亚太地区可溶性膳食纤维市场预测至 2028 年 - COVID-19 影响和区域分析（按类型（菊粉、果胶、聚葡萄糖、β-葡聚糖等）、来源（谷物和谷物、水果和蔬菜等）和应用（食品和饮料、动物营养、药品和保健品等）

市场介绍

亚太地区 (APAC) 地区包括澳大利亚、中国、印度、日本、韩国等国家亚洲国家。在亚太地区，人们对健康饮食的认识不断增强，健康意识不断增强，是可溶性膳食纤维市场的主要驱动力。由于可溶性膳食纤维对健康有益，对这些纤维的需求不断增长。亚太地区多个经济体的消费者已开始关注饮食指南，这推动了市场增长。中国和印度等国家是该地区市场增长的主要贡献者。亚太地区人类和动物肠道健康的意识不断增强。因此，制药和动物营养行业对特定益生元纤维的需求不断增长。预计消费者将在后 COVID-19 时代更加关注健康营养。

预计 COVID-19 大流行将给亚太地区造成重大经济损失。后果和影响可能会更严重，而且完全取决于病毒的传播。受疫情影响，亚洲经济遭受重创。印度、泰国和其他亚洲经济体出现新一波的 COVID-19 疫情，延长了疫情对 GDP 的影响。持续的 COVID-19 大流行预计将对亚太地区各行业的增长造成巨大干扰。然而，未来疫情爆发的不确定性，特别是在印度和其他少数亚洲国家，已经改变了多个工业部门的状况。亚太各经济体政府正在采取可能的措施，宣布全国范围内的封锁，以限制病毒的传播，这对工业部门的增长产生了直接影响。这可能会影响对可溶性膳食纤维的需求。然而，预计市场将见证现有参与者的投资增加以及新参与者的渗透，以抓住当前的机遇，并满足大流行后时代对天然、健康、清洁标签产品不断增长的需求。

市场概况和动态

亚太地区可溶性膳食纤维市场预计将从 2021 年的 12.6888 亿美元增长到到2028年将达到18.1859亿美元；预计 2021 年至 2028 年复合年增长率为 5.3%。膳食纤维作为一种功能性食品，除了正常的预期功能外，还提供额外的好处以及多种健康益处。营养系、健康科学学院和 IGI Global 等多个协会将可溶性膳食纤维视为提高功能性食品整体营养特性的关键元素。此外，Nutraceutical World 于 2021 年 5 月发表的一项最新研究描述了在补充饮食中使用可溶性膳食纤维和蓝莓，这有可能最大限度地降低妊娠期糖尿病的风险，同时显着减少妊娠期体重增加，增强血糖控制，并减少肥胖孕妇的炎症。此外，美国国家生物技术信息中心（NCBI）发表的一篇文章指出，膳食纤维（例如可溶性膳食纤维）大量用于制备功能性食品（例如烘焙食品、饮料和肉制品），有助于增强食品的理化特性，例如：例如保水能力、组织化、增稠等以及促进功能性。 Colloides Naturels International (CNI) 采用了金合欢胶，这种胶具有先进的营养特性，并具有已证实的健康益处，是多种功能性食品配方的理想选择，例如饮料、烘焙产品、谷物棒和挤出产品。同样，Sabinsa Corporation 采用从植物性食物来源、印度醋栗、可可豆、椰子胚乳、胡芦巴、亚麻籽和生姜根茎中获得的多种营养纤维来制备膳食纤维补充剂。除了可溶性膳食纤维提供的多种健康益处外，这些纤维还有助于赋予质地一致性、提高烹饪产量和增强适口性，并增加食品的流变性和感官特性。例如，可溶性膳食纤维有效地用作功能性成分，用于制备多种肉制品，例如牛肉饼、碎牛肉和猪肉、以及猪肉和鸡肉香肠。根据国家生物技术信息中心 (NCBI) 发表的一篇文章，已确定肉制品中的纤维掺入可归因于多种功能特性，例如保水性、润滑性、最大限度地减少烹饪损失的能力、质地改变和中性风味，这些特性改善肉制品的整体口感和风味。此外，与此类纤维相关的功能特性对物理化学特征具有深远的影响。随着研发活动投资的增加以及对在功能性食品中加入可溶性膳食纤维的关注的增加，新型纤维材料已得到认可，其提供的健康益处超出了基本消化健康的传统纤维概念。

主要细分市场

从类型来看，菊粉细分市场在2020年亚太地区可溶性膳食纤维市场中占据最大份额。从来源来看，谷物及杂粮部分所占份额最大。另外从应用来看，2020年食品饮料在可溶性膳食纤维市场中占有较大的市场份额。

主要来源及上市公司

准备本亚太地区可溶性膳食纤维市场报告时参考的一些主要一手和二手来源包括公司网站、年度报告、财务报告、国家政府文件和统计数据库等。报告中列出的主要公司包括嘉吉公司、凯爱瑞集团、Ingredion Incorporated、Nexira、Roquette Freres、Tate & Co.。 Lyle PLC、ADM、IFF Nutrition & Biosciences 和 BENEO GmbH 等。

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亚太地区可溶性膳食纤维市场细分

亚太地区可溶性膳食纤维市场 –按类型

• 菊粉
• 果胶
• β-葡聚糖
• 聚葡萄糖
• 其他

亚太地区可溶性膳食纤维市场 –按来源

• 谷物和谷物
• 水果和蔬菜
• 其他

亚太地区可溶性膳食纤维市场 –按应用

• 食品和饮料
• 动物营养
• 药品和营养品
• 其他

亚太地区可溶性膳食纤维市场 –按国家/地区

• 澳大利亚
• 中国
• 印度
• 日本
< li>韩国
• 亚太地区其他地区

亚太地区可溶性膳食纤维市场 -提及的公司

• 嘉吉公司        
• 嘉里集团                             
• 安瑞安公司
• Nexira           ;       
• 泰特美术馆莱尔PLC                     NBSP ;      
• ADM        
• IFF营养与;生物科学         
• BENEO GmbH   
• Roquette Frères           

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