2030 年までの北米バニラエキス市場予測 - 地域別分析 - 形態別 (粉末および液体)、カテゴリ別 (オーガニックおよび従来型)、用途別 (食品および飲料 [ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、飲料、甘味および風味スナック、その他]、パーソナルケア、その他)
食品および飲料業界でのバニラエキスの幅広い用途が北米のバニラエキス市場を強化
バニラは独特の風味と香りがあり、食品および飲料業界全体で有名な香料となっています。バニラエキスは、長年にわたり、ケーキ、マフィン、ペストリー、ドーナツ、その他のベーカリー製品の香料としてますます使用されています。過去数年間、バニラエキスは、ラテ、ホットチョコレート、濃厚なシェイク、カクテル、冷たい飲み物、その他の飲料に使用されてきました。粉末状のバニラエキスは、スパイスミックス、ドライベーキングプレミックス、その他の乾燥成分によく使用されます。
バニラエキスは、冷凍デザート、アイスクリーム、スムージー、フロスティング、ホイップクリーム、その他の製品にも使用されています。バニラ風味のアイスクリームは、世界中で最も多く消費されている冷凍デザートの 1 つです。可処分所得の増加と人々の生活水準の向上により、高級バニラアイスクリームの需要が高まっています。さらに、バニラはベビーフードの配合や乳児用栄養剤にもますます使用されています。調査研究によると、バニラには鎮静効果があることがわかっています。したがって、バニラは赤ちゃんの泣き声を和らげることができます。
スナックなどの便利なすぐに食べられる製品の消費が増加しています。すぐに食べられる製品により、消費者は材料の買い物、食事の準備と調理、食後の活動に関連する時間と労力を節約できます。メーカーは、バニラ風味の製品に対する消費者の好みが高まっているため、さまざまな甘くておいしいスナックにバニラエキスを使用することが増えています。成長する食品および飲料業界と、おいしくて風味豊かな製品に対する消費者の関心の高まりにより、バニラエキスの需要が高まっています。
このように、ベビーフード、ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、スナックなど、さまざまな食品および飲料におけるバニラエキスの幅広い用途が、バニラエキス市場の成長を牽引しています。
北米のバニラエキス市場の概要
米国のバニラエキス市場は、消費者の間で天然由来製品の消費が増加するにつれて、メーカーが天然成分を使用する傾向が高まっていることによって牽引されています。米国の消費者は、化学添加物の健康被害に関する意識の高まりにより、無添加および防腐剤を含まない食品および飲料を好む傾向があります。さらに、米国食品医薬品局 (FDA) によると、一部の化学食品添加物は発がん性があります。そのため、FDA は有害な合成添加物を段階的に廃止しました。そのため、メーカーはさまざまな食品の風味付けに天然エキスを好んでいます。これらの要因により、バニラエキスの需要が高まると予想されます。
北米のバニラエキス市場の収益と2030年までの予測（百万米ドル）
北米のバニラエキス市場のセグメンテーション
北米のバニラエキス市場は、形態、カテゴリー、用途、国に基づいてセグメント化されています。形態に基づいて、北米のバニラエキス市場は粉末と液体に分かれています。液体セグメントは2022年に大きな市場シェアを占めました。
カテゴリー別では、北米のバニラエキス市場は有機と従来に分かれています。従来セグメントは2022年に大きな市場シェアを占めました。
用途別に、北米のバニラエキス市場は食品・飲料、パーソナルケア、その他に分類されています。食品・飲料セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。さらに、食品・飲料セグメントは、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍デザート、飲料、甘味・香ばしいスナック、その他に分類されています。
国別に見ると、北米のバニラエキス市場は米国、カナダ、メキシコに分かれています。2022年、北米のバニラエキス市場シェアは米国が独占しました。
Prova SAS、Natural Vanilla Pty Ltd、Kerry Group Plc、Archer-Daniels-Midland Co、Virginia Dare Extract Co Inc、Lochhead Manufacturing Co、Synergy Flavors Incは、北米のバニラエキス市場で活動する大手企業の一部です。
Table of Content
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. North America Vanilla Extract Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 Application
4.4 List of Vendors
5. North America Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Wide Range of Applications of Vanilla Extract in Food & Beverage Industries
5.1.2 Rising Adoption of Vanilla Extract in Personal Care
5.2 Market Restraints
5.2.1 Price Volatility and Supply Shortage
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Expanding Demand for Natural/Clean-Label Ingredients
5.4 Future Trends
5.4.1 High Demand for Organic Vanilla Products
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints
6. Vanilla Extract Market - North America Market Analysis
6.1 Overview
6.2 North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030
6.3 Vanilla Extract Market Forecast and Analysis
7. North America Vanilla Extract Market Analysis - Form
7.1 Liquid
7.1.1 Overview
7.1.2 Liquid Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
7.2 Powder
7.2.1 Overview
7.2.2 Powder Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
8. North America Vanilla Extract Market Analysis - Category
8.1 Organic
8.1.1 Overview
8.1.2 Organic Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
8.2 Conventional
8.2.1 Overview
8.2.2 Conventional Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9. North America Vanilla Extract Market Analysis - Application
9.1 Food & Beverages
9.1.1 Overview
9.1.2 Food & Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.1 Bakery & Confectionery
9.1.2.1.1 Overview
9.1.2.1.2 Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.2 Dairy & Frozen Desserts
9.1.2.2.1 Overview
9.1.2.2.2 Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.3 Beverages
9.1.2.3.1 Overview
9.1.2.3.2 Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.4 Sweet & Savory Snacks
9.1.2.4.1 Overview
9.1.2.4.2 Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.5 Others
9.1.2.5.1 Overview
9.1.2.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.2 Personal Care
9.2.1 Overview
9.2.2 Personal Care Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9.3 Others
9.3.1 Overview
9.3.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
10. North America Vanilla Extract Market - Country Analysis
10.1 North America
10.1.1 North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts and Analysis - By Countries
10.1.1.1 North America Vanilla Extract Market Breakdown by Country
10.1.1.2 US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
10.1.1.2.1 US Vanilla Extract Market Breakdown by Form
10.1.1.2.2 US Vanilla Extract Market Breakdown by Category
10.1.1.2.3 US Vanilla Extract Market Breakdown by Application
