2031년까지 유럽 토르티야 시장 전망 - 지역 분석 - 출처(밀, 옥수수 및 기타), 제품 유형[토르티야 칩/토스타다 칩(옥수수 칩 및 기타 칩), 타코 쉘, 토르티야 랩 및 기타], 범주(유기농 및 일반), 유통 채널(슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타)별

유럽 토르티야 시장은 2023년에 5,166.17백만 달러로 평가되었으며 2031년까지 7,343.21백만 달러에 이를 것으로 예상되며 2023년부터 2031년까지 4.5%의 CAGR을 기록할 것으로 추산됩니다.

글루텐 프리 제품에 대한 선호도 증가가 유럽 토르티야 시장을 주도합니다.

셀리악병의 유병률은 전 세계 여러 국가에서 증가하고 있습니다. 2021년 셀리악병 역학, 표현 및 진단에서 발표한 데이터에 따르면, 셀리악병 사례는 전 세계적으로 발견되며, 이는 서유럽과 북유럽 사람들에게 영향을 미친다는 이전의 믿음과 다릅니다. 셀리악병은 갑상선/1형 당뇨병을 유발하거나 일부 환자에게 장 내벽을 손상시킬 수 있습니다. 글루텐 프리 식단은 장 치유를 촉진하여 셀리악병의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 소비자들은 글루텐 프리 식단을 크게 선호하고 있습니다. 2021년 Leisure Food & Beverages EXPO에 따르면, 영국에서 글루텐 프리 식단의 주요 소비자는 20~39세입니다. 또한, 영국 운동선수의 41%가 글루텐 프리 식단을 실천했다고 밝혔습니다. 이러한 추세는 최근 몇 년간 영국에서 글루텐 프리 제품에 대한 수요를 증가시켰습니다. 만성 폐 질환, 당뇨병, 심장 질환, 비만, 대사 증후군과 같은 건강 문제를 예방하기 위한 건강식품 소비 증가는 토르티야와 같은 글루텐 프리 식품에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 토르티야는 쌀가루, 옥수수가루 또는 타피오카 가루로 만들어집니다. 많은 사람들이 케토 또는 팔레오 식단과 같은 새로운 식단을 시도하고 있습니다. 또한, 기존 질환으로 인해 글루텐 프리 식단을 선택하는 사람들도 있습니다. 제조업체들은 소비자들의 증가하는 수요에 대응하여 글루텐 프리 제품 개발 및 출시에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 Mission Foods는 아몬드 가루 토르티야와 콜리플라워 토르티야, 두 가지 새로운 품종으로 건강에 더 좋은 토르티야 제품을 출시했습니다. 두 제품 모두 글루텐 프리 인증을 받았으며 비건 친화적입니다. 따라서 글루텐 프리 제품에 대한 선호도 증가는 예측 기간 동안 토르티야 시장에 큰 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

유럽 토르티야 시장 개요

소비자 선호도의 끊임없는 변화와 다양한 미식 경험의 증가는 멕시코 요리의 인기를 이끌었고, 이는 유럽에서 토르티야 제품에 대한 수요를 증가시켰습니다. 토르티야는 지방과 섬유질 함량이 낮아 빵보다 건강한 대안으로 여겨지는 경우가 많습니다. 따라서 건강을 중시하는 소비자들은 균형 잡힌 식단의 일환으로 토르티야 기반 식사를 선택합니다. 소비자들은 타코, 랩, 케사디야, 부리토 등 다양한 요리에 사용할 수 있는 편리하고 다재다능한 옵션을 찾고 있으며, 이는 토르티야 판매 증가에 기여하고 있습니다.

유럽에서 포장 밀가루 토르티야와 같은 가공식품 소비를 촉진하는 주요 요인은 근로 인구와 맞벌이 가정의 증가입니다. 예를 들어, 유로스타트(Eurostat)는 2021년 이 지역 인구의 약 73.1%, 즉 2억 5천만 명이 전문직 종사자라고 보고했습니다. 같은 해 벨기에 공중보건부는 초가공 식품 및 음료 소비가 영국에서 44%, 이탈리아와 루마니아와 같은 국가에서는 14%로 증가했다고 추산했습니다. 또한 이탈리아 국립 연구 위원회는 2021년 유럽 국가의 평균 일일 에너지 섭취량의 약 50%가 가공 식품 소비에서 나왔다고 밝혔습니다.

강력한 소매 부문의 존재와 온라인 쇼핑에 대한 선호도 증가로 인해 유럽에서 토르티야에 대한 수요가 증가하고 있습니다.소매업체는 다양한 브랜드의 광범위한 토르티야 제품을 제공하고 다양한 다른 홍보 전략을 채택하여 판매를 촉진합니다.예를 들어, 토르티야를 선호하는 많은 고객을 유치하기 위해 엄청난 할인과 거래를 제공합니다.

2031년까지 유럽 토르티야 시장 수익 및 예측(백만 달러)

유럽 토르티야 시장 세분화

유럽 토르티야 시장은 원산지, 제품 유형, 범주, 유통 채널 및 국가로 분류됩니다.

원산지를 기준으로 유럽 토르티야 시장은 밀, 옥수수 및 기타로 세분화됩니다. 옥수수 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

제품 유형별로 유럽 토르티야 시장은 토르티야 칩/토스타다 칩, 타코 쉘, 토르티야 랩, 기타로 세분화됩니다.토르티야 칩/토스타다 칩 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.토르티야 칩/토스타다 칩 부문은 옥수수 칩과 기타 칩으로 더 세분화됩니다.

범주별로 유럽 토르티야 시장은 유기농과 일반 토르티야로 나뉩니다. 일반 토르티야 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

유통 채널을 기준으로 유럽 토르티야 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매, 기타로 세분화됩니다.슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

국가별로 유럽 토르티야 시장은 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 스페인 및 기타 유럽 국가로 세분화됩니다. 2023년 유럽 토르티야 시장 점유율은 유럽의 나머지 지역이 차지했습니다.

GRUMA SAB de CV; PepsiCo Inc; La Tortilla Factory Inc; Aranda\'s Tortilla Co Inc; Paulig Ltd; General Mills Inc; Goya Foods Inc; Moctezuma Foods SRO; Komali Tortillas GmbH; Greendot Health Foods Pvt. Ltd.; Paul\'s Organics; Delibreads Europe SL; Leighton Foods AS; The Hain Celestial Group Inc는 유럽 토르티야 시장에서 활동하는 대표적인 기업입니다.

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