Informe del mercado de gofres belgas congelados en América del Sur y Central (2021-2031): alcance, segmentación, dinámica y análisis competitivo

Se espera que el mercado de gofres belgas congelados en América del Sur y Central alcance los US$ 192,97 millones en 2031, frente a los US$ 124,77 millones de 2023. Se estima que el mercado registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,6 % entre 2023 y 2031.

 

Resumen ejecutivo y análisis del mercado de waffles belgas congelados de América del Sur y Central:

El cambio en el estilo de vida y los hábitos alimenticios de los consumidores es un factor clave para impulsar el crecimiento del mercado de waffles congelados en Sudamérica y Centroamérica. Debido al aumento de la renta disponible, los consumidores buscan waffles belgas congelados de alta calidad y características distintivas, incluyendo variedades multiusos e integrales. Los factores económicos también impulsan la demanda de productos de conveniencia y listos para consumir. Con el aumento de la renta disponible, los consumidores están más dispuestos a pagar un precio superior por productos que ahorran tiempo y ofrecen conveniencia sin comprometer la calidad. Los consumidores de la región están muy interesados en experimentar con sabores nuevos e internacionales en sus postres, lo que impulsa significativamente la demanda de waffles belgas congelados.

Existe una creciente demanda de gofres belgas congelados en el sector de la restauración en Sudamérica y Centroamérica. Estos gofres son populares en cafeterías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración gracias a su practicidad y a su capacidad para satisfacer a una amplia gama de clientes. Los proveedores de servicios de alimentación de esta región ofrecen cada vez más gofres belgas congelados en sus menús para atraer a los consumidores que buscan opciones únicas y deliciosas para el desayuno y el postre. La comodidad de servir gofres precocinados que requieren calentamiento es un factor clave que impulsa su adopción en el sector. 

 

Perspectivas estratégicas del mercado de waffles belgas congelados en América del Sur y Central

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Análisis de la segmentación del mercado de gofres belgas congelados en América del Sur y Central

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de gofres belgas congelados son el tipo de producto, la naturaleza, la categoría y el usuario final.

• Por tipo de producto, el mercado de gofres belgas congelados se divide en gofres de Bruselas y gofres de Lieja/gofres de azúcar belgas. Los gofres de Bruselas tuvieron una mayor cuota de mercado en 2023.
• Por naturaleza, el mercado de los gofres belgas congelados se divide en gofres con sabor y gofres sin sabor. Los gofres con sabor tuvieron una mayor cuota de mercado en 2023.
• En cuanto a la categoría, el mercado de gofres belgas congelados se divide en convencionales y sin gluten. Los convencionales tuvieron una mayor cuota de mercado en 2023.
• Por consumidor final, el mercado de gofres belgas congelados se divide en servicios de alimentación y venta minorista de alimentos. La venta minorista de alimentos tuvo una mayor participación de mercado en 2023.

Perspectivas del mercado de gofres belgas congelados en América del Sur y Central

La logística de la cadena de frío ha demostrado ser crucial para cualquier país que busque aumentar su cuota de mercado en productos alimenticios congelados, como los gofres belgas congelados. La infraestructura de la cadena de frío ha aumentado significativamente en los últimos años. De igual manera, en 2020, la capacidad total de los almacenes refrigerados a nivel mundial alcanzó los 719 millones de metros cúbicos, un incremento del 16,7 % con respecto a la registrada en 2018, según un informe del Instituto Internacional de Refrigeración (IIR) y la Alianza Global para la Cadena de Frío (GCCA).

La expansión de la capacidad de la cadena de frío en los países emergentes varía según el país. En la mayoría de los países, como Brasil, Sudáfrica y Kenia, la cadena de frío está presente en zonas urbanas y terminales de transporte, como aeropuertos, donde pueden estar ubicados los exportadores. Además, los proveedores de servicios de mercado mejoran constantemente sus tecnologías para mantenerse a la vanguardia de la competencia y mantener la integridad, la eficiencia y la seguridad a nivel mundial. Por ejemplo, los proveedores han implementado la tecnología de Identificación por Radiofrecuencia (RFID) y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para mejorar la eficiencia con envíos más pequeños. Asimismo, para brindar un servicio adicional a los consumidores, están ampliando sus flotas de vehículos refrigerados multicompartimentos. Por lo tanto, se espera que los avances en la infraestructura de la cadena de frío ofrezcan oportunidades lucrativas para los actores del mercado de los gofres belgas congelados.

