Marktprognose für pflanzliche Fleischprodukte in Südamerika bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse – nach Typ (Pastetchen, Nuggets, Fleischbällchen, Würstchen und andere), Kategorie (gefroren, gekühlt und bei Raumtemperatur) und Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere)

Der SAM-Markt für pflanzliche Fleischproduktewird voraussichtlich von 103,83 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 249,87 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen; Es wird geschätzt, dass es von 2021 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,4 % wachsen wird.

Hersteller von Fleisch auf pflanzlicher Basis machen einen erheblichen Anteil aus Investitionen in Produktinnovationen, um viele Verbraucher anzulocken. Sie bieten biologische, glutenfreie, gentechnikfreie und allergenfreie Produkte an, die verschiedene Verbraucheranforderungen erfüllen. Darüber hinaus verwenden einige Anbieter auch andere pflanzliche Proteine als Soja- und Erbsenprotein, um ihre Produkte von der Konkurrenz abzuheben. Das Unternehmen erkannte, dass Jackfrüchte eine nicht ausreichend genutzte Ressource sind und stellte seine Produkte aus Jackfrüchten als Hauptrohstoff her. Solche Faktoren verschaffen dem Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil gegenüber seinen Mitbewerbern. Führende Hersteller von Fleisch auf pflanzlicher Basis arbeiten mit anderen Akteuren zusammen, um innovative Produkte auf den Markt zu bringen. Beispielsweise gründeten PepsiCo und Beyond Meat im Januar 2021 ein Joint Venture unter The PLANeT Partnership, LLC, um innovative Produkte auf Basis pflanzlicher Proteine zu entwickeln und zu vermarkten. Als erstes Produkt des Joint Ventures brachten die Unternehmen fleischloses Trockenfleisch auf den Markt. Es wird erwartet, dass solche Entwicklungen im Prognosezeitraum auch den Markt für pflanzliche Fleischprodukte ankurbeln werden.

Mit den neuen Funktionen und Technologien können Anbieter neue Kunden gewinnen und ihre Präsenz in Schwellenmärkten erweitern. Dieser Faktor dürfte in den kommenden Jahren den SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte antreiben. Es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum mit einer guten CAGR wachsen wird.

 SAM Plant- basierend auf Marktumsatz und Prognose für Fleischprodukte bis 2028 (Mio. US-Dollar)      

SAM Marktsegmentierung für pflanzliche Fleischprodukte   

Der SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte ist nach Typ, Kategorie, Vertriebskanal und Land segmentiert. Je nach Typ ist der SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Pastetchen, Nuggets, Fleischbällchen, Würstchen und andere unterteilt. Die Pastetchen dominierten im Jahr 2020 den SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte. Basierend auf der Kategorie wird der SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte in gefroren, gekühlt und ungekühlt kategorisiert. Das Tiefkühlsegment dominierte im Jahr 2020 den SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere kategorisiert. Das Segment der Supermärkte und Verbrauchermärkte dominierte im Jahr 2020 den Markt für pflanzliche Fleischprodukte von SAM. Je nach Land ist der Markt für pflanzliche Fleischprodukte von SAM in Brasilien, Argentinien und den Rest von SAM unterteilt. Das Segment Brasilien dominierte im Jahr 2020 den SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte.  

Kellogg’s Company, Tofurky, VBites Foods Ltd, Quorn und Impossible Foods Inc. by Altair gehören zu den führenden Unternehmen auf dem SAM-Markt für pflanzliche Fleischprodukte.

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Strategic insights for South America Plant-based Meat Products involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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