Marktprognose für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika bis 2030 – Regionale Analyse – nach Typ (fruchtig, blumig, holzig, Mischungen und andere) und Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Körperpflegeprodukte, Kosmetik und andere)

BMIRE00030766 | Pages: 95 | Food and Beverages | Sep 2024 | Type: Regional | Status: Published
Der Markt für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika wurde im Jahr 2022 auf 51,84 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 95,03 Millionen US-Dollar erreichen; von 2022 bis 2030 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 7,9 % erwartet.

Steigende Nachfrage nach „Clean Label“- und „Non-GMO“-Produkten stärkt den Markt für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika

Verbraucher legen großen Wert auf ihre Ernährung und achten deshalb besonders auf Produktkennzeichnungen und Zusatzstoffe in verarbeiteten Produkten wie Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika und Körperpflegeprodukten. Verbraucher suchen zunehmend nach Clean Label-Produkten (ohne synthetische Zusatz- und Konservierungsstoffe) und Non-GMO-Produkten (ohne Gentechnik hergestellte Produkte, deren Inhaltsstoffe nicht aus GVO stammen). Dieser Trendwechsel hat es für Hersteller aus Beschaffungssicht schwierig gemacht, die Nachfrage zu befriedigen. Das im Fermentationsprozess hergestellte Endprodukt wird als sauber bezeichnet und Verbraucher bevorzugen diese Produkte zunehmend, da sie frei von synthetischen Inhaltsstoffen sind. Darüber hinaus legen sie Wert auf ganzheitlichen und bewussten Konsum und bevorzugen Produkte, die mit ethisch einwandfreien Zusatzstoffen hergestellt werden.

Fermentation wird von der Food and Drugs Administration (FDA) als natürlicher Prozess angesehen und fermentierte Aromen gelten als „natürliches Aroma“. Solvay stellt beispielsweise Vanillin unter Verwendung natürlich vorkommender Hefe her und wirbt für „natürliche“ Produkte. Die steigende Nachfrage nach natürlichen Aromen in verschiedenen Endverbrauchsbranchen steigert somit die Nachfrage nach fermentierten Aromen und Duftstoffen. Darüber hinaus werden fermentierte Aromen und Duftstoffe unter Verwendung gentechnisch veränderter Mikroben hergestellt. Evolva behauptete beispielsweise, sein fermentiertes Vanillin sei gentechnikfrei, da es aus gentechnisch veränderter Hefe hergestellt werde. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Clean-Label- und gentechnikfreien Produkten in den kommenden Jahren ein wachsender Trend auf dem Markt für fermentierte Aromen und Duftstoffe bleibt.

Marktübersicht für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika

Die hohe Nachfrage nach authentischen und natürlichen Aromen und die gestiegene Nachfrage nach natürlichen und gesunden Lebensmittelaromen, gepaart mit einer verstärkten Forschung und Innovation der Hersteller und einer Expansion der Geschmacks- und Duftstoffindustrie, gehören zu den Faktoren, die das Marktwachstum im Nahen Osten und in Afrika vorantreiben. Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für natürliche Aromen gegenüber künstlichen Aromen aufgrund der damit verbundenen Gesundheitsrisiken steigert die Nachfrage nach Aromen und Duftstoffen aus biotechnologischen Prozessen. Daher wird erwartet, dass das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach Clean-Label-Inhaltsstoffen in der Lebensmittel- und Getränke-, Kosmetik- und Körperpflegeindustrie das Marktwachstum in der Region vorantreiben werden.

Darüber hinaus achten Regierungen und Regulierungsbehörden in vielen Ländern der Region stärker auf Nachhaltigkeit. Im Januar 2021 führten die VAE nicht obligatorische Nachhaltigkeitsberichtspflichten für im Land tätige Produktionsunternehmen ein. In ähnlicher Weise startete Saudi-Arabien 2021 die Saudi Green Initiative und die Middle East Green Initiative. Diese langfristigen, nachhaltigen Aktionspläne zielen darauf ab, den Klimawandel anzugehen, Emissionen zu reduzieren und die Nutzung sauberer Energie im Land zu erhöhen. Somit steigern das wachsende Nachhaltigkeitsbewusstsein und die staatliche Unterstützung die Nachfrage nach fermentierten Aromen und Duftstoffen.

Marktumsatz und Prognose für fermentierte Aroma- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika bis 2030 (Mio. USD)

Marktsegmentierung für fermentierte Aroma- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika

Der Markt für fermentierte Aroma- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika ist nach Typ, Anwendung und Land kategorisiert.

Basierend auf dem Typ ist der Markt für fermentierte Aroma- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika in fruchtig, blumig, holzig, Mischungen und andere unterteilt. Das Fruchtsegment hielt 2022 den größten Marktanteil an fermentierten Geschmacks- und Duftstoffen im Nahen Osten und Afrika.

In Bezug auf die Anwendung ist der Markt für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika in Lebensmittel und Getränke, Körperpflegeprodukte, Kosmetika und Sonstiges unterteilt. Das Sonstige-Segment hielt 2022 den größten Marktanteil an fermentierten Geschmacks- und Duftstoffen im Nahen Osten und Afrika.

Nach Ländern ist der Markt für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika in Südafrika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien und den Rest des Nahen Ostens und Afrikas unterteilt. Der Rest des Nahen Ostens und Afrikas dominierte 2022 den Marktanteil an fermentierten Geschmacks- und Duftstoffen im Nahen Osten und Afrika.

