Previsioni del mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico fino al 2028 – Impatto del COVID-19 e analisi regionale – per tipo di prodotto (fette e strisce, rotoli e arrosti) e canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online , e altri)

Si prevede che il mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico crescerà da 89,07 milioni di dollari nel 2022 a 185,24 milioni di dollari entro il 2028. Si stima che crescerà a un CAGR del 13,0% a partire dal 2022 al 2028.

L\'innovazione di prodotto guiderà il Mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico

I produttori di prosciutto vegetale stanno investendo in modo significativo nell\'innovazione dei prodotti offrire prodotti biologici, senza glutine, non OGM e privi di allergeni per attirare un gran numero di consumatori. Inoltre, utilizzano proteine vegetali diverse da quelle di soia e pisello per differenziare i loro prodotti dalla concorrenza. I produttori di prosciutto a base vegetale stanno anche sviluppando prodotti che rispondono alle esigenze locali dei consumatori. Ad esempio, la carne di maiale è una delle carni più consumate in Asia; tuttavia, in questa regione opera un numero limitato di produttori di carne suina a base vegetale. Di conseguenza, startup come OmniPork sono entrate in Asia nel 2018 e, nei suoi primi due anni di attività, il prodotto ha assistito a un’enorme crescita non solo nella sua nativa Hong Kong, ma anche a Singapore, Macao, Cina continentale, Tailandia, Taiwan, dove circa un milione di prodotti OmniPork sono stati venduti ogni settimana dal loro lancio a gennaio. Si prevede che questi sviluppi aumenteranno la domanda di prosciutto vegetale.

Panoramica del mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia Pacifico

L\'Asia Il mercato del prosciutto vegetale del Pacifico è ulteriormente segmentato in Australia, Cina, Giappone, Corea del Sud e il resto dell’Asia Pacifico. Oltre alla consapevolezza della salute tra i consumatori, anche le credenze religiose contribuiscono alla domanda di prodotti a base di carne a base vegetale in questa regione. L’assunzione eccessiva di alimenti di origine animale è stata collegata a disturbi legati all’alimentazione, tra cui l’obesità, il diabete di tipo 2, le malattie cardiache e il cancro. Secondo la \"International Diabetes Federation (IDF)\" Nel 2019 l’India contava 77 milioni di pazienti diabetici, la seconda popolazione diabetica al mondo a livello nazionale; Si prevede che questa popolazione raggiungerà ulteriormente i 101 milioni entro il 2030. Secondo i dati dell’IDF, circa 114 milioni di adulti in Cina avevano il diabete nel 2019. Con l’elevata prevalenza del diabete e di altre malattie simili, i consumatori stanno diventando sempre più consapevoli dell’importanza di un’alimentazione sana. dieta e uno stile di vita attivo, con conseguente maggiore attenzione del pubblico verso i prodotti di origine vegetale, compreso il prosciutto. Nel dicembre 2020, Nestlé SA ha lanciato in Cina una nuova gamma di salumi a base vegetale con il marchio Harvest Gourmet. La linea di prodotti comprende alternative senza carne a prosciutto, salame e salsicce. I crescenti casi di malattie causate dalla contaminazione microbica negli alimenti, come la trichinosi della carne di maiale, la salmonella del pollame, la scrapie dell’agnello e la vibriopatia e le infezioni da norovirus del pesce, stanno spingendo i consumatori verso alternative a base vegetale. Inoltre, lo stile di vita frenetico della popolazione della classe media urbana e la mancanza di nutrienti nella dieta di un individuo sono gli altri fattori che supportano la crescita del mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico.

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Entrate e previsioni del mercato del prosciutto vegetale dell\'Asia Pacifico fino al 2028 (milioni di dollari)

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Segmentazione del mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia Pacifico

Il mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia Pacifico è segmentato in base al tipo di prodotto, al canale di distribuzione e al paese.

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In base al tipo di prodotto, il mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico è segmentato in fette e strisce, rotoli e arrosti. Nel 2022, il segmento delle fette e delle strisce ha registrato la quota maggiore nel mercato del prosciutto vegetale dell\'Asia Pacifico.

In base al canale di distribuzione, Il mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Nel 2022, il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha registrato la quota maggiore nel mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico.

In base al paese, il Il mercato del prosciutto vegetale nell\'Asia del Pacifico è segmentato in Australia, Cina, Giappone, Corea del Sud e resto dell\'Asia del Pacifico. Nel 2022, il segmento cinese ha registrato la quota maggiore nel mercato del prosciutto vegetale dell\'Asia Pacifico.

Hain Celestial Canada ULC; Mantra Food Thailandia Co Ltd; Meliora Foods Pty Ltd; Nestlé SA; Quorn Alimenti Ltd; e VBites Foods Ltd sono le aziende leader che operano nel mercato del prosciutto vegetale dell\'Asia del Pacifico.

Asia Pacific Plant-Based Ham Strategic Insights

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