Pronóstico del mercado europeo de productos de panadería congelados hasta 2031: análisis regional por tipo de producto (panes, bollería, galletas y otros), categoría (sin gluten y convencional) y canal de distribución (supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio online, etc.)

El mercado europeo de productos de panadería congelados se valoró en 3.684,89 millones de dólares estadounidenses en 2023 y se prevé que alcance los 5.100,51 millones de dólares estadounidenses en 2031; se estima que registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,1 % entre 2023 y 2031.

Iniciativas estratégicas de los principales actores del mercado impulsan el mercado europeo de productos de panadería congelados

Los consumidores buscan cada vez más comodidad, nutrición y calidad artesanal al preparar o comprar productos horneados, lo que impulsa a los fabricantes a mejorar la calidad de los productos y desarrollar productos innovadores para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Los fabricantes están invirtiendo significativamente en iniciativas de desarrollo estratégico, como innovación de productos, investigación y desarrollo, fusiones y adquisiciones, y expansión empresarial, para atraer a una amplia base de clientes y fortalecer su posición en el mercado. En 2024, Golden Bake presentó una nueva imagen para su gama de productos de panadería congelados. Fundada en 1987, Golden Bake se ha convertido en una de las panaderías congeladas más grandes de Irlanda, especializada en hojaldre y galletas desde sus instalaciones en Coolock, Dublín. En 2022, Baker & Baker, fabricante europeo de productos de panadería, presentó su primera línea de productos veganos. La empresa británica afirma que esta gama se lanzó en respuesta a la creciente demanda de productos veganos en toda Europa. En 2024, la CNMV, regulador bursátil español, aprobó el folleto de Europastry, productor de panadería congelada con sede en Barcelona, para su próxima oferta pública inicial, lo que marca su cuarto intento de cotización en la Bolsa de Madrid. Por lo tanto, el aumento de las innovaciones y los lanzamientos de productos por parte de actores clave impulsa el mercado de productos de panadería congelados.

Panorama general del mercado europeo de productos de panadería congelados

Según un estudio realizado por Tate and Lyle en noviembre de 2023, el 45 % de los jóvenes europeos compran productos horneados a diario, ya que los consideran una parte importante de su dieta. En Europa, con un estilo de vida ajetreado y poco tiempo para preparar comidas, los alimentos congelados ofrecen una solución práctica y accesible. La disponibilidad de productos frescos se ve afectada por factores como el deterioro durante el transporte y el almacenamiento, la falta de producción nacional y los altos precios. Según el Instituto Internacional de Refrigeración, en Alemania, las ventas de alimentos congelados aumentaron un 3,6 % en volumen, alcanzando aproximadamente 4 millones de toneladas métricas en 2022. En los últimos años, los consumidores han optado por la congelación en lugar de alimentos frescos debido a la inflación de precios en el Reino Unido. El sector minorista europeo se perfila para un sólido crecimiento, impulsado por la presencia de grandes supermercados como ASDA, Metro AG, Mercadona, Aldi, J. Sainsbury, Auchan, Magnit, Intermarchandeacute; X5 Retail Group, E. Leclerc, Edeka-Gruppe, Carrefour, Tesco, Aldi, Rewe Group y Schwarz Group. La importante presencia de supermercados en Europa crea oportunidades lucrativas para que los principales actores del mercado aprovechen las extensas redes de tiendas para la distribución de productos. Por lo tanto, el aumento de la preferencia por los alimentos congelados y el desarrollo de la infraestructura minorista son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado en la región.

Ingresos y pronóstico del mercado europeo de productos de panadería congelados hasta 2031 (millones de USD)

Segmentación del mercado europeo de productos de panadería congelados

El mercado europeo de productos de panadería congelados se clasifica por tipo de producto, categoría, canal de distribución y país.

Según el tipo de producto, el mercado europeo de productos de panadería congelados se segmenta en panes y bollos, pasteles y bollería, galletas y bizcochos, entre otros. El segmento de panes y bollos tuvo la mayor participación de mercado en 2023.

En términos de categoría, el mercado europeo de productos de panadería congelados se bifurca en sin gluten y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación de mercado en 2023.

Por canal de distribución, el mercado europeo de productos de panadería congelados se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación de mercado en 2023.

Por país, el mercado europeo de productos de panadería congelados se segmenta en Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, España y el resto de Europa. El resto de Europa dominó la participación de mercado de productos de panadería congelados en Europa en 2023.

Grupo Bimbo SAB de CV, Rhodes International Inc, General Mills Inc, Pepperidge Farm Inc, Bridgford Foods Corp, Conagra Brands Inc, Cole\'s Quality Foods Inc, Sara Lee Frozen Bakery LLC, T. Marzetti Company y The Edwards Baking Company son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado europeo de productos de panadería congelados.

Europe Frozen Bakery Products Strategic Insights

Strategic insights for Europe Frozen Bakery Products involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Frozen Bakery Products Report Scope

Europe Frozen Bakery Products Regional Insights

The regional scope of Europe Frozen Bakery Products refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.