Pronóstico del mercado de verduras congeladas en América del Sur y Central hasta 2031: análisis regional, por tipo (mazorca de maíz, granos de maíz/maíz dulce, guisantes, maíz baby, zanahoria, coliflor, judías verdes, espinaca, brócoli, cebolla, coles de Bruselas, verduras mixtas y otras), categoría (orgánica y convencional) y usuario final (procesamiento de alimentos, venta minorista de alimentos y servicios de alimentación).

El mercado de vegetales congelados en América del Sur y Central se valoró en US$1.313,41 millones en 2023 y se espera que alcance los US$1.694,65 millones para 2031; se estima que registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,2% entre 2023 y 2031.

El aumento en la demanda de productos alimenticios orgánicos impulsa el mercado de vegetales congelados en América del Sur y Central

Los consumidores priorizan cada vez más los productos alimenticios orgánicos, incluyendo los vegetales congelados orgánicos, debido a la creciente conciencia sobre el impacto negativo de las prácticas agrícolas convencionales en el medio ambiente y la creciente preocupación por los residuos de pesticidas en los productos alimenticios. Los consumidores perciben los productos orgánicos como opciones alimentarias más saludables, seguras y ambientalmente sostenibles. Como resultado, fabricantes y minoristas están ampliando su oferta de productos orgánicos e invirtiendo en la obtención de ingredientes orgánicos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios para la salud de los productos orgánicos y buscan opciones orgánicas como parte de sus preferencias dietéticas.

El creciente interés en las prácticas agrícolas sostenibles y el creciente apoyo a los agricultores locales que producen verduras orgánicas son algunos de los factores que influyen en la demanda de verduras orgánicas congeladas en todo el mundo, especialmente en los países desarrollados. Como resultado, los fabricantes están introduciendo verduras orgánicas congeladas procedentes de granjas con certificación orgánica para satisfacer la demanda de los consumidores de opciones alimentarias más saludables y respetuosas con el medio ambiente. Esto indica un movimiento global más amplio hacia la agricultura orgánica y los sistemas alimentarios sostenibles, con un consumo cada vez mayor de opciones orgánicas como las verduras orgánicas congeladas.

La creciente demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores puede aumentar las ventas y la cuota de mercado, pero también requiere inversión en certificación orgánica, abastecimiento y procesos de producción. Las empresas deben cumplir con estrictos estándares orgánicos y mantener la transparencia y la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro para conservar la confianza del consumidor. Además, a medida que el alcance de los productos alimenticios orgánicos continúa evolucionando, existe la necesidad de innovar en la oferta de productos, el envasado y las estrategias de marketing para diferenciar las verduras orgánicas congeladas y aprovechar esta tendencia creciente. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de productos alimenticios orgánicos genere una importante oportunidad para las empresas que operan en el mercado de verduras congeladas durante el período de pronóstico.

Resumen del mercado de verduras congeladas en Sudamérica y Centroamérica

La demanda de productos alimenticios congelados, como verduras congeladas y platos preparados, en Sudamérica y Centroamérica está en aumento debido al avance del sector minorista de alimentos, el mayor acceso de los consumidores a distintos productos congelados y los cambios en el estilo de vida de los consumidores. Las verduras congeladas ofrecen una opción atractiva para los operadores de servicios de alimentación gracias a su larga vida útil y facilidad de preparación en comparación con los productos frescos. Como resultado del auge del turismo, las inversiones en el sector de servicios de alimentación están en aumento. En enero de 2023, la empresa residencial turística MARAEY firmó un acuerdo con Marriott International Inc. para construir tres hoteles en Río de Janeiro, Brasil, con una inversión de aproximadamente US$360 millones. Se espera que el crecimiento de la industria turística y el aumento de la oferta hotelera impulsen el crecimiento del mercado. En mayo de 2023, Faena Luxury Hotel anunció la apertura de un complejo de lujo en São Paulo, Brasil, con 100 habitaciones, un centro cultural y 140 unidades residenciales de lujo. Además, la expansión de canales minoristas modernos, como supermercados e hipermercados, facilita el acceso de los consumidores a las verduras congeladas. A medida que la región continúa urbanizándose y adoptando estilos de vida modernos, es probable que el mercado de verduras congeladas en América del Sur y Central experimente un crecimiento sostenido en los próximos años.

Ingresos y pronóstico del mercado de verduras congeladas en América del Sur y Central hasta 2031 (millones de USD)

Segmentación del mercado de verduras congeladas en América del Sur y Central

El mercado de verduras congeladas en América del Sur y Central se clasifica por tipo, categoría, usuario final y país.

Por tipo, el mercado de verduras congeladas en América del Sur y Central se segmenta en mazorca de maíz, granos de maíz/maíz dulce, guisantes, maíz baby, zanahoria, coliflor, judías verdes, espinaca, brócoli, cebolla, coles de Bruselas, verduras mixtas y otros. El segmento otros tuvo la mayor participación en el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central en 2023.

En términos de categoría, el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central se bifurca en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación en el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central en 2023.

Según el usuario final, el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central está segmentado en procesamiento de alimentos, venta minorista de alimentos y servicio de alimentos. El segmento minorista de alimentos tuvo la mayor participación en el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central en 2023.

Según el país, el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central está segmentado en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur y Central. El segmento del resto de América del Sur y Central tuvo la mayor participación en el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central en 2023.

Alasko Food Inc.; Ardo Foods NV; B&G Foods; Bonduelle SA; Dawtona Frozen; General Mills Inc; Goya Foods Inc; Grupo Virto; Hanover Foods; La Fe Foods; McCain Foods Ltd; Mondial Foods BV; Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd; Seneca Foods Corp; y Simplot Global Food son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado de vegetales congelados de América del Sur y Central.

South & Central America Frozen Vegetables Strategic Insights

Strategic insights for South & Central America Frozen Vegetables involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

South & Central America Frozen Vegetables Report Scope

South & Central America Frozen Vegetables Regional Insights

The regional scope of South & Central America Frozen Vegetables refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.