2030년까지의 유럽 발효 향미료 및 향수 성분 시장 전망 - 지역 분석 - 유형별(과일, 꽃, 우디, 블렌드 및 기타) 및 응용 분야별(식품 및 음료, 개인 관리 제품, 화장품 및 기타)
주요 시장 참여자의 전략적 개발 이니셔티브가 유럽 발효 향미료 및 향수 성분 시장을 주도합니다
글로벌 발효 향미료 및 향수 제조업체는 제품 혁신, 합병 및 인수, 파트너십, 생산 용량 확장, 사업 확장과 같은 전략적 개발 이니셔티브에 상당한 투자를 하여 소비자를 유치하고 시장 지위를 강화하고 있습니다. 지속 가능성에 대한 우려가 커지고 소비자로부터 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 최종 사용 산업은 천연 및 지속 가능한 성분을 채택하고 있습니다. 따라서 제조업체는 발효 향미료 및 향수 분야에 지속적으로 투자하고 혁신하고 있습니다. 예를 들어, 2023년 4월, 생물학 기반 회사인 Insempra는 식품 및 화장품 응용 분야에 사용되는 생명공학적으로 생산된 100% 천연 \"알파-이오논\" 향료 및 향수 성분인 첫 번째 기능성 성분을 출시했습니다. 이 향료는 발효를 통해 생산됩니다. 이 회사는 또한 선도적인 천연 향료 성분 제조업체이자 유통업체인 \"Axxence Aromatic GmbH\"와 협력하여 전 세계 식품 및 화장품 제조업체에 제품을 마케팅했습니다. 주요 시장 참여자의 이러한 제품 출시 및 파트너십은 전 세계 시장을 활성화하는 데 도움이 됩니다.
또 다른 사례를 들자면, 2023년 5월, Evolva는 향수에 사용하기 위해 정밀 발효로 만든 바닐린을 공급하기 위해 비공개 계약 제조 기관(CMO)과 다년 계약을 체결했습니다. 이러한 파트너십은 발효 향료 및 향수를 생산하기 위한 회사의 생산 능력을 늘리는 데 영향을 미칩니다. 또한 2022년 12월 덴마크의 향료 회사인 EvodiaBio는 식품 및 음료용 지속 가능한 향료 생산을 위해 640만 달러의 자금을 확보했습니다. 이 회사는 정밀 발효 방법을 통해 맥주용 향료를 생산합니다. 이 회사는 또한 이 기술 솔루션이 물과 CO2 배출량을 90% 이상 줄인다고 주장했습니다. 따라서 주요 업체가 국내 도달 범위를 확장하고 경쟁 우위를 확보하기 위한 끊임없는 이니셔티브가 시장 성장을 긍정적으로 이끌고 있습니다.
유럽 발효 향료 및 향료 성분 시장 개요
유럽의 발효 향료 및 향료 성분 시장은 이 지역 전체에서 클린 라벨 소비재에 대한 수요가 증가함에 따라 크게 성장하고 있습니다. 이로 인해 식품 및 음료, 화장품, 개인 관리 등 최종 사용 산업에서 천연 성분에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 이 지역의 제조업체는 다양한 발효 향료 및 향료를 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2020년 7월, BASF Nutrition & Health(독일의 다국적 기업)와 Isobionics(네덜란드에 본사를 둔 회사)는 최종 제품에 우디 향을 더하는 최초의 발효 향료인 \'Isobionics Santalol\'을 출시했습니다. BASF 포트폴리오에 새롭게 출시된 이 향료는 샌달우드 오일에 대한 설득력 있는 대안입니다. 최종 사용자 사이에서 증가하는 수요를 충족하기 위한 이 지역의 이러한 제품 혁신은 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
게다가 바닐라, 샌달우드, 아가우드와 같은 특정 향료 및 향료 성분의 지속 가능성과 환경적 영향에 대한 기업과 소비자의 우려가 커지면서 발효 향료 및 향료에 대한 수요가 증가합니다. 따라서 이 지역의 제조업체는 지속 가능한 성분을 생산하는 데 상당한 투자를 했습니다. 예를 들어, 유럽에 본사를 둔 다국적 기업인 Koninklijke DSM NV와 BASF는 Allylix라는 회사와 협력하여 향료 및 향료 분자의 미생물 생산에 1,350만 달러의 일시금을 투자했습니다. 제조업체의 이러한 투자는 유럽의 발효 향미료 및 향료 성분 시장 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장 수익 및 2030년 예측(백만 달러)
유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장 세분화
유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장은 유형, 응용 분야 및 국가로 분류됩니다.
유형에 따라 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장은 과일, 꽃, 우디, 블렌드 및 기타로 구분됩니다. 과일 부문은 2022년에 가장 큰 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장 점유율을 차지했습니다.
응용 분야 측면에서 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장은 식품 및 음료, 개인 관리 제품, 화장품 및 기타로 분류됩니다. 기타 세그먼트는 2022년에 가장 큰 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장 점유율을 차지했습니다.
국가별로 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장은 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 스페인 및 기타 유럽으로 세분화됩니다. 기타 유럽은 2022년에 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장 점유율을 지배했습니다.
Jeneil Biotech Inc, Dohler GmbH, Takasago International Corp, Givaudan SA, BASF SE, Firmenich International SA, Amyris Inc, Insempra GmbH 및 Evolva Holding SA는 유럽 발효 향미료 및 향료 성분 시장에서 운영되는 일부 선도 기업입니다.
