توقعات سوق التورتيلا في أوروبا حتى عام ٢٠٣١ - تحليل إقليمي - حسب المصدر (القمح، الذرة، وغيرها)، نوع المنتج [رقائق التورتيلا/رقائق التوستادا (رقائق الذرة وغيرها)، أصداف التاكو، لفائف التورتيلا، وغيرها]، الفئة (عضوية وتقليدية)، وقنوات التوزيع (متاجر السوبر ماركت والهايبر ماركت، متاجر التجزئة، تجارة التجزئة عبر الإنترنت، وغيرها).

بلغت قيمة سوق التورتيلا في أوروبا 5,166.17 مليون دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 7,343.21 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031؛ ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.5٪ من عام 2023 إلى عام 2031.

زيادة تفضيل المنتجات الخالية من الغلوتين تدفع سوق التورتيلا في أوروبا

يتزايد انتشار مرض الاضطرابات الهضمية في مختلف البلدان في جميع أنحاء العالم. ووفقًا للبيانات التي نشرتها علم الأوبئة والعرض والتشخيص لمرض الاضطرابات الهضمية في عام 2021، تم العثور على حالات مرض الاضطرابات الهضمية في جميع أنحاء العالم، على عكس المعتقدات السابقة بأنه يؤثر على الأشخاص في غرب وشمال أوروبا. يمكن أن يسبب مرض الاضطرابات الهضمية مرض الغدة الدرقية / داء السكري من النوع 1 أو إتلاف بطانة الأمعاء لدى بعض المرضى. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الخالي من الغلوتين في تقليل تأثير مرض الاضطرابات الهضمية من خلال تعزيز التئام الأمعاء. لذلك، يفضل المستهلكون بشكل كبير الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين. وفقًا لمعرض الأطعمة والمشروبات الترفيهية لعام 2021، يُعدّ الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و39 عامًا المستهلك الرئيسي لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين في المملكة المتحدة. كما أفاد 41% من الرياضيين في البلاد باتباعهم نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين في المملكة المتحدة في السنوات الأخيرة. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد استهلاك المنتجات الغذائية الصحية للوقاية من المشكلات الصحية مثل أمراض الرئة المزمنة والسكري وأمراض القلب والسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي إلى زيادة الطلب على الأطعمة الخالية من الغلوتين مثل التورتيلا. تُصنع التورتيلا الخالية من الغلوتين من دقيق الأرز أو دقيق الذرة أو دقيق التابيوكا. ويجرب الكثير من الناس أنظمة غذائية جديدة مثل حمية الكيتو أو حمية باليو. بالإضافة إلى ذلك، يتبنى الأفراد نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين بسبب حالاتهم الطبية الحالية. علاوة على ذلك، يركز المصنعون على تطوير وإطلاق منتجات خالية من الغلوتين استجابةً للطلب المتزايد عليها بين المستهلكين. على سبيل المثال، في عام 2021، كشفت شركة Mission Foods عن عروضها من التورتيلا الأفضل لك مع نوعين جديدين - تورتيلا دقيق اللوز وتورتيلا القرنبيط. وكلاهما معتمدان على أنهما خاليان من الغلوتين ومناسبان للنباتيين. وبالتالي، من المتوقع أن يخلق التفضيل المتزايد للمنتجات الخالية من الغلوتين فرصة كبيرة لسوق التورتيلا خلال فترة التوقعات.

نظرة عامة على سوق التورتيلا في أوروبا

أدت التغييرات المستمرة في تفضيلات المستهلكين وزيادة التجارب الطهوية المتنوعة إلى شعبية المطبخ المكسيكي، مما زاد من الطلب على منتجات التورتيلا في أوروبا. غالبًا ما تُعتبر التورتيلا بديلاً صحيًا للخبز نظرًا لوجود نسبة أقل من الدهون والألياف. وبالتالي، يختار المستهلكون المهتمون بالصحة الوجبات القائمة على التورتيلا كجزء من نظام غذائي متوازن. يبحث المستهلكون أيضًا عن خيارات مريحة ومتعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في أطباق مختلفة، مثل التاكو واللفائف والكويساديلا والبوريتو، مما يساهم في زيادة مبيعات التورتيلا.