Firmenich International SA, BASF SE, Givaudan SA, Takasago International Corp und Dohler GmbH sind einige der führenden Unternehmen auf dem Markt für fermentierte Geschmacks- und Duftstoffe im Nahen Osten und Afrika.

TABLE OF CONTENTS

 

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Market Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

4. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Landscape

4.1 Overview

4.2 Porter's Five Forces Analysis

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturing Process

4.3.3 Distributors or Suppliers

4.3.4 End-Use Industries

5. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Key Market Dynamics

5.1 Market Drivers

5.1.1 Rising Sustainability Concerns

5.1.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players

5.2 Market Restraints

5.2.1 High Product Costs

5.3 Market Opportunities

5.3.1 Technological Advancements

5.4 Future Trends

5.4.1 Surging Demand for "Clean Label" and "Non-GMO" Products

5.5 Impact of Drivers and Restraints:

6. Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Middle East & Africa Market Analysis

6.1 Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020-2030

6.2 Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Forecast Analysis

7. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Analysis - by Type

7.1 Fruity

7.1.1 Overview

7.1.2 Fruity: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.2 Floral

7.2.1 Overview

7.2.2 Floral: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.3 Woody

7.3.1 Overview

7.3.2 Woody: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.4 Blends

7.4.1 Overview

7.4.2 Blends: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.5 Others

7.5.1 Overview

7.5.2 Others: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Analysis - by Application

8.1 Food and Beverages

8.1.1 Overview

8.1.2 Food and Beverages: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.2 Personal Care Products

8.2.1 Overview

8.2.2 Personal Care Products: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.3 Cosmetics

8.3.1 Overview

8.3.2 Cosmetics: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.4 Others

8.4.1 Overview

8.4.2 Others: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Country Analysis

9.1 Middle East & Africa

9.1.1 Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country

9.1.1.1 Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country

9.1.1.2 South Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.2.1 South Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type

9.1.1.2.2 South Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application

9.1.1.3 Saudi Arabia: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.3.1 Saudi Arabia: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type

9.1.1.3.2 Saudi Arabia: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application

9.1.1.4 UAE: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.4.1 UAE: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type

9.1.1.4.2 UAE: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application

9.1.1.5 Rest of Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.1.1.5.1 Rest of Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type

9.1.1.5.2 Rest of Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application

10. Competitive Landscape

10.1 Heat Map Analysis

10.2 Company Positioning & Concentration

11. Company Profiles

11.1 Dohler GmbH

11.1.1 Key Facts

11.1.2 Business Description

11.1.3 Products and Services

11.1.4 Financial Overview

11.1.5 SWOT Analysis

11.1.6 Key Developments

11.2 Takasago International Corp

11.2.1 Key Facts

11.2.2 Business Description

11.2.3 Products and Services

11.2.4 Financial Overview

11.2.5 SWOT Analysis

11.2.6 Key Developments

11.3 Givaudan SA

11.3.1 Key Facts

11.3.2 Business Description

11.3.3 Products and Services

11.3.4 Financial Overview

11.3.5 SWOT Analysis

11.3.6 Key Developments

11.4 BASF SE

11.4.1 Key Facts

11.4.2 Business Description

11.4.3 Products and Services

11.4.4 Financial Overview

11.4.5 SWOT Analysis

11.4.6 Key Developments

11.5 Firmenich International SA

11.5.1 Key Facts

11.5.2 Business Description

11.5.3 Products and Services

11.5.4 Financial Overview

11.5.5 SWOT Analysis

11.5.6 Key Developments

12. Appendix

12.1 About The Insight Partners

 

List of Tables

Table 1. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Segmentation

Table 2. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Table 3. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Type

Table 4. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application

Table 5. Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Country

Table 6. South Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type

Table 7. South Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application

Table 8. Saudi Arabia: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type

Table 9. Saudi Arabia: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application

Table 10. UAE: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type

Table 11. UAE: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application

Table 12. Rest of Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type

Table 13. Rest of Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application

Table 14. Heat Map Analysis

 

List of Figures

Figure 1. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Segmentation, by Country

Figure 2. Porter's Five Forces Analysis: Middle East & Africa Fermented Ingredients for Flavors and Fragrances Market

Figure 3. Ecosystem: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market

Figure 4. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Key Market Dynamics

Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 6. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020-2030

Figure 7. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Share (%) - by Type (2022 and 2030)

Figure 8. Fruity: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 9. Floral: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 10. Woody: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 11. Blends: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 12. Others: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 13. Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Share (%) - by Application (2022 and 2030)

Figure 14. Food and Beverages: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 15. Personal Care Products: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 16. Cosmetics: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 17. Others: Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

Figure 18. Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue, by Key Countries, (2022) (US$ Mn)

Figure 19. Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 20. South Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)

Figure 21. Saudi Arabia: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)

Figure 22. UAE: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)

Figure 23. Rest of Middle East & Africa: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)

Figure 24. Company Positioning & Concentration

  1. Dohler GmbH
  2. Takasago International Corp
  3. Givaudan SA
  4. BASF SE
  5. Firmenich International SA
  • Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the Middle East & Africa fermented flavor and fragrance ingredients market.
  • Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
  • The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the Middle East & Africa fermented flavor and fragrance ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
  • Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
  • Scrutinize in-depth Middle East & Africa market trends and outlook coupled with the factors driving the Middle East & Africa fermented flavor and fragrance ingredients market, as well as those hindering it.
  • Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.
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