Información sobre el mercado de waffles belgas congelados en América del Sur y Central

Por país, el mercado de gofres belgas congelados en América del Sur y Central abarca Brasil, Argentina y el resto de América del Sur y Central. El resto de América del Sur y Central tuvo la mayor participación en 2023.

Chile, Perú, Colombia y Costa Rica se encuentran entre los países clave del resto de América del Sur y Central. Se espera que estos países ofrezcan oportunidades potenciales para el mercado de los waffles belgas congelados debido al sustancial crecimiento económico, la creciente influencia de las personas en los países en cuanto a un estilo de vida saludable y el creciente interés en el consumo de alimentos listos para cocinar. El desarrollo de la logística de la cadena de frío también facilita que los canales de distribución en estos países hagan accesibles los productos a un público más amplio.

Aspectos destacados del informe del mercado de waffles belgas congelados de América del Sur y Central

Perfiles de empresas del mercado de waffles belgas congelados de América del Sur y Central

Entre los actores clave que operan en el mercado se incluyen Avieta SA, Kellanova, Conagra Brands Inc., General Mills Inc., McCain Foods Ltd., Belgian Waffles Thijs, La Lorraine Bakery Group y Riviana Foods Pty Ltd., entre otros. Estos actores están adoptando diversas estrategias, como la expansión, la innovación de productos y las fusiones y adquisiciones, para ofrecer productos innovadores a sus consumidores y aumentar su cuota de mercado.

Metodología de investigación de mercado de waffles belgas congelados en América del Sur y Central:

Para la recopilación y análisis de los datos presentados en este informe se ha seguido la siguiente metodología:

• Investigación secundaria

El proceso de investigación comienza con una investigación secundaria exhaustiva, que utiliza fuentes internas y externas para recopilar datos cualitativos y cuantitativos de cada mercado. Entre las fuentes de investigación secundaria más comunes se incluyen, entre otras:

• Sitios web de empresas , informes anuales, estados financieros, análisis de corredores y presentaciones para inversores.
• Revistas especializadas de la industria y otras publicaciones relevantes.
• Documentos gubernamentales , bases de datos estadísticas e informes de mercado.
• Artículos de noticias , comunicados de prensa y webcasts específicos de empresas que operan en el mercado.

Nota: Todos los datos financieros incluidos en la sección Perfiles de Empresa se han estandarizado a USD. Para las empresas que presentan sus informes en otras monedas, las cifras se han convertido a USD utilizando los tipos de cambio vigentes para el año correspondiente.

• Investigación primaria

Business Market Insights realiza un número considerable de entrevistas primarias cada año con actores clave del sector y expertos para validar su análisis de datos y obtener información valiosa. Estas entrevistas de investigación están diseñadas para:

• Validar y refinar los hallazgos de la investigación secundaria.
• Mejorar la experiencia y la comprensión del mercado del equipo de análisis.
• Obtenga información sobre el tamaño del mercado, las tendencias, los patrones de crecimiento, la dinámica competitiva y las perspectivas futuras.

La investigación primaria se realiza mediante interacciones por correo electrónico y entrevistas telefónicas, abarcando diversos mercados, categorías, segmentos y subsegmentos en diferentes regiones. Los participantes suelen ser:

• Partes interesadas de la industria : vicepresidentes, gerentes de desarrollo comercial, gerentes de inteligencia de mercado y gerentes de ventas nacionales
• Expertos externos : especialistas en valoración, analistas de investigación y líderes de opinión clave con experiencia específica en la industria.

Perspectivas regionales y por países del mercado de waffles belgas congelados de América del Sur y Central