Prévisions du marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique jusqu\'en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale – par type de produit (tranches et bandes, rouleaux et rôtis) et canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne , et d\'autres)

Le marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique devrait passer de 89,07 millions de dollars américains en 2022 à 185,24 millions de dollars américains d\'ici 2028. Il devrait croître à un TCAC de 13,0 % par rapport à 2022. jusqu\'en 2028.

L\'innovation produit conduira le Marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique

Les fabricants de jambon à base de plantes investissent considérablement dans l\'innovation de produits proposer des produits bio, sans gluten, sans OGM et sans allergènes pour séduire un grand nombre de consommateurs. De plus, ils utilisent des protéines végétales autres que les protéines de soja et de pois pour différencier leurs produits de leurs concurrents. Les fabricants de jambon végétal développent également des produits qui répondent aux besoins locaux des consommateurs. Par exemple, le porc est l’une des viandes les plus consommées en Asie ; cependant, un nombre limité de fabricants de porc d’origine végétale opèrent dans cette région. En conséquence, des startups telles qu\'OmniPork sont entrées en Asie en 2018 et, au cours de ses deux premières années d\'activité, le produit a connu une croissance considérable non seulement à Hong Kong, son pays natal, mais également à Singapour, Macao, en Chine continentale, en Thaïlande et à Taiwan, où environ un million de produits OmniPork ont été vendus chaque semaine depuis leur lancement en janvier. Ces développements devraient faire augmenter la demande de jambon à base de plantes.

Aperçu du marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique

Asie Le marché du jambon à base de plantes du Pacifique est segmenté en Australie, en Chine, au Japon, en Corée du Sud et dans le reste de la région Asie-Pacifique. Outre la conscience sanitaire des consommateurs, les croyances religieuses contribuent à la demande de produits carnés à base de plantes dans cette région. La consommation excessive d’aliments d’origine animale a été associée à des troubles liés à l’alimentation, notamment l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer. Selon la «Fédération internationale du diabète (FID)», L\'Inde comptait 77 millions de patients diabétiques en 2019, ce qui représente la deuxième plus grande population diabétique au monde ; cette population devrait en outre atteindre 101 millions d\'ici 2030. Selon les données de la FID, environ 114 millions d\'adultes en Chine souffraient de diabète en 2019. Avec la forte prévalence du diabète et d\'autres maladies similaires, les consommateurs sont de plus en plus conscients de l\'importance d\'une alimentation saine. alimentaire et un mode de vie actif, ce qui entraîne une plus grande attention du public envers les produits à base de plantes, notamment le jambon. En décembre 2020, Nestlé; SA a lancé une nouvelle gamme de charcuterie végétale sous la marque Harvest Gourmet en Chine. La gamme de produits comprend des alternatives sans viande au jambon, au salami et aux saucisses. Les cas croissants de maladies causées par la contamination microbienne des aliments, telles que la trichinose du porc, la salmonelle de la volaille, la tremblante de l\'agneau, la maladie des vibrions et les infections à norovirus du poisson, incitent les consommateurs à se tourner vers des alternatives à base de plantes. De plus, le mode de vie occupé de la classe moyenne urbaine et le manque de nutriments dans l\'alimentation d\'un individu sont les autres facteurs qui soutiennent la croissance du marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique.

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Chiffre d\'affaires et prévisions du marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique jusqu\'en 2028 (en millions de dollars américains)

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Segmentation du marché du jambon végétal en Asie-Pacifique

Le marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique est segmenté en type de produit, canal de distribution et pays.

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En fonction du type de produit, le marché du jambon à base de plantes de la région Asie-Pacifique est segmenté en tranches et lanières, rouleaux et rôtis. En 2022, le segment des tranches et des lanières a enregistré la plus grande part du marché du jambon végétal en Asie-Pacifique.

En fonction du canal de distribution, le marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. En 2022, le segment des supermarchés et hypermarchés a enregistré la plus grande part du marché du jambon végétal en Asie-Pacifique.

En fonction du pays, le Le marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique est segmenté en Australie, Chine, Japon, Corée du Sud et reste de l\'Asie-Pacifique. En 2022, le segment chinois a enregistré la plus grande part du marché du jambon à base de plantes en Asie-Pacifique.

Hain Celestial Canada ULC ; Mantra Food Thaïlande Co Ltd ; Aliments Meliora Pty Ltd ; Nestlé SA ; Aliments Quorn Ltée ; et VBites Foods Ltd sont les principales sociétés opérant sur le marché du jambon végétal en Asie-Pacifique.

Asia Pacific Plant-Based Ham Strategic Insights

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Asia Pacific Plant-Based Ham Report Scope

Asia Pacific Plant-Based Ham Regional Insights

The regional scope of Asia Pacific Plant-Based Ham refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.