2031년까지 북미 토르티야 시장 전망 - 지역 분석 - 출처(밀, 옥수수 및 기타), 제품 유형[토르티야 칩/토스타다 칩(옥수수 칩 및 기타 칩), 타코 쉘, 토르티야 랩 및 기타], 범주(유기농 및 일반), 유통 채널(슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타)별

북미 토르티야 시장은 2023년에 208억 7,121만 달러 규모였으며, 2031년까지 276억 7,259만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 3.6%에 이를 것으로 추산됩니다.

급증하는 클린 라벨 및 유기농 트렌드가 북미 토르티야 시장을 활성화합니다.

전 세계 소비자들은 식단에 대한 관심이 높기 때문에 토르티야와 같은 가공 식품에 사용되는 제품 라벨과 재료에 주의를 기울입니다. 유기농 제품은 건강에 도움이 된다는 인식으로 인해 큰 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 유전자 변형 생물체(GMO), 화학 비료 및 살충제를 사용하지 않고 수확한 재료를 사용하여 제조되므로 더 높은 가격을 지불할 의향이 있는 소비자들에게 매력도가 높습니다. 더욱이 소비자들은 합성 향료, 색소 및 기타 식품 첨가물이 없는 제품을 점점 더 선호합니다. 또한, 소비자들은 의식적이고 전체적인 소비에 중점을 두고 윤리적으로 공급된 재료로 만든 제품을 선호합니다.

소비자들은 제품 포장에 있는 성분을 식별하는 데 관심이 있어 클린 라벨 제품에 대한 선호도가 높아졌습니다. 그들은 착색제, 향료, 텍스처라이저, 유화제와 같은 다양한 인공 식품 성분을 섭취하는 것과 관련된 부정적인 건강 영향을 인식하고 있습니다. 철저한 성분 정보가 포함된 이해하기 쉽고 명확한 라벨은 소비자를 끌어들입니다. 클린 라벨 성분을 사용하면 제조업체의 마케팅 및 브랜딩 전략에도 도움이 됩니다.

따라서 천연, 유기농 및 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 토르티야 시장에 새로운 트렌드를 가져올 것으로 예상됩니다.

북미 토르티야 시장 개요

토르티야는 파히타, 타코, 케사디야, 부리토, 랩과 같은 다양한 요리에 사용할 수 있는 매우 다재다능한 식품입니다. 전분이 많고 지방 함량이 낮아 빵보다 건강에 좋은 것으로 여겨지며, 일반적으로 옥수수 가루와 밀가루로 만들어집니다. 건강을 의식하는 고객은 종종 식단에서 토르티야를 선호합니다. 따라서 북미에서 건강을 의식하는 고객의 증가로 토르티야 수요가 촉진됩니다.

미국에는 멕시코, 중남미, 도미니카, 푸에르토리코, 쿠바 및 기타 원주민 그룹을 포함하여 라틴 아메리카 또는 스페인 출신의 히스패닉/라틴계 인구가 상당수 있습니다. 라틴계 정책 및 정치 연구소에 따르면 2021 회계연도에 미국 라틴계 인구는 6,250만 명으로 미국 인구의 19%에 달했습니다. 토르티야는 타코, 부리토, 칠라킬레스, 바르바코아, 케사디야와 같은 멕시코의 인기 있는 전통 요리의 핵심 재료로, 히스패닉 인구의 소비를 촉진합니다. 따라서 증가하는 히스패닉 인구는 북미 토르티야 시장 성장에 영향을 미칩니다.

북미 지역의 주요 토르티야 생산업체들이 진출하면서 이 지역의 토르티야 시장 확대가 가속화되고 있습니다. 2024년 3월, Unismack SA의 자회사인 SnackCraft LLC는 미시간주 켄트우드에 위치한 시설 확장에 2,990만 달러를 투자했습니다. SnackCraft는 311,000제곱피트 규모의 공장에 186,000제곱피트를 추가하여 제조, 창고 및 유통 공간을 확장했습니다. SnackCraft는 크래커, 토르티야 칩, 펠릿 스낵, 압출 성형된 구운 스낵 등 다양한 구운 스낵을 제공합니다.

북미 토르티야 시장 매출 및 2031년 전망(백만 달러)

북미 토르티야 시장 세분화

북미 토르티야 시장은 원산지, 제품 유형, 카테고리, 유통 채널 및 국가별로 분류됩니다.

북미 토르티야 시장은 원산지 기준으로 밀, 옥수수 및 기타로 세분화됩니다. 옥수수 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

제품 유형별로 북미 토르티야 시장은 토르티야 칩/토스타다 칩, 타코 쉘, 토르티야 랩 및 기타로 세분화됩니다. 토르티야 칩/토스타다 칩 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 토르티야 칩/토스타다 칩 부문은 옥수수 칩 및 기타 칩으로 더 세분화됩니다.

제품군 기준으로 북미 토르티야 시장은 유기농과 일반 식품으로 나뉩니다. 일반 식품 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

유통 채널을 기준으로 북미 토르티야 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타로 세분화됩니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

북미 토르티야 시장은 국가별로 미국, 캐나다, 멕시코로 구분됩니다. 미국은 2023년에 북미 토르티야 시장 점유율에서 우위를 차지했습니다.

GRUMA SAB de CV; PepsiCo Inc; La Tortilla Factory Inc; Aranda\'s Tortilla Co Inc; Paulig Ltd; Intersnack Group GmbH & Co KG; General Mills Inc; Conagra Brands Inc; Goya Foods Inc; Greendot Health Foods Pvt. Ltd.; Fresca Mexican Foods; Mi Rancho; Leighton Foods AS; The Hain Celestial Group Inc는 북미 토르티야 시장의 주요 기업입니다.

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