Prévisions du marché des mélanges de farine préparés en Europe jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par catégorie (sans gluten et conventionnel) et application (pains, gâteaux et autres)

Introduction au marché

Les mélanges de farine préparés sont des ingrédients prêts à l\'emploi contenant de la farine, du sel et du sucre. , graisses, agents levants, émulsifiants et autres ingrédients similaires utilisés en boulangerie. Ces prémélanges sont mélangés à un agent liquide tel que de l\'eau, du lait, de l\'œuf ou de l\'huile pour préparer les produits finaux.

Aperçu et dynamique du marché

Le Le marché des mélanges de farine préparés en Europe était évalué à 6 439,0 millions de dollars américains en 2020 et à 9 313,8 millions de dollars américains d\'ici 2028 ; il devrait croître à un TCAC de 4,8 % de 2021 à 2028. Les principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché des mélanges de farine préparés sont l’adoption croissante de la commodité et la croissance de l’industrie de la boulangerie en Europe. De plus, la prévalence croissante de la maladie cœliaque a entraîné une augmentation de la demande de produits sans gluten, ce qui a pour effet de stimuler la vente de mélanges de farine préparés sans gluten dans la région. Cependant, la fluctuation des matières premières crée des défis dans la croissance des acteurs du marché et freine ainsi la croissance globale du marché.

Impact du COVID- 19 Pandémie sur le marché européen des mélanges de farine préparés

La crise du COVID-19 a eu un impact brutal sur l\'économie européenne et a déclenché une réponses politiques dans toute la région. Elle a affecté les économies et les industries de divers pays en raison des confinements, des interdictions de voyager et des fermetures d’entreprises. En Europe, le Royaume-Uni, la France et la Russie sont les pays les plus durement touchés par l’épidémie de coronavirus. Les États membres ont mis en œuvre des mesures drastiques et des restrictions de voyage, notamment en fermant partiellement leurs frontières. Cela devrait avoir un impact sur la croissance du marché en Europe. L’épidémie du nouveau coronavirus a eu un impact négatif sur la croissance du marché au Royaume-Uni et dans le reste de la région. L\'alimentation et les boissons sont l\'une des principales industries au monde qui subissent de graves perturbations telles que des ruptures de la chaîne d\'approvisionnement, des annulations d\'événements technologiques et la fermeture d\'installations de production à la suite de cette épidémie.

En raison de la pandémie, le scénario de confinement a affecté et entravé la chaîne d\'approvisionnement du marché des mélanges de farine préparés. L’épidémie de COVID-19 a faussé l’efficacité opérationnelle et perturbé les chaînes de valeur en raison de la fermeture soudaine des frontières nationales et internationales, entraînant des pertes de revenus et des dommages. La chaîne de valeur perturbatrice a eu un impact négatif sur l’approvisionnement en matières premières, ce qui, à son tour, a un impact sur la croissance du marché des mélanges de farine préparés. En outre, la non-disponibilité des matières premières et de la main d’œuvre, en raison des restrictions imposées à la circulation des personnes, a entravé la production du marché des mélanges de farines préparées. Cependant, à mesure que les économies envisagent de relancer leurs opérations, la demande de mélanges de farine préparés en Europe devrait augmenter. Avec la prise de conscience croissante de la santé parmi les consommateurs et la diversification des bases d\'application dans la période post-pandémique, la demande de mélanges de farine préparés devrait faire d\'énormes progrès.

< span>Segments clés du marché

En fonction de la catégorie, le marché européen des mélanges de farine préparés est segmenté en sans gluten et conventionnel. Le segment conventionnel détenait la plus grande part du marché en 2020. Les mélanges de farines préparés conventionnels sont composés d\'ingrédients traditionnels tels que du sel, des sucres, des émulsifiants, des graisses, de la farine de blé et des produits laitiers contenant du gluten. Le prix des mélanges de farine préparés conventionnels est inférieur à celui des produits de boulangerie sans gluten. Les mélanges de farines préparés conventionnels peuvent avoir des problèmes de santé et conduire à la maladie cœliaque, une maladie auto-immune causée par la consommation de gluten, pouvant ainsi entraver l\'adoption de mélanges de farines préparés conventionnels dans l\'alimentation et l\'alimentation. l\'industrie des boissons.

Principales sources et entreprises répertoriées

Quelques acteurs clés opérant sur le marché des mélanges de farine préparés en Europe sont AB MAURI.; Puratos; Lesaffre.; SMA ; et General Mills.

Rapport sur les raisons d\'acheter

• Pour comprendre le paysage du marché des mélanges de farine préparés en Europe et identifier les segments les plus susceptibles de garantir un fort retour sur investissement
• Pour comprendre le paysage concurrentiel en constante évolution du marché
• Pour planifier efficacement les fusions et acquisitions et des accords de partenariat sur le marché en identifiant les segments de marché présentant les ventes probables les plus prometteuses.
• Prendre des décisions commerciales éclairées à partir d\'une analyse perspicace et complète des performances du marché des différents segments
• Pour obtenir des prévisions de revenus pour le marché en fonction de divers segments de 2019 à 2028

Segmentation du marché des mélanges de farine préparés en Europe

Marché européen des mélanges de farine préparés, par catégorie

• Biologique
• Conventionnel

Marché européen des mélanges de farine préparés, par application

Profils d\'entreprises

• AB Mauri
• PURATOS
• Lesaffre
• ADM
• < span>General Mills
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd
• GRWright & Fils Ltd

Europe Prepared Flour Mixes Strategic Insights

Strategic insights for Europe Prepared Flour Mixes involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Prepared Flour Mixes Report Scope

Europe Prepared Flour Mixes Regional Insights

The regional scope of Europe Prepared Flour Mixes refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.