El mercado de harina orgánica de América del Norte se valoró en US$ 4.176,00 millones en 2023 y se espera que alcance los US$ 6.895,84 millones para 2031; se estima que registrará una CAGR del 6,5% entre 2023 y 2031.
La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la harina orgánica impulsa el mercado de harina orgánica de América del Norte
Los consumidores son cada vez más conscientes de los posibles riesgos para la salud asociados con los residuos de pesticidas y los aditivos químicos en los productos alimenticios convencionales, incluida la harina no orgánica. Esta mayor conciencia impulsa a los consumidores a buscar alternativas orgánicas, lo que impulsa la demanda de harina orgánica. A medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de la salud, existe una preferencia creciente por los productos orgánicos percibidos como alternativas más saludables a sus contrapartes convencionales. La harina orgánica, producida sin pesticidas sintéticos, herbicidas u organismos genéticamente modificados (OGM), se alinea bien con esta mentalidad consciente de la salud. Los consumidores se sienten cada vez más atraídos por la harina orgánica debido a su pureza percibida y sus beneficios nutricionales, que incluyen niveles más altos de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes que la harina convencional. Las crecientes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental contribuyen aún más al impulso detrás del mercado de la harina orgánica. Además, las prácticas agrícolas orgánicas utilizadas en la producción de harina orgánica, como la rotación de cultivos, el enriquecimiento del suelo y la conservación de la biodiversidad, resuenan entre los consumidores conscientes del medio ambiente que priorizan la sostenibilidad y los productos ecológicos. La influencia de los medios de comunicación, los expertos en salud y las personas influyentes en las redes sociales también desempeñan un papel crucial en la formación de las percepciones de los consumidores y en el impulso de la adopción de la harina orgánica. Con la proliferación de información relacionada con la salud a través de varios canales, como la televisión, las redes sociales y los sitios web centrados en la salud, los consumidores cada vez están más informados sobre los posibles beneficios para la salud de los alimentos orgánicos, incluida la harina orgánica. Las recomendaciones de profesionales de la salud, chefs famosos e influyentes del bienestar refuerzan aún más la imagen positiva de la harina orgánica como una opción más saludable. Como resultado, los consumidores están más inclinados a incorporar harina orgánica en sus dietas, lo que impulsa la expansión del mercado de la harina orgánica.
Resumen del mercado de harina orgánica en América del Norte
En América del Norte, la demanda de harina orgánica está creciendo rápidamente a medida que los consumidores son conscientes de los beneficios de los productos alimenticios orgánicos, incluida la harina. La harina orgánica se produce sin pesticidas sintéticos, herbicidas u organismos genéticamente modificados (OGM), lo que la convierte en una opción más saludable y respetuosa con el medio ambiente. Esta mayor conciencia de los problemas de salud y sostenibilidad alienta a los consumidores a buscar alternativas orgánicas a la harina convencional, lo que contribuye a la creciente demanda de productos en el mercado. En los últimos años, los mercados de productos orgánicos han crecido rápidamente en América del Norte. En total, hay alrededor de 23.957 productores orgánicos, de los cuales aproximadamente 18.000 se encuentran en los Estados Unidos y más de 5.000 en Canadá. El auge de las dietas especiales, como las dietas sin gluten y paleo, también ha impulsado la demanda de harina orgánica. Muchos consumidores que siguen estas dietas prefieren la harina orgánica, que a menudo se percibe como de mayor calidad y libre de aditivos o contaminantes que se encuentran comúnmente en la harina convencional. Además, la harina orgánica se produce a menudo a partir de granos ancestrales o tradicionales, lo que atrae a los consumidores preocupados por la salud que buscan opciones únicas y nutritivas para sus necesidades de panadería. Además, en los últimos años, América del Norte ha visto un aumento significativo en los productores y molinos de granos orgánicos. Este crecimiento en la producción de harina orgánica está respaldado por subsidios gubernamentales, incentivos para prácticas agrícolas orgánicas y la demanda de los consumidores de productos alimenticios de origen local y producidos de manera sostenible. El crecimiento del mercado de harina orgánica en América del Norte está impulsado por la creciente demanda de los consumidores de harina orgánica y especial, la expansión del cultivo de granos orgánicos y las inversiones en infraestructura de molienda. En general, el aumento de la demanda de harina orgánica en América del Norte se atribuye a las preferencias de los consumidores por opciones de alimentos más saludables y sostenibles y la expansión de los canales de producción y distribución de harina orgánica.
Ingresos y pronóstico del mercado de harina orgánica de América del Norte hasta 2031 (millones de USD)
Segmentación del mercado de harina orgánica de América del Norte
El mercado de harina orgánica de América del Norte se clasifica en tipo de producto, categoría, canal de distribución y país.
Según el tipo de producto, el mercado de harina orgánica de América del Norte se clasifica en harina de trigo, harina de avena, harina de maíz, harina de arroz y otras. El segmento de harina de trigo tuvo la mayor participación de mercado en 2023.
En términos de categoría, el mercado de harina orgánica de América del Norte se bifurca en convencional y sin gluten. El segmento sin gluten tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
Por canal de distribución, el mercado de harina orgánica de América del Norte se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación de mercado en 2023.
Por país, el mercado de harina orgánica de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. Estados Unidos dominó la participación de mercado de harina orgánica en América del Norte en 2023.
Hometown Food Co, Bob's Red Mill Natural Foods, BetterBody Foods c/o, King Arthur Baking Co y ANITA'S ORGANIC GRAIN & FLOUR MILL LTD son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado de harina orgánica de América del Norte.
Identical Market Reports with other Region/Countries