2031년까지 유럽 냉동 제빵 제품 시장 전망 - 지역 분석 - 제품 유형(빵 및 롤, 케이크 및 페이스트리, 비스킷 및 쿠키, 기타), 범주(글루텐 프리 및 일반), 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 소매, 기타)별

유럽 냉동 제빵 제품 시장은 2023년에 36억 8,489만 달러 규모였으며, 2031년까지 51억 51만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률 4.1%를 기록할 것으로 추산됩니다.

주요 시장 참여자들의 전략적 이니셔티브가 유럽 냉동 제빵 제품 시장을 활성화합니다.

소비자들은 제빵 제품을 준비하거나 구매할 때 편의성, 영양, 그리고 장인 정신이 깃든 품질을 점점 더 추구하고 있으며, 이에 따라 제조업체들은 변화하는 소비자 요구에 부응하기 위해 제품 품질을 향상시키고 혁신적인 제품을 개발해야 합니다. 제조업체들은 광범위한 고객 기반을 확보하고 시장 지위를 강화하기 위해 제품 혁신, 연구 개발, 인수 합병, 사업 확장과 같은 전략적 개발 이니셔티브에 상당한 투자를 하고 있습니다. 2024년, 골든 베이크는 냉동 제빵 제품 라인에 새롭고 신선한 모습을 선보였습니다. 1987년에 설립된 골든 베이크(Golden Bake)는 아일랜드 최대 규모의 냉동 제빵업체 중 하나로, 더블린 쿨록에 위치한 공장에서 퍼프 페이스트리와 쿠키 제품을 전문으로 생산하고 있습니다. 2022년, 유럽 제빵 제조업체인 베이커앤베이커(Baker & Baker)는 첫 번째 비건 제품군을 출시했습니다. 영국에 본사를 둔 이 회사는 유럽 전역에서 증가하는 비건 제품에 대한 수요에 대응하여 이 제품군을 출시했다고 밝혔습니다. 2024년, 스페인 증권거래소(CNMV)는 바르셀로나에 본사를 둔 냉동 제빵업체 유로패스트리(Europastry)의 기업공개(IPO)를 위한 투자설명서를 승인했습니다. 이는 골든 베이크가 마드리드 증권거래소에 네 번째로 상장하는 것입니다. 이처럼 주요 업체들의 제품 혁신과 출시 증가는 냉동 제빵 시장 성장을 견인하고 있습니다.

유럽 냉동 제빵 시장 개요

테이트앤라일(Tate and Lyle)이 2023년 11월에 실시한 조사에 따르면, 유럽 젊은층의 45%는 제빵류를 식단의 중요한 부분으로 여기며 매일 구매하고 있습니다. 바쁜 생활 방식과 식사 준비 시간이 제한된 유럽에서는 냉동식품이 개인에게 편리하고 접근하기 쉬운 솔루션을 제공합니다. 신선 농산물의 가용성은 운송 및 창고 보관 중 부패, 국내 생산 부족, 높은 가격과 같은 요인의 영향을 받습니다. 국제냉장연구소에 따르면 독일의 냉동식품 판매량은 2022년에 3.6% 증가하여 약 400만 톤에 달했습니다. 지난 몇 년 동안 영국의 식품 가격 인플레이션으로 인해 소비자들은 신선식품에서 냉동식품으로 전환했습니다. 유럽 소매 부문은 ASDA, Metro AG, Mercadona, Aldi, J. Sainsbury, Auchan, Magnit, Intermarchandeacute; X5 Retail Group, E. Leclerc, Edeka-Gruppe, Carrefour, Tesco, Aldi, Rewe Group, Schwarz Group과 같은 주요 슈퍼마켓의 존재에 힘입어 강력한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 유럽 내 슈퍼마켓의 상당한 존재감은 주요 시장 참여자들이 광범위한 매장 네트워크를 활용하여 제품 유통을 할 수 있는 수익성 있는 기회를 제공합니다. 따라서 냉동식품에 대한 선호도 증가와 소매 인프라 개발은 이 지역의 시장 성장을 촉진하는 몇 가지 요인입니다.

유럽 냉동 베이커리 제품 시장 수익 및 2031년 예측(백만 달러)

유럽 냉동 베이커리 제품 시장 세분화

유럽 냉동 베이커리 제품 시장은 제품 유형, 범주, 유통 채널 및 국가로 분류됩니다.

제품 유형을 기준으로 유럽 냉동 베이커리 제품 시장은 빵과 롤, 케이크와 페이스트리, 비스킷과 쿠키, 기타로 세분화됩니다. 빵과 롤 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

범주 측면에서 유럽 냉동 베이커리 제품 시장은 글루텐 프리와 일반으로 나뉩니다. 기존 세그먼트는 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

유통 채널별로 유럽 냉동 베이커리 제품 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타로 분류됩니다.슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 세그먼트는 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

국가별로 유럽 냉동 베이커리 제품 시장은 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 스페인 및 기타 유럽으로 세분화됩니다.2023년에 기타 유럽이 유럽 냉동 베이커리 제품 시장 점유율을 지배했습니다.

Grupo Bimbo SAB de CV, Rhodes International Inc, General Mills Inc, Pepperidge Farm Inc, Bridgford Foods Corp, Conagra Brands Inc, Cole\'s Quality Foods Inc, Sara Lee Frozen Bakery LLC, T. Marzetti Company 및 The Edwards Baking Company는 유럽 냉동 베이커리 제품 시장에서 운영되는 일부 선도 기업입니다.

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