para la recopilación y análisis de los datos presentados en este informe se ha seguido la siguiente metodología:

• Investigación secundaria

El proceso de investigación comienza con una investigación secundaria exhaustiva, que utiliza fuentes internas y externas para recopilar datos cualitativos y cuantitativos de cada mercado. Entre las fuentes de investigación secundaria más comunes se incluyen, entre otras:

• Sitios web de empresas , informes anuales, estados financieros, análisis de corredores y presentaciones para inversores.
• Revistas especializadas de la industria y otras publicaciones relevantes.
• Documentos gubernamentales , bases de datos estadísticas e informes de mercado.
• Artículos de noticias , comunicados de prensa y webcasts específicos de empresas que operan en el mercado.

Nota: Todos los datos financieros incluidos en la sección Perfiles de Empresa se han estandarizado a USD. Para las empresas que presentan sus informes en otras monedas, las cifras se han convertido a USD utilizando los tipos de cambio vigentes para el año correspondiente.

• Investigación primaria

Business Market Insights realiza un número considerable de entrevistas primarias cada año con actores clave del sector y expertos para validar su análisis de datos y obtener información valiosa. Estas entrevistas de investigación están diseñadas para:

• Validar y refinar los hallazgos de la investigación secundaria.
• Mejorar la experiencia y la comprensión del mercado del equipo de análisis.
• Obtenga información sobre el tamaño del mercado, las tendencias, los patrones de crecimiento, la dinámica competitiva y las perspectivas futuras.

La investigación primaria se realiza mediante interacciones por correo electrónico y entrevistas telefónicas, abarcando diversos mercados, categorías, segmentos y subsegmentos en diferentes regiones. Los participantes suelen ser:

• Partes interesadas de la industria : vicepresidentes, gerentes de desarrollo comercial, gerentes de inteligencia de mercado y gerentes de ventas nacionales
• Expertos externos : especialistas en valoración, analistas de investigación y líderes de opinión clave con experiencia específica en la industria.

Perspectivas regionales y por países del mercado de mazapán en América del Norte