Prognose zum europäischen Tortilla-Markt bis 2031 – Regionale Analyse – nach Quelle (Weizen, Mais und andere), Produkttyp [Tortilla-Chips/Tostada-Chips (Mais-Chips und andere Chips), Taco-Schalen, Tortilla-Wraps und andere], Kategorie (Bio und konventionell) und Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere)

Der europäische Tortilla-Markt wurde im Jahr 2023 auf 5.166,17 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 7.343,21 Millionen US-Dollar erreichen; für den Zeitraum von 2023 bis 2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,5 % geschätzt.

Zunehmende Vorliebe für glutenfreie Produkte treibt den europäischen Tortilla-Markt an

Die Prävalenz von Zöliakie nimmt in verschiedenen Ländern weltweit zu. Laut den von Epidemiology, Presentation, and Diagnosis of Celiac Disease im Jahr 2021 veröffentlichten Daten treten Zöliakiefälle weltweit auf, entgegen früherer Annahmen, dass sie Menschen in West- und Nordeuropa betrifft. Zöliakie kann bei manchen Patienten Schilddrüsen-/Typ-1-Diabetes verursachen oder die Darmschleimhaut schädigen. Eine glutenfreie Ernährung kann helfen, die Auswirkungen von Zöliakie zu lindern, indem sie die Heilung des Darms fördert. Daher bevorzugen Verbraucher eine glutenfreie Ernährung enorm. Laut der Leisure Food & Beverages EXPO 2021 sind Menschen im Alter von 20 bis 39 Jahren in Großbritannien die Hauptkonsumenten einer glutenfreien Ernährung. Außerdem haben 41 % der Sportler im Land angegeben, eine glutenfreie Diät zu befolgen. Dies hat die Nachfrage nach glutenfreien Produkten in Großbritannien in den letzten Jahren stark ansteigen lassen. Der zunehmende Konsum gesunder Lebensmittel zur Vorbeugung von Gesundheitsproblemen wie chronischen Lungenerkrankungen, Diabetes, Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom dürfte die Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln wie Tortillas steigern. Glutenfreie Tortillas werden aus Reismehl, Maismehl oder Tapiokamehl hergestellt. Viele Menschen probieren neue Diäten wie Keto- oder Paleo-Diäten aus. Darüber hinaus ernähren sich manche Menschen aufgrund ihrer bestehenden Erkrankungen glutenfrei. Darüber hinaus konzentrieren sich die Hersteller auf die Entwicklung und Markteinführung glutenfreier Produkte, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. So stellte Mission Foods 2021 beispielsweise sein gesünderes Tortilla-Angebot mit zwei neuen Sorten vor: Mandelmehl-Tortillas und Blumenkohl-Tortillas. Beide sind zertifiziert glutenfrei und vegan. Die zunehmende Vorliebe für glutenfreie Produkte dürfte daher im Prognosezeitraum enorme Chancen für den Tortilla-Markt schaffen.

Marktübersicht Tortillas in Europa

Ständig wechselnde Verbraucherpräferenzen und ein Anstieg vielfältiger kulinarischer Erlebnisse führten zur Popularität der mexikanischen Küche, was wiederum die Nachfrage nach Tortilla-Produkten in Europa ankurbelte. Tortillas gelten aufgrund ihres geringeren Fett- und Ballaststoffgehalts oft als gesündere Alternative zu Brot. Daher entscheiden sich gesundheitsbewusste Verbraucher im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung für Gerichte auf Tortilla-Basis. Verbraucher suchen außerdem nach praktischen und vielseitigen Optionen, die in verschiedenen Gerichten wie Tacos, Wraps, Quesadillas und Burritos verwendet werden können, was zum wachsenden Absatz von Tortillas beiträgt.

Der Anstieg der erwerbstätigen Bevölkerung und von Familien mit Doppelverdienerstatus sind die Hauptfaktoren, die den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln wie abgepackten Mehltortillas in Europa fördern. So berichtete Eurostat, dass im Jahr 2021 etwa 73,1 % der Bevölkerung der Region, also 250 Millionen Menschen, berufstätig waren. Im selben Jahr schätzte das belgische Gesundheitsministerium, dass der Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln und Getränken in Großbritannien auf 44 % und in Ländern wie Italien und Rumänien auf 14 % gestiegen ist. Darüber hinaus ergab der italienische Nationale Forschungsrat, dass im Jahr 2021 etwa 50 % der durchschnittlichen täglichen Energieaufnahme in europäischen Ländern aus dem Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln stammten.

Der starke Einzelhandel und die wachsende Vorliebe für Online-Shopping kurbeln die Nachfrage nach Tortillas in Europa an. Einzelhändler bieten eine große Auswahl an Tortilla-Produkten verschiedener Marken an und wenden verschiedene andere Werbestrategien an, um den Umsatz zu steigern. Beispielsweise bieten sie hohe Rabatte und Sonderangebote, um viele Kunden zu gewinnen, die Tortillas bevorzugen.

Umsatz und Prognose des europäischen Tortilla-Marktes bis 2031 (in Mio. USD)

Segmentierung des europäischen Tortilla-Marktes

Der europäische Tortilla-Markt ist nach Quelle, Produkttyp, Kategorie, Vertriebskanal und Land kategorisiert.

Basierend auf der Quelle ist der europäische Tortilla-Markt in Weizen, Mais und Sonstiges segmentiert. Das Maissegment hatte 2023 den größten Marktanteil.

Nach Produkttyp ist der europäische Tortilla-Markt in Tortilla-Chips/Tostada-Chips, Taco-Shells, Tortilla-Wraps und Sonstiges segmentiert. Das Segment Tortilla-Chips/Tostada-Chips hatte 2023 den größten Marktanteil. Das Segment Tortilla-Chips/Tostada-Chips ist weiter unterteilt in Mais-Chips und sonstige Chips.

Basierend auf der Kategorie ist der europäische Tortilla-Markt in Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment hielt 2023 einen größeren Marktanteil.

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der europäische Tortilla-Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und Sonstiges segmentiert. Das Segment Supermärkte und Hypermärkte hielt 2023 den größten Marktanteil.

Nach Ländern ist der europäische Tortilla-Markt in Deutschland, Frankreich, Italien, das Vereinigte Königreich, Spanien und das übrige Europa segmentiert. Das übrige Europa dominierte 2023 den europäischen Tortilla-Marktanteil.

GRUMA SAB de CV; PepsiCo Inc; La Tortilla Factory Inc; Aranda\'s Tortilla Co Inc; Paulig Ltd; General Mills Inc; Goya Foods Inc; Moctezuma Foods SRO; Komali Tortillas GmbH; Greendot Health Foods Pvt. Ltd.; Paul\'s Organics; Delibreads Europe SL; Leighton Foods AS; und The Hain Celestial Group Inc. gehören zu den führenden Unternehmen auf dem europäischen Tortilla-Markt.

Europe Tortilla Strategic Insights

Strategic insights for Europe Tortilla involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Tortilla Report Scope

Europe Tortilla Regional Insights

The regional scope of Europe Tortilla refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.