Introduzione al mercato

Il mercato della stevia in Sud e Centro America è un mercato altamente frammentato con la presenza di considerevoli attori regionali e locali fornendo numerose soluzioni per le aziende che investono nell\'arena del mercato. La stevia è ora utilizzata prevalentemente per controllare l’assunzione di calorie, carboidrati e zuccheri. La stevia liquida viene utilizzata come alternativa allo zucchero di canna per dolcificare caffè, tè e frullati. La stevia sta guadagnando terreno nel settore delle bevande e viene preferita dai principali produttori di bevande per approcci strategici quali innovazione, sostituzione dei dolcificanti artificiali, moderazione dello zucchero per i bambini e risparmio sui costi. Nel 2017, Coca-Cola ha introdotto una bevanda analcolica che includeva la stevia. La coca cola contenente stevia ha meno zucchero e fornisce un gusto unico. Varie caratteristiche della stevia come zero calorie, adatta ai denti, stabile al pH, non fermentante, altamente solubile, stabile al calore e stabile alla conservazione hanno aumentato la domanda di stevia nell\'industria delle bevande. In alcuni casi, la stevia può essere applicata come esaltatore di sapidità a seconda del tipo di bevanda. La stevia può essere utilizzata anche per ridurre i livelli di zucchero nelle bevande alcoliche come birra e cocktail. Pertanto, si prevede che una maggiore applicazione della stevia nell\'industria delle bevande guiderà il mercato della stevia in tutta la regione.

In America meridionale e centrale, il Brasile ha registrato un enorme numero di casi di COVID-19, che hanno portato alla sospensione di diverse operazioni commerciali, comprese le attività di produzione di stevia. Il crollo di altri settori di produzione di alimenti e bevande ha avuto un impatto negativo sulla domanda di stevia durante i primi mesi del 2020. Tuttavia, la pandemia è stata motivo di importanti cambiamenti nelle preferenze dei consumatori con una maggiore consapevolezza di avere uno stile di vita sano. I consumatori stanno sostituendo gli ingredienti convenzionali con alternative più sane, il che, a sua volta, sta aumentando la domanda di dolcificanti naturali come la stevia. Un aumento della preferenza dietetica per senza zuccheri aggiunti e a basso contenuto di carboidrati tra i consumatori durante la pandemia ha portato ad un aumento della domanda di stevia. Durante la pandemia, si è verificata una rapida impennata della domanda di prodotti a basso contenuto di zucchero e che potenziano il sistema immunitario, motivo per cui le persone cercano soluzioni per migliorare la propria salute e il proprio benessere generale. La pandemia di COVID-19 ha spinto i clienti a diventare attenti alla salute e a rivolgersi a cibi a basso contenuto calorico o senza zucchero. Pertanto, la crescente consapevolezza della salute e l\'elevata domanda di soluzioni per la riduzione dello zucchero tra la popolazione dell\'America meridionale e centrale hanno avuto un impatto positivo sul mercato della stevia.

Panoramica e dinamiche del mercato

Si prevede che il mercato della stevia nell\'America meridionale e centrale crescerà da 75,82 milioni di dollari nel 2021 a 138,40 milioni di dollari entro 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 9,0% dal 2021 al 2028. I vari sviluppi negli edulcoranti a base di stevia hanno portato a un maggiore utilizzo dell\'ingrediente in una varietà di categorie di prodotti. I prodotti contenenti stevia stanno acquisendo sempre più importanza da parte dei consumatori, il che aiuta a incentivare gli acquisti dei prodotti. Inoltre, gli operatori che operano nel mercato della stevia si stanno concentrando sull\'espansione dei propri impianti di produzione per supportare i propri clienti nella regione. Tali sforzi e ingenti investimenti da parte dei principali attori aiutano i produttori di alimenti e bevande nella creazione di zuccheri aggiunti zero e di prodotti a ridotto contenuto di zucchero. Pertanto, tutti questi fattori supportano la crescita del mercato nella regione dell\'America meridionale e centrale.

Segmenti chiave del mercato

In base alla tipologia, il segmento delle polveri ha rappresentato la quota maggiore del mercato della stevia in Sud e Centro America nel 2020. In base all\'applicazione, il segmento delle bevande ha rappresentato per la quota maggiore del mercato della stevia del Sud e Centro America nel 2020.

Principali fonti e aziende elencate

Alcune Le principali fonti primarie e secondarie a cui si fa riferimento per la preparazione di questo rapporto sul mercato della stevia in Sud e Centro America sono siti Web aziendali, relazioni annuali, relazioni finanziarie, documenti governativi nazionali e database statistici, tra gli altri. Le principali società elencate nel rapporto includono Cargill, Incorporated; Ingredion incorporata; Tate & Lyle PLC; la Compagnia Archer-Daniels-Midland; Sunwin Stevia Internazionale, Inc.; S&W Seed Company e PureCircle.

Rapporto sui motivi per acquistare

• Comprendere il panorama del mercato della stevia in Sud e Centro America e identificare i segmenti di mercato che hanno maggiori probabilità di garantire un forte rendimento
• Stare al passo con la corsa comprendendo il panorama competitivo in continua evoluzione per il mercato della stevia del Sud e Centro America
• Pianificare in modo efficiente fusioni e acquisizioni e accordi di partnership nel mercato della stevia del Sud e Centro America identificando i segmenti di mercato con le vendite probabili più promettenti
• Aiuta a prendere decisioni aziendali consapevoli attraverso un\'analisi perspicace e completa delle prestazioni del mercato di vari segmenti del mercato della stevia in Sud e Centro America
• Ottenere previsioni sulle entrate di mercato per il mercato in base ai vari segmenti dal 2019-2028 nel Sud e nella regione dell\'America centrale.

Segmentazione del mercato della stevia in America centrale e meridionale

Mercato della stevia in Sud e Centro America -B

y Tipo

• Foglia intera
• Polvere
• Liquido

Sud Mercato della stevia in America centrale e centrale - per applicazione

• Latticini e dessert surgelati
• Panetteria e dolciumi
• Dolcificante da tavola
• Bevande
• Altro

Mercato della stevia in America centrale e meridionale: Per paese

• Brasile
• Argentina
• Resto dell\'America meridionale e centrale

Mercato della stevia nell\'America meridionale e centrale - Profili aziendali

• Cargill, Incorporated
• Ingredion Incorporated
• < arco>Tate & Lyle PLC
• The Archer-Daniels-Midland Company
• Sunwin Stevia International, Inc.
• S&W Seed Company
• PureCircle  

South and Central America Stevia Strategic Insights

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South and Central America Stevia Report Scope

South and Central America Stevia Regional Insights

The regional scope of South and Central America Stevia refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.