Marktprognose für Vanilleextrakt in Nordamerika bis 2030 – Regionale Analyse – nach Form (Pulver und Flüssigkeit), Kategorie (Bio und konventionell) und Anwendung (Lebensmittel und Getränke [Bäckerei- und Süßwaren, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Getränke, süße und herzhafte Snacks und andere], Körperpflege und andere)

BMIRE00030147 | Pages: 69 | Food and Beverages | May 2024 | Type: Regional | Status: Published
Der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt wurde im Jahr 2022 auf 83,27 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 129,88 Millionen US-Dollar erreichen; es wird geschätzt, dass er von 2022 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,7 % verzeichnet.

Breites Anwendungsspektrum von Vanilleextrakt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie stärkt den nordamerikanischen Markt für Vanilleextrakt

Vanille hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, was sie zu einem beliebten Geschmacksstoff in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie macht. Vanilleextrakt wird seit vielen Jahren zunehmend als Geschmacksstoff in Kuchen, Muffins, Gebäck, Donuts und anderen Backwaren verwendet. In den letzten Jahren wurde Vanilleextrakt in Latte, heißer Schokolade, dicken Shakes, Cocktails, Kaltgetränken und anderen Getränken verwendet. Vanilleextrakt in Pulverform wird häufig in Gewürzmischungen, trockenen Backvormischungen und anderen trockenen Zutaten verwendet.

Vanilleextrakt wird auch in gefrorenen Desserts, Eiscreme, Smoothies, Glasuren, Schlagsahne und anderen Produkten verwendet. Vanilleeis ist eines der am häufigsten konsumierten gefrorenen Desserts auf der ganzen Welt. Das steigende verfügbare Einkommen und der steigende Lebensstandard der Menschen treiben die Nachfrage nach Premium-Vanilleeiscreme an. Darüber hinaus wird Vanille zunehmend in Babynahrung und Säuglingsnahrung verwendet. Die Forschungsstudien zeigen, dass Vanille eine beruhigende Wirkung hat. So kann sie das Weinen von Babys lindern.

Der Konsum von Fertigprodukten wie Snacks nimmt zu. Mit verzehrfertigen Produkten sparen Verbraucher Zeit und Aufwand beim Einkaufen von Zutaten, bei der Zubereitung und dem Kochen von Mahlzeiten sowie bei Aktivitäten nach dem Essen. Hersteller verwenden Vanilleextrakt zunehmend in verschiedenen süßen und herzhaften Snacks, wobei die Verbraucher zunehmend Produkte mit Vanillegeschmack bevorzugen. Die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie und das zunehmende Interesse der Verbraucher an schmackhaften und aromatischen Produkten steigern die Nachfrage nach Vanilleextrakt.

Daher treibt eine breite Palette von Anwendungen von Vanilleextrakten in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie Babynahrung, Backwaren und Süßwaren, Milchprodukten und gefrorenen Desserts sowie Snacks das Wachstum des Marktes für Vanilleextrakt voran.

Überblick über den nordamerikanischen Markt für Vanilleextrakt

Der US-Markt für Vanilleextrakt wird durch die zunehmende Neigung der Hersteller zur Verwendung natürlicher Zutaten angetrieben, da der Konsum von Produkten natürlichen Ursprungs bei den Verbrauchern zunimmt. Die US-Verbraucher neigen aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die Gesundheitsgefahren chemischer Zusatzstoffe zu Lebensmitteln und Getränken ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Darüber hinaus sind laut der US-amerikanischen Food & Drug Administration (FDA) einige chemische Lebensmittelzusätze krebserregend. Daher hat die FDA schädliche synthetische Zusatzstoffe schrittweise abgeschafft. Daher bevorzugen Hersteller natürliche Extrakte zum Aromatisieren verschiedener Lebensmittelprodukte. Diese Faktoren werden voraussichtlich die Nachfrage nach Vanilleextrakt ankurbeln.

Umsatz und Prognose des nordamerikanischen Marktes für Vanilleextrakt bis 2030 (in Mio. USD)

Segmentierung des nordamerikanischen Marktes für Vanilleextrakt

Der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt ist nach Form, Kategorie, Anwendung und Land segmentiert. Der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt ist nach Form in Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Das flüssige Segment hatte 2022 einen größeren Marktanteil.

Nach Kategorie ist der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt in Bio und Konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment hatte 2022 einen größeren Marktanteil.

Nach Anwendung ist der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke hatte 2022 den größten Marktanteil. Darüber hinaus ist das Segment Lebensmittel und Getränke in Bäckereien und Süßwaren, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Getränke, süße und herzhafte Snacks und Sonstiges unterteilt.

Nach Ländern ist der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Die USA dominierten 2022 den nordamerikanischen Marktanteil für Vanilleextrakt.

Prova SAS, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co und Synergy Flavors Inc sind einige der führenden Akteure auf dem nordamerikanischen Markt für Vanilleextrakt.

