2031년까지 아시아 태평양 냉동 야채 시장 전망 - 지역 분석 - 유형별(옥수수 속대, 옥수수 알갱이/단옥수수, 완두콩, 베이비 옥수수, 당근, 콜리플라워, 녹두, 시금치, 브로콜리, 양파, 브뤼셀 콩나물, 혼합 야채 및 기타), 범주별(유기농 및 재래식), 최종 사용자별(식품 가공, 식품 소매 및 푸드 서비스)

아시아 태평양 냉동 야채 시장은 2023년에 97억 1,668만 달러 규모였으며 2031년까지 147억 5,446만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률 5.4%를 기록할 것으로 추산됩니다.

유기농 식품 수요 급증으로 아시아 태평양 냉동 야채 시장 성장 견인

소비자들은 기존 농업 관행이 환경에 미치는 악영향에 대한 인식이 높아지고 식품의 살충제 잔류물에 대한 우려가 커지면서 유기농 냉동 야채를 포함한 유기농 식품을 점점 더 우선시하고 있습니다.소비자들은 유기농 제품을 더 건강하고 안전하며 환경적으로 지속 가능한 식품 옵션으로 인식합니다.결과적으로 제조업체와 소매업체는 유기농 제품 제공을 확대하고 유기농 재료 조달에 투자하여 증가하는 소비자 수요를 충족하고 있습니다.소비자들은 유기농 농산물의 건강상 이점에 대해 점점 더 인식하고 있으며 식단 선호도의 일부로 유기농 옵션을 찾고 있습니다.

지속 가능한 농업 관행에 대한 관심 증가와 유기농 채소를 생산하는 지역 농가에 대한 지원 확대는 전 세계, 특히 선진국에서 유기농 냉동 채소 수요에 영향을 미치는 몇 가지 요인입니다. 이에 따라 제조업체들은 더욱 건강하고 친환경적인 식품을 원하는 소비자들의 요구에 부응하기 위해 인증된 유기농 농장에서 생산된 유기농 냉동 채소를 출시하고 있습니다. 이는 유기농 농업과 지속 가능한 식량 체계를 향한 전 세계적인 움직임을 시사하며, 소비자들은 냉동 유기농 채소와 같은 유기농 옵션을 점점 더 많이 소비하고 있습니다.

유기농 제품에 대한 소비자 수요 증가는 매출과 시장 점유율을 증가시킬 수 있지만, 유기농 인증, 조달 및 생산 공정에 대한 투자도 필요합니다. 기업은 소비자의 신뢰를 유지하기 위해 엄격한 유기농 기준을 준수하고 공급망 전체에서 투명성과 추적성을 유지해야 합니다. 또한, 유기농 식품의 범위가 지속적으로 확대됨에 따라 유기농 냉동 채소를 차별화하고 이러한 성장 추세를 활용하기 위한 제품, 포장 및 마케팅 전략 혁신이 필요합니다. 따라서 예측 기간 동안 유기농 식품 수요 증가는 냉동 채소 시장에서 활동하는 기업들에게 중요한 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 냉동 야채 시장 개요

최근 몇 년 동안 아시아 태평양 지역에서 냉동 식품에 대한 소비자 수요가 증가했습니다. 중국, 인도, 일본 및 동남아시아 일부 국가에서는 소비자들이 건강한 식사 옵션을 추구함에 따라 냉동 야채에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 확장과 콜드체인 물류 개선으로 이러한 제품을 쉽게 구할 수 있게 되었습니다. 중국에서는 통조림 식품, 냉동 및 냉장 식품, 밀키트 또는 조리된 요리와 같은 즉석식품에 대한 수요가 증가했습니다. 이러한 제품은 회사 카페, 학교 및 기타 상업 및 기관 소비자에게 공급됩니다. 주요 시장 참여자들은 변화하는 소비자 취향과 식품 서비스 부문 전반에 걸친 수요 증가에 부응하기 위해 냉동 야채 포트폴리오를 다각화하고 있습니다. 인도 호텔 및 레스토랑 협회 연맹은 HORECA 산업이 2022년부터 2023년까지 6% 성장하여 41억 6천만 달러를 차지할 것으로 예상된다고 밝혔습니다. 식품 가공 부문에 대한 정부 지원 및 자금 지원과 인프라 투자는 시장 성장에 중요한 역할을 합니다. 인도 정부는 원예 통합 개발 임무 계획에 따라 최대 5,000MT 용량의 장기 냉장 보관 및 유통 허브를 건설하는 데 투자합니다. 여기에는 프로젝트 자본 비용의 35% 또는 북동부 및 구릉 지역의 50%에 해당하는 신용 연계 보조금이 포함됩니다. 따라서 아시아 태평양 지역의 라이프스타일 변화, 기술 발전 및 소비자 인식 증가에 힘입어 시장이 빠르게 확대되고 있습니다.

아시아 태평양 냉동 야채 시장 수익 및 2031년 예측(백만 달러)

아시아 태평양 냉동 야채 시장 세분화

아시아 태평양 냉동 야채 시장은 유형, 범주, 최종 사용자 및 국가로 분류됩니다.

유형별로 아시아 태평양 냉동 야채 시장은 옥수수 속대, 옥수수 알갱이/단옥수수, 완두콩, 베이비 옥수수, 당근, 콜리플라워, 녹두, 시금치, 브로콜리, 양파, 브뤼셀 콩나물, 혼합 야채 및 기타로 세분화됩니다. 기타 세그먼트는 2023년에 아시아 태평양 냉동 야채 시장 점유율에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

범주 측면에서 아시아 태평양 냉동 야채 시장은 유기농과 재래식으로 나뉩니다.재래식 세그먼트는 2023년에 아시아 태평양 냉동 야채 시장 점유율에서 더 큰 점유율을 차지했습니다.

최종 사용자를 기준으로 아시아 태평양 냉동 야채 시장은 식품 가공, 식품 소매 및 식품 서비스로 세분화됩니다.식품 소매 세그먼트는 2023년에 아시아 태평양 냉동 야채 시장 점유율에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

국가를 기준으로 아시아 태평양 냉동 야채 시장은 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 아시아 태평양의 나머지 지역으로 세분화됩니다.중국 세그먼트는 2023년에 아시아 태평양 냉동 야채 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

Alasko Food Inc.;Ardo Foods NV;B&G Foods;Bonduelle SA;Dawtona Frozen;General Mills Inc;Goya Foods Inc;Grupo Virto;Hanover Foods;La Fe Foods; McCain Foods Ltd; Mondial Foods BV; Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd; Seneca Foods Corp; Simplot Global Food는 아시아 태평양 냉동 야채 시장에서 활동하는 대표적인 기업입니다.

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