Pronóstico del mercado de ingredientes sustitutos de la carne en Asia Pacífico hasta 2030: análisis regional por fuente (soja, trigo, guisante, micoproteína y otros), tipo de ingrediente (proteína de soja, proteína de guisante, tempeh, tofu, seitán y otros) y aplicación (empanadas, nuggets, salchichas, albóndigas y otros)

Historic Data: 2020-2021   |   Base Year: 2022   |   Forecast Period: 2023-2030


No. of Pages: 112    |    Report Code: BMIRE00031089    |    Category: Food and Beverages

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Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market
El mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico se valoró en 503,63 millones de dólares estadounidenses en 2022 y se espera que alcance los 945,30 millones de dólares estadounidenses en 2030; se estima que registrará una CAGR del 8,2% entre 2022 y 2030.

Las iniciativas gubernamentales para promover el consumo de productos alternativos a la carne impulsan el mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico

Los organismos gubernamentales de varios países están promoviendo el consumo de carne de origen vegetal debido a las crecientes preocupaciones ambientales y los beneficios para la salud que ofrecen estos productos. Además, los gobiernos están invirtiendo activamente en I+D y lanzamientos de nuevos productos de productos cárnicos de origen vegetal. En 2021, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Corea del Sur estableció un fondo de 70,3 millones de dólares estadounidenses con varios subfondos dedicados a la alimentación y la agricultura. Las inversiones del Green Bio Fund mencionaron específicamente a las empresas de carne de origen vegetal y cultivada. Además, en junio de 2022, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) finalizó el Reglamento sobre Alimentos Veganos y estableció un marco regulatorio separado para los ingredientes alimentarios libres de productos animales. Además, el gobierno anunció 76 millones de dólares para apoyar un proyecto liderado por Australian Plant Proteins para crear la mayor capacidad de fabricación de ingredientes de proteína de legumbres en Australia, que se espera que genere hasta 2.600 millones de dólares en exportaciones de origen vegetal para 2032. Además, al establecer nuevas pautas dietéticas en 2021, el gobierno de China anunció planes para reducir el consumo de carne del país en un 50%. El Ministerio de Salud del país recomendó que las personas consuman solo entre 40 g y 75 g de carne por día.

Estas medidas tienen como objetivo mejorar la salud pública al tiempo que reducen significativamente las emisiones de GEI. Estas recomendaciones y la influencia de las agencias gubernamentales impulsan aún más la demanda de productos cárnicos alternativos. Por lo tanto, se espera que la inversión y el apoyo continuos de varios organismos gubernamentales ofrezcan oportunidades de crecimiento lucrativas al mercado durante el período de pronóstico.

Resumen del mercado de ingredientes sustitutos de la carne en Asia Pacífico

El mercado de ingredientes sustitutos de la carne en Asia Pacífico está creciendo de manera constante. Algunos factores que contribuyen a la demanda de ingredientes sustitutos de la carne en la región son el aumento de la población vegana y vegetariana y la creciente demanda de alimentos de origen vegetal en los países emergentes. Además, el aumento de los casos de enfermedades causadas por la contaminación microbiana en los alimentos (como la triquinosis de la carne de cerdo, la salmonela de las aves de corral, la tembladera del cordero y la enfermedad por vibrio y las infecciones por norovirus de los productos pesqueros) impulsa la inclinación de los consumidores hacia las alternativas de carne de origen vegetal.

Los gobiernos de las economías asiáticas también impulsaron el apoyo a la innovación basada en plantas. En marzo de 2022, en las Dos Sesiones (la conferencia política anual más importante de China), el presidente Xi Jinping pidió explícitamente la diversificación de proteínas a partir de fuentes vegetales y de microorganismos. En China, la popularidad de las alternativas de carne y proteínas de origen vegetal está aumentando debido a las directrices gubernamentales. En 2021, el gobierno chino anunció planes para reducir el consumo de carne de sus ciudadanos en un 50% para mejorar la salud pública y reducir significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, en junio de 2022, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) finalizó un marco regulatorio separado para los alimentos veganos que no contienen productos animales. Estas iniciativas gubernamentales en la región impulsan la demanda de productos sustitutos de la carne, impulsando así el mercado de ingredientes sustitutos de la carne en la región.

Ingresos y pronóstico del mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico hasta 2030 (millones de USD)

Segmentación del mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico

El mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico se clasifica en origen, tipo de ingredientes, aplicación y país.

Según la fuente, el mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico se clasifica en

Soja, trigo, guisante, micoproteína y otros. El segmento de soja tuvo la mayor participación de mercado en 2022.

Según los ingredientes, el mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico se segmenta en

proteína de soja, proteína de guisante, tempeh, tofu, seitán y otros. El segmento de proteína de soja tuvo la mayor participación de mercado en 2022.

En términos de aplicación, el mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico se clasifica en hamburguesas, nuggets, salchichas, albóndigas y otros. El segmento otros tuvo la mayor participación de mercado en 2022.

Por país, el mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico está segmentado en Australia, China, Japón, India, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico. China dominó la participación de mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico en 2022.

Crespel & Deiters GmbH Co KG, DuPont de Neumours Inc, Ingredion Inc, Wilmar International Ltd, Archer Daniels Midkland Co, Kerry Group Plc, Roquette Freres Sa y The Scoular Co son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado de ingredientes sustitutos de la carne de Asia Pacífico.

The List of Companies - Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market

  • Crespel & Deiters GmbH Co KG
  • DuPont de Neumours Inc
  • Ingredion Inc
  • Wilmar International Ltd
  • Archer Daniels Midland Co
  • Kerry Group Plc
  • Roquette Freres SA
  • The Scoular Co 
Frequently Asked Questions
How big is the Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market?

The Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market is valued at US$ 503.63 Million in 2022, it is projected to reach US$ 945.30 Million by 2030.

What is the CAGR for Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market by (2022 - 2030)?

As per our report Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market, the market size is valued at US$ 503.63 Million in 2022, projecting it to reach US$ 945.30 Million by 2030. This translates to a CAGR of approximately 8.2% during the forecast period.

What segments are covered in this report?

The Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market report typically cover these key segments-

  • Source (Soy, Wheat, Pea, Mycoprotein)
  • Ingredient Type (Soy Protein, Pea Protein, Tempeh, Tofu, Seitan)
  • Application (Patties, Nuggets, Sausages, Meatballs)
  • What is the historic period, base year, and forecast period taken for Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market?

    The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market report:

  • Historic Period : 2020-2021
  • Base Year : 2022
  • Forecast Period : 2023-2030
  • Who are the major players in Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market?

    The Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:

  • Crespel & Deiters GmbH Co KG
  • DuPont de Neumours Inc
  • Ingredion Inc
  • Wilmar International Ltd
  • Archer Daniels Midland Co
  • Kerry Group Plc
  • Roquette Freres SA
  • TheScoular Co
  • Who should buy this report?

    The Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market report is valuable for diverse stakeholders, including:

    • Investors: Provides insights for investment decisions pertaining to market growth, companies, or industry insights. Helps assess market attractiveness and potential returns.
    • Industry Players: Offers competitive intelligence, market sizing, and trend analysis to inform strategic planning, product development, and sales strategies.
    • Suppliers and Manufacturers: Helps understand market demand for components, materials, and services related to concerned industry.
    • Researchers and Consultants: Provides data and analysis for academic research, consulting projects, and market studies.
    • Financial Institutions: Helps assess risks and opportunities associated with financing or investing in the concerned market.

    Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Asia Pacific Meat Substitute Ingredients Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.