Table of Content

 

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Market Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

4. North America Vanilla Extract Market Landscape

4.1 Overview

4.2 Porter's Five Forces Analysis

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturing Process

4.3.3 Distributors or Suppliers

4.3.4 Application

4.4 List of Vendors

5. North America Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics

5.1 Market Drivers

5.1.1 Wide Range of Applications of Vanilla Extract in Food & Beverage Industries

5.1.2 Rising Adoption of Vanilla Extract in Personal Care

5.2 Market Restraints

5.2.1 Price Volatility and Supply Shortage

5.3 Market Opportunities

5.3.1 Expanding Demand for Natural/Clean-Label Ingredients

5.4 Future Trends

5.4.1 High Demand for Organic Vanilla Products

5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints

6. Vanilla Extract Market - North America Market Analysis

6.1 Overview

6.2 North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

6.3 Vanilla Extract Market Forecast and Analysis

7. North America Vanilla Extract Market Analysis - Form

7.1 Liquid

7.1.1 Overview

7.1.2 Liquid Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.2 Powder

7.2.1 Overview

7.2.2 Powder Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8. North America Vanilla Extract Market Analysis - Category

8.1 Organic

8.1.1 Overview

8.1.2 Organic Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.2 Conventional

8.2.1 Overview

8.2.2 Conventional Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9. North America Vanilla Extract Market Analysis - Application

9.1 Food & Beverages

9.1.1 Overview

9.1.2 Food & Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.1 Bakery & Confectionery

9.1.2.1.1 Overview

9.1.2.1.2 Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.2 Dairy & Frozen Desserts

9.1.2.2.1 Overview

9.1.2.2.2 Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.3 Beverages

9.1.2.3.1 Overview

9.1.2.3.2 Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.4 Sweet & Savory Snacks

9.1.2.4.1 Overview

9.1.2.4.2 Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.5 Others

9.1.2.5.1 Overview

9.1.2.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.2 Personal Care

9.2.1 Overview

9.2.2 Personal Care Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.3 Others

9.3.1 Overview

9.3.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

10. North America Vanilla Extract Market - Country Analysis

10.1 North America

10.1.1 North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts and Analysis - By Countries

10.1.1.1 North America Vanilla Extract Market Breakdown by Country

10.1.1.2 US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.2.1 US Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.2.2 US Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.2.3 US Vanilla Extract Market Breakdown by Application

10.1.1.3 Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.3.1 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.3.2 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.3.3 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Application

10.1.1.4 Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.4.1 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.4.2 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.4.3 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Application

11. Competitive Landscape

11.1 Heat Map Analysis By Key Players

12. Company Profiles

12.1 Prova SAS

12.1.1 Key Facts

12.1.2 Business Description

12.1.3 Products and Services

12.1.4 Financial Overview

12.1.5 SWOT Analysis

12.1.6 Key Developments

12.2 Natural Vanilla Pty Ltd

12.2.1 Key Facts

12.2.2 Business Description

12.2.3 Products and Services

12.2.4 Financial Overview

12.2.5 SWOT Analysis

12.2.6 Key Developments

12.3 Kerry Group Plc

12.3.1 Key Facts

12.3.2 Business Description

12.3.3 Products and Services

12.3.4 Financial Overview

12.3.5 SWOT Analysis

12.3.6 Key Developments

12.4 Archer-Daniels-Midland Co

12.4.1 Key Facts

12.4.2 Business Description

12.4.3 Products and Services

12.4.4 Financial Overview

12.4.5 SWOT Analysis

12.4.6 Key Developments

12.5 Virginia Dare Extract Co Inc

12.5.1 Key Facts

12.5.2 Business Description

12.5.3 Products and Services

12.5.4 Financial Overview

12.5.5 SWOT Analysis

12.5.6 Key Developments

12.6 Lochhead Manufacturing Co

12.6.1 Key Facts

12.6.2 Business Description

12.6.3 Products and Services

12.6.4 Financial Overview

12.6.5 SWOT Analysis

12.6.6 Key Developments

12.7 Synergy Flavors Inc

12.7.1 Key Facts

12.7.2 Business Description

12.7.3 Products and Services

12.7.4 Financial Overview

12.7.5 SWOT Analysis

12.7.6 Key Developments

13. Appendix

 

 

 

List of Tables

Table 1. Vanilla Extract Market Segmentation

Table 2. List of Vendors in Value Chain:

Table 3. Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Table 4. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Form

Table 5. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Category

Table 6. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Application

Table 7. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 8. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 9. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 10. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 11. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 12. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 13. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 14. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 15. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 16. Heat Map Analysis By Key Players

 

List of Figures

Figure 1. Vanilla Extract Market Segmentation, By Country

Figure 2. Porter's Five Forces Analysis

Figure 3. Ecosystem: Vanilla Extract Market

Figure 4. Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics

Figure 5. North America Vanilla Extract Market Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 6. North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

Figure 7. North America Vanilla Extract Market Share (%) - Form, 2022 and 2030

Figure 8. Liquid Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 9. Powder Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 10. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Category, 2022 and 2030

Figure 11. Organic Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 12. Conventional Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 13. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Application, 2022 and 2030

Figure 14. Food & Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 15. Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 16. Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 17. Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 18. Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 19. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 20. Personal Care Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 21. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 22. North America Vanilla Extract Market, by Key Countries - Revenue (2022) (US$ Thousand)

Figure 23. North America Vanilla Extract Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 24. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 25. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 26. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

1. Prova SAS

 

2. Natural Vanilla Pty Ltd

3. Kerry Group Plc

4. Archer-Daniels-Midland Co

5. Virginia Dare Extract Co Inc

6. Lochhead Manufacturing Co

7. Synergy Flavors Inc

 

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