Previsioni di mercato del brodo in Europa fino al 2028 – Impatto del COVID-19 e analisi regionale per tipologia (brodo di pollo, brodo di manzo, brodo di frutti di mare, brodo vegetale e altri), categoria (biologico e convenzionale) e canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket , vendita al dettaglio online e altri)

Si prevede che il mercato europeo del brodo crescerà da 1.169,24 milioni di dollari nel 2022 a 1.422,86 milioni di dollari entro il 2028. Si stima che crescerà a un CAGR del 3,3% dal 2022 al 2028.< /strong>

Si prevede che soluzioni di imballaggio innovative creeranno opportunità di crescita redditizie per le aziende nel mercato europeo dei brodi durante il periodo di previsione

Lo stile di confezionamento del brodo sta subendo notevoli cambiamenti con un cambiamento nelle preferenze dei consumatori. I cartoni di brodo in formati monodose e richiudibili più grandi hanno sostituito le lattine di brodo, che erano più comuni nei corridoi dei centri commerciali, dei supermercati, ecc. I brodi di ossa vengono offerti in scatole, cartoni, buste a soffietto con beccuccio, contenitori di vetro e tazze K. I produttori si concentrano sullo sviluppo di soluzioni di imballaggio per evitare perdite. Ad esempio, Bluebird Provisions ha lanciato una nuova busta con una struttura a tripla parete rivestita in ferro per ridurre al minimo le perdite. Le buste sono dotate di beccucci che facilitano le attività di apertura e versamento. Alcuni marchi hanno sviluppato metodi di confezionamento che possono aiutare a prolungare la durata di conservazione del brodo di 0,5-2 anni. I cartoni sono soluzioni di imballaggio comode da usare e facili da riciclare. Richiedono meno spazio durante il trasporto e riducono il peso complessivo della spedizione. Gourmetfleisch, una boutique tedesca di carne, ha inventato dei sacchetti (come le bustine di tè) contenenti brodo di manzo. Le sue bustine sono confezionate in una scatola che imita una piccola macelleria, con ogni piccola confezione appesa a dei ganci, come pezzi di vera carne. Oltre a fornire valori estetici, questi ganci servono per appenderli alla padella durante la preparazione del piatto e, una volta pronto, i consumatori devono rimuovere e gettare il sacchetto. Questo tipo di packaging premium è creativo e attraente e attira l\'attenzione dei consumatori, soprattutto delle generazioni più giovani. Pertanto, si prevede che tali innovazioni nelle soluzioni di imballaggio creeranno opportunità di crescita redditizie per le aziende nel mercato europeo dei brodi durante il periodo di previsione.

 

< strong>Panoramica del mercato del brodo in Europa

 

In Europa, i consumatori sono diventati più consapevoli della loro dieta, grazie alla quale sono adottando un approccio olistico verso la salute e la salute benessere. Pertanto, le mutevoli tendenze dello stile di vita e il numero crescente di consumatori altamente benestanti interessati a consumare cibi sani hanno influenzato in modo significativo il mercato del brodo in Europa. Con la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori, si prevede che la domanda di prodotti ricchi di proteine come il brodo aumenterà in tutta la regione nel periodo di previsione. Inoltre, secondo un articolo pubblicato sull’Economic Times, nel 2019, oltre 57 milioni di persone in Europa occidentale soffrivano di osteoartrite (OA). Pertanto, si prevede che la crescente prevalenza della sindrome dell’intestino permeabile, dell’artrite e di altre malattie simili dovuta al crescente consumo di cibo malsano aumenterà la domanda di brodo in Europa. Inoltre, il mercato europeo del brodo nella regione sta registrando una crescita grazie alla presenza di attori affermati come Bare Bone Broth Company, Paleo Broth Company, McCormick & Company Inc., ecc. In Europa, la domanda di prodotti biologici è in aumento. Pertanto, i produttori europei offrono prodotti biologici. Ad esempio, Bare Bone Broth Company include brodo biologico nel suo portafoglio di prodotti per soddisfare la crescente domanda di prodotti biologici.

 

Entrate e previsioni del mercato del brodo europeo fino al 2028 (milioni di dollari)

Il mercato europeo del brodo è segmentato in tipo, categoria, canale di distribuzione e paese.

In base alla tipologia, il mercato europeo del brodo è segmentato in brodo di pollo, brodo di manzo, brodo di frutti di mare, brodo vegetale e altri. Nel 2022, il segmento del brodo di pollo ha registrato la quota maggiore nel mercato europeo del brodo.

In base alla categoria, il mercato europeo del brodo è biforcato in biologico e convenzionale. Nel 2022, il segmento convenzionale ha registrato una quota maggiore nel mercato europeo del brodo.

In base al canale di distribuzione, il mercato europeo del brodo è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Nel 2022, il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha registrato la quota maggiore nel mercato europeo del brodo.

In base al paese, il mercato europeo del brodo è segmentato in Germania, Francia, Regno Unito, Italia, Russia e resto d\'Europa. Nel 2022, il segmento Resto d\'Europa ha registrato la quota maggiore nel mercato europeo del brodo.

Barebones Ventures LLC; Campbell Zuppa Co; Del Monte Foods Inc; L\'Hain Celestial Group Inc; e The Manischewits Co sono le aziende leader che operano nel mercato europeo dei brodi.

Europe Broth Strategic Insights

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Europe Broth Regional Insights

The regional scope of Europe Broth refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.