北美冷冻蔬菜市场（主要地区、市场参与者、规模和份额）- 预测至 2031 年

2023 年北美冷冻蔬菜市场价值为 86.2271 亿美元，预计到 2031 年将达到 125.7169 亿美元；预计 2023 年至 2031 年的复合年增长率为 4.8%。

对植物性饮食的偏好日益增加推动北美冷冻蔬菜市场发展

在欧洲和北美等发达地区，对植物性饮食的偏好日益增加，这受到文化和宗教因素以及人们对食用蔬菜的健康益处的认识不断提高的影响。冷冻蔬菜被认为是植物性餐食和零食中用途广泛的配料。秋葵、豌豆、青豆等冷冻蔬菜常用于馅饼、千层面、汤、炖菜和配菜，为家庭提供在家准备营养餐的便捷选择。冷冻菠菜、西兰花和羽衣甘蓝是炒菜、汤和意大利面食的便捷配料。冷冻蔬菜可随时添加到餐食中，不受季节限制。对于寻求更健康、更可持续饮食习惯的消费者来说，这些蔬菜既方便又营养，能够满足弹性素食者、素食者和纯素食者的偏好。因此，人们对植物性饮食的日益增长的偏好推动了冷冻蔬菜市场的发展。

北美冷冻蔬菜市场概览

在北美，最新的消费者偏好趋势表明消费者正转向健康营养的食品选择，这导致对纯素食、无麸质、高纤维、高蛋白或低卡路里食品以及冷冻蔬菜的需求激增。根据美国食品工业协会和美国冷冻食品协会联合发布的《2023年冷冻食品零售业影响力》报告，2022年7月至2023年7月期间，美国冷冻食品销售额增长了7.9%，达到742亿美元。报告还显示，通过电商渠道购买冷冻食品的在线食品杂货购物者比例正在显著上升。研究还显示，2023年，86%的在线食品杂货购物者购买了冷冻产品，这意味着2020年美国这一比例增长了82%。根据美国国家餐饮协会的数据，全方位服务领域（包括家庭餐饮、休闲餐饮和高级餐饮全方位服务餐厅）的食品和饮料销售额从 2020 年的 1990 亿美元增长到 2022 年的 2890 亿美元，而美国有限服务领域（包括快餐店、快速休闲餐厅和自助餐厅）的销售额从 2020 年的 2970 亿美元增长到 2022 年的 3550 亿美元。冷冻蔬菜被餐饮服务经营者广泛购买，因为这些蔬菜可以使菜单选项全年保持一致，有助于满足餐饮服务行业的需求，并最大限度地减少整体食品损失。因此，餐饮行业的增长和对冷冻食品的需求不断增长是推动该地区冷冻蔬菜市场发展的一些因素。

北美冷冻蔬菜市场收入及预测至2031年（百万美元）

北美冷冻蔬菜市场细分

北美冷冻蔬菜市场分为类型、类别、最终用户和国家。

按类型，北美冷冻蔬菜市场分为玉米芯、玉米粒/甜玉米、青豆、玉米笋、胡萝卜、花椰菜、青豆、菠菜、西兰花、洋葱、抱子甘蓝、混合蔬菜等。2023年，其他部分占据北美冷冻蔬菜市场的最大份额。

按类别，北美冷冻蔬菜市场分为有机蔬菜和传统蔬菜。2023年，传统蔬菜占据北美冷冻蔬菜市场的较大份额。

根据最终用户，北美冷冻蔬菜市场分为食品加工、食品零售和食品服务。 2023 年，食品零售部门占据北美冷冻蔬菜市场的最大份额。

根据国家/地区，北美冷冻蔬菜市场分为美国、加拿大和墨西哥。2023 年，美国占据北美冷冻蔬菜市场的最大份额。

Alasko Food Inc.；Ardo Foods NV；B&G Foods；Bonduelle SA；Dawtona Frozen；General Mills Inc；Goya Foods Inc；Grupo Virto；Hanover Foods；La Fe Foods；McCain Foods Ltd；Mondial Foods BV；Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd；Seneca Foods Corp；和 Simplot Global Food 是北美冷冻蔬菜市场的一些领先公司。

North America Frozen Vegetables Strategic Insights

Strategic insights for North America Frozen Vegetables involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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North America Frozen Vegetables Report Scope

Report Attribute	Details
Market size in 2019	US$ 5,290.67 Million
Market Size by 2027	US$ 7,269.16 Million
Global CAGR (2020 - 2027)	4.1%
Historical Data	2017-2018
Forecast period	2020-2027
Segments Covered	By 种类 åè± éè± è è èè çç±³ æ··åè¬è è¥¿å°è± è¡èå By 最终用户 é¤é¥®æå¡åé£åé¶å®
Regions and Countries Covered	北美美国加拿大墨西哥
Market leaders and key company profiles	Conagra Brands Inc. Goya Foods, Inc. B&G Foods, Inc. Cascadian Farm Organic Foodnet Ltd. Bonduelle Ardo

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North America Frozen Vegetables Regional Insights

The regional scope of North America Frozen Vegetables refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.