Prévisions du marché des agents de masquage d’arôme en Asie-Pacifique jusqu’en 2030 – Analyse régionale – par type (sucré, salé, gras, amer et autres) et par application (aliments et boissons [boulangerie et confiserie ; produits laitiers et desserts glacés ; boissons ; viande, volaille et fruits de mer ; substituts de viande ; substituts laitiers ; repas prêts-à-manger et autres aliments et boissons], produits pharmaceutiques et nutraceutiques, et autres)

Le marché des agents masquant les arômes en Asie-Pacifique était évalué à 84,53 millions de dollars américains en 2022 et devrait atteindre 130,80 millions de dollars américains d’ici 2030 ; on estime qu\'il enregistrera un TCAC de 5,6 % de 2022 à 2030. L\'utilisation croissante d\'agents masquants d\'arôme dans les produits à base de plantes alimente le marché des agents masquants d\'arôme en Asie-Pacifique. Les consommateurs sont très enclins aux aliments et aux boissons à base de plantes car ils les perçoivent comme plus sains. que les articles conventionnels. La prolifération mondiale du véganisme parmi les gens propulse la consommation de produits à base de plantes. Selon les données publiées par Veganuary, une organisation à but non lucratif encourageant les gens à devenir végétaliens pendant tout le mois de janvier, environ 5,8 millions de personnes se sont inscrites à la « Campagne Veganuary » en 2021. Des protéines végétales sont ajoutées aux produits à base de plantes, y compris la viande. substituts et alternatives laitières, pour répondre aux besoins nutritionnels. La protéine de pois est un choix populaire de protéines végétales dans les substituts de viande en raison de sa teneur élevée en protéines, de sa faible teneur en graisses saturées et de sa teneur élevée en fibres. Les protéines végétales telles que les pois, le soja, les amandes et d\'autres ingrédients donnent au produit final des goûts de haricot, d\'amertume, de carton et de craie. Il peut également y avoir des perceptions désagréables concernant l’arôme, l’astringence et la sensation en bouche. Kerry Group, Synergy Flavors et Glanbia font partie des marques bien établies proposant des agents masquant l\'arôme des produits à base de plantes. Les agents masquant la saveur sont largement utilisés dans les produits à base de plantes pour donner la saveur et le goût souhaités. Ainsi, la demande croissante de produits à base de plantes parmi les consommateurs en raison de leurs bienfaits pour la santé devrait créer des opportunités lucratives pour le marché des agents masquant l’arôme au cours de la période de prévision. Aperçu du marché des agents de masquage d\'arôme en Asie-Pacifique Le marché des agents de masquage d\'arôme en Asie-Pacifique est segmenté en Chine, au Japon, en Inde, en Australie, en Corée du Sud et dans le reste de l\'Asie-Pacifique. Les pays développés et en développement de la région connaissent une croissance de l’urbanisation, associée à une population de classe moyenne croissante, offrant plusieurs opportunités aux acteurs du marché. La région devient exigeante et recherche des options de restauration et de boissons diverses et innovantes. La nature diversifiée et multiculturelle de la région Asie-Pacifique a entraîné des restrictions et des préférences alimentaires. La région signale une demande accrue de produits alimentaires à base de plantes, associée à une augmentation de la population végétalienne. Les agents masquant la saveur jouent un rôle crucial en permettant aux fabricants de créer des produits alimentaires à base de plantes avec des combinaisons de saveurs passionnantes et nouvelles, renforçant ainsi l\'attrait de leurs produits auprès d\'une base de consommateurs plus large. De plus, la région connaît une évolution significative vers des produits fonctionnels et enrichis, contribuant ainsi à la croissance du marché. Les produits fonctionnels et enrichis contiennent des ingrédients aux saveurs fortes et indésirables telles que des notes métalliques, astringentes et amères. Les agents masquant la saveur contribuent à rendre ces produits savoureux sans compromettre leurs bienfaits pour la santé, ce qui correspond à l\'intérêt croissant des consommateurs pour les aliments et boissons fonctionnels. Des pays comme la Chine et le Japon constituent le plus grand marché pour l’industrie de la nutrition sportive en Asie-Pacifique en raison de l’intérêt croissant des consommateurs pour la santé et le sport et de la présence continue de festivals sportifs internationaux tels que les Jeux olympiques et les Jeux du Commonwealth. La consommation de compléments nutritionnels tels que des produits alimentaires enrichis en protéines, vitamines et minéraux augmente rapidement. Les fabricants de suppléments nutritionnels s’appuient fortement sur des agents masquant la saveur pour surmonter la saveur indésirable de ces suppléments. Ainsi, la croissance rapide du secteur de la nutrition sportive dans la région et l’intérêt croissant des consommateurs pour la santé et le fitness sont quelques-uns des facteurs clés qui devraient propulser la croissance du marché dans les années à venir. Revenus et prévisions du marché des agents de masquage d’arôme en Asie-Pacifique jusqu’en 2030 (en milliers de dollars américains) Segmentation du marché des agents de masquage d’arôme en Asie-Pacifique Le marché des agents de masquage d’arôme en Asie-Pacifique est segmenté en fonction du type, de l’application et du pays. En fonction du type, le marché des agents masquants d’arômes en Asie-Pacifique est classé en sucré, salé, gras, amer et autres. Le segment amer détenait la plus grande part de marché des agents masquants d’arôme en Asie-Pacifique en 2022. Par application, le marché des agents de masquage d’arôme en Asie-Pacifique est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, et autres. Le segment des aliments et des boissons détenait la plus grande part de marché des agents masquants d\'arôme en Asie-Pacifique en 2022. Le segment des aliments et des boissons est en outre sous-segmenté en boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, boissons, viande, volaille et fruits de mer, substituts de viande, substituts aux produits laitiers. , repas PAM et RTC, ainsi que d\'autres aliments et boissons. En fonction des pays, le marché des agents masquants d’arômes en Asie-Pacifique est classé en Chine, au Japon, en Inde, en Australie, en Corée du Sud et dans le reste de l’Asie-Pacifique. La Chine a dominé le marché des agents masquants d\'arômes en Asie-Pacifique en 2022. Archer-Daniels-Midland Co, Carmi Flavor & Fragrance Co Inc, Firmenich International SA, GEO Specialty Chemicals Inc, Kerry Group Plc, Koninklijke DSM NV, Sensient Technologies Corp, Synergy Flavors Inc. , et Tate & Lyle Plc font partie des principales sociétés opérant sur le marché des agents de masquage d\'arôme en Asie-Pacifique.

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