10.1.1.3 Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
10.1.1.3.1 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Form
10.1.1.3.2 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Category
10.1.1.3.3 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Application
10.1.1.4 Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
10.1.1.4.1 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Form
10.1.1.4.2 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Category
10.1.1.4.3 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Application
11. Competitive Landscape
11.1 Heat Map Analysis By Key Players
12. Company Profiles
12.1 Prova SAS
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Natural Vanilla Pty Ltd
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Kerry Group Plc
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Archer-Daniels-Midland Co
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Virginia Dare Extract Co Inc
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
12.6 Lochhead Manufacturing Co
12.6.1 Key Facts
12.6.2 Business Description
12.6.3 Products and Services
12.6.4 Financial Overview
12.6.5 SWOT Analysis
12.6.6 Key Developments
12.7 Synergy Flavors Inc
12.7.1 Key Facts
12.7.2 Business Description
12.7.3 Products and Services
12.7.4 Financial Overview
12.7.5 SWOT Analysis
12.7.6 Key Developments
13. Appendix
List of Tables
Table 1. Vanilla Extract Market Segmentation
Table 2. List of Vendors in Value Chain:
Table 3. Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Table 4. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Form
Table 5. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Category
Table 6. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Application
Table 7. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form
Table 8. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category
Table 9. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application
Table 10. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form
Table 11. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category
Table 12. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application
Table 13. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form
Table 14. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category
Table 15. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application
Table 16. Heat Map Analysis By Key Players
List of Figures
Figure 1. Vanilla Extract Market Segmentation, By Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
Figure 3. Ecosystem: Vanilla Extract Market
Figure 4. Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics
Figure 5. North America Vanilla Extract Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030
Figure 7. North America Vanilla Extract Market Share (%) - Form, 2022 and 2030
Figure 8. Liquid Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 9. Powder Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 10. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Category, 2022 and 2030
Figure 11. Organic Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 12. Conventional Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 13. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Application, 2022 and 2030
Figure 14. Food & Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 15. Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 16. Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 17. Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 18. Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 19. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 20. Personal Care Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 21. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 22. North America Vanilla Extract Market, by Key Countries - Revenue (2022) (US$ Thousand)
Figure 23. North America Vanilla Extract Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 24. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 25. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
Figure 26. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)
1. Prova SAS
2. Natural Vanilla Pty Ltd
3. Kerry Group Plc
4. Archer-Daniels-Midland Co
5. Virginia Dare Extract Co Inc
6. Lochhead Manufacturing Co
7. Synergy Flavors Inc
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the North America vanilla extract market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the North America vanilla extract market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth North America market trends and outlook coupled with the factors driving the North America vanilla extract market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.