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 End-Use Industries
4.3.5 List of Vendors in the Value Chain
5. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Rising Sustainability Concerns
5.1.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players
5.2 Market Restraints
5.2.1 High Product Costs
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Technological Advancements
5.4 Future Trends
5.4.1 Surging Demand for "Clean Label" and "Non-GMO" Products
5.5 Impact of Drivers and Restraints:
6. Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Europe Market Analysis
6.1 Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020-2030
6.2 Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Forecast Analysis
7. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Analysis - by Type
7.1 Fruity
7.1.1 Overview
7.1.2 Fruity: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Floral
7.2.1 Overview
7.2.2 Floral: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Woody
7.3.1 Overview
7.3.2 Woody: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Blends
7.4.1 Overview
7.4.2 Blends: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Analysis - by Application
8.1 Food and Beverages
8.1.1 Overview
8.1.2 Food and Beverages: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Personal Care Products
8.2.1 Overview
8.2.2 Personal Care Products: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Cosmetics
8.3.1 Overview
8.3.2 Cosmetics: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Others
8.4.1 Overview
8.4.2 Others: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Country Analysis
9.1 Europe
9.1.1 Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country
9.1.1.1 Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country
9.1.1.2 Germany: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.2.1 Germany: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.2.2 Germany: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.3 France: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.3.1 France: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.3.2 France: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.4 Italy: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.4.1 Italy: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.4.2 Italy: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.5 UK: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.5.1 UK: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.5.2 UK: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.6 Spain: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.6.1 Spain: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.6.2 Spain: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.7 Rest of Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.7.1 Rest of Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.7.2 Rest of Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
10. Competitive Landscape
10.1 Heat Map Analysis By Key Players
10.2 Company Positioning & Concentration
11. Company Profiles
11.1 Jeneil Biotech Inc
11.1.1 Key Facts
11.1.2 Business Description
11.1.3 Products and Services
11.1.4 Financial Overview
11.1.5 SWOT Analysis
11.1.6 Key Developments
11.2 Dohler GmbH
11.2.1 Key Facts
11.2.2 Business Description
11.2.3 Products and Services
11.2.4 Financial Overview
11.2.5 SWOT Analysis
11.2.6 Key Developments
11.3 Takasago International Corp
11.3.1 Key Facts
11.3.2 Business Description
11.3.3 Products and Services
11.3.4 Financial Overview
11.3.5 SWOT Analysis
11.3.6 Key Developments
11.4 Givaudan SA
11.4.1 Key Facts
11.4.2 Business Description
11.4.3 Products and Services
11.4.4 Financial Overview
11.4.5 SWOT Analysis
11.4.6 Key Developments
11.5 BASF SE
11.5.1 Key Facts
11.5.2 Business Description
11.5.3 Products and Services
11.5.4 Financial Overview
11.5.5 SWOT Analysis
11.5.6 Key Developments
11.6 Firmenich International SA
11.6.1 Key Facts
11.6.2 Business Description
11.6.3 Products and Services
11.6.4 Financial Overview
11.6.5 SWOT Analysis
11.6.6 Key Developments
11.7 Amyris Inc
11.7.1 Key Facts
11.7.2 Business Description
11.7.3 Products and Services
11.7.4 Financial Overview
11.7.5 SWOT Analysis
11.7.6 Key Developments
11.8 Insempra GmbH
11.8.1 Key Facts
11.8.2 Business Description
11.8.3 Products and Services
11.8.4 Financial Overview
11.8.5 SWOT Analysis
11.8.6 Key Developments
11.9 Evolva Holding SA
11.9.1 Key Facts
11.9.2 Business Description
11.9.3 Products and Services
11.9.4 Financial Overview
11.9.5 SWOT Analysis
11.9.6 Key Developments
12. Appendix
12.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Segmentation
Table 2. List of Vendors
Table 3. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Table 4. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Type
Table 5. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application
Table 6. Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Country
Table 7. Germany: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 8. Germany: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 9. France: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 10. France: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 11. Italy: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 12. Italy: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 13. UK: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 14. UK: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 15. Spain: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 16. Spain: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 17. Rest of Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 18. Rest of Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 19. Heat Map Analysis By Key Players
List of Figures
Figure 1. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis: Europe Fermented Ingredients for Flavors and Fragrances Market
Figure 3. Ecosystem: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Figure 4. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Key Market Dynamics
Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020-2030
Figure 7. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Share (%) - by Type (2022 and 2030)
Figure 8. Fruity: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 9. Floral: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 10. Woody: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 11. Blends: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 12. Others: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 13. Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Share (%) - by Application (2022 and 2030)
Figure 14. Food and Beverages: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 15. Personal Care Products: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 16. Cosmetics: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 17. Others: Europe Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 18. Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue, by Key Countries, (2022) (US$ Mn)
Figure 19. Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 20. Germany: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 21. France: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 22. Italy: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 23. UK: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 24. Spain: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 25. Rest of Europe: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 26. Company Positioning & Concentration
- Jeneil Biotech Inc
- Dohler GmbH
- Takasago International Corp
- Givaudan SA
- BASF SE
- Firmenich International SA
- Amyris Inc
- Insempra GmbH
- Evolva Holding SA
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the Europe fermented flavor and fragrance ingredients market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the Europe fermented flavor and fragrance ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth Europe market trends and outlook coupled with the factors driving the Europe fermented flavor and fragrance ingredients market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.