يُعد ارتفاع عدد السكان العاملين والأسر ذات الدخل المزدوج من العوامل الرئيسية التي تعزز استهلاك الأطعمة المصنعة، مثل تورتيلا الدقيق المعبأة، في أوروبا. على سبيل المثال، أفاد يوروستات أن حوالي 73.1% من سكان المنطقة، أي ما يعادل 250 مليون نسمة، كانوا من المهنيين العاملين في عام 2021. وفي العام نفسه، قدرت وزارة الصحة العامة في بلجيكا أن استهلاك الأطعمة والمشروبات فائقة التصنيع ارتفع إلى 44% في المملكة المتحدة و14% في دول مثل إيطاليا ورومانيا. علاوة على ذلك، كشف المجلس الوطني للبحوث في إيطاليا أن حوالي 50% من متوسط استهلاك الطاقة اليومي في الدول الأوروبية نتج عن استهلاك الأطعمة المصنعة في عام 2021.

يعزز وجود قطاع تجزئة قوي والتفضيل المتزايد للتسوق عبر الإنترنت الطلب على التورتيلا في أوروبا. يوفر تجار التجزئة مجموعة واسعة من منتجات التورتيلا من علامات تجارية مختلفة، ويتبنون استراتيجيات ترويجية أخرى متنوعة لزيادة المبيعات. على سبيل المثال، يقدمون خصومات وعروضًا ضخمة لجذب عدد كبير من العملاء الذين يفضلون التورتيلا.

إيرادات سوق التورتيلا في أوروبا وتوقعاتها حتى عام 2031 (مليون دولار أمريكي)

تجزئة سوق التورتيلا في أوروبا

يتم تصنيف سوق التورتيلا في أوروبا إلى المصدر ونوع المنتج والفئة وقناة التوزيع والبلد.

بناءً على المصدر، يتم تقسيم سوق التورتيلا في أوروبا إلى القمح والذرة وغيرها. احتل قطاع الذرة أكبر حصة سوقية في عام 2023.

حسب نوع المنتج، يتم تقسيم سوق التورتيلا في أوروبا إلى رقائق التورتيلا / رقائق التوستادا وقشور التاكو ولفائف التورتيلا وغيرها. احتل قطاع رقائق التورتيلا / رقائق التوستادا أكبر حصة سوقية في عام 2023. يتم تقسيم قطاع رقائق التورتيلا / رقائق التوستادا بشكل أكبر إلى رقائق الذرة ورقائق أخرى.

بناءً على الفئة، ينقسم سوق التورتيلا في أوروبا إلى عضوي وتقليدي. احتل القطاع التقليدي حصة سوقية أكبر في عام 2023.

بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق التورتيلا في أوروبا إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. احتل قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت أكبر حصة سوقية في عام 2023.

حسب البلد، يتم تقسيم سوق التورتيلا في أوروبا إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وبقية أوروبا. سيطرت بقية أوروبا على حصة سوق التورتيلا في أوروبا في عام 2023.

GRUMA SAB de CV؛ PepsiCo Inc؛ La Tortilla Factory Inc؛ Aranda\'s Tortilla Co Inc؛ Paulig Ltd؛ General Mills Inc؛ Goya Foods Inc؛ Moctezuma Foods SRO؛ Komali Tortillas GmbH؛ Greendot Health Foods Pvt. Ltd.؛ Paul\'s Organics؛ Delibreads Europe SL؛ Leighton Foods AS؛ و Hain Celestial Group Inc هي من بين الشركات الرائدة العاملة في سوق التورتيلا في أوروبا.

Europe Tortilla Strategic Insights

Strategic insights for Europe Tortilla involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Tortilla Report Scope

Europe Tortilla Regional Insights

The regional scope of Europe Tortilla refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.