Europa-Marktprognose für schwarze Trüffel bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse – nach Kategorie (Bio und konventionell), Anwendungen (kulinarisch, Öl, Saucen, Aufstriche und Butter und andere) und Endverwendung ( Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel und Foodservice)

Es wird erwartet, dass der europäische Markt für schwarze Trüffel von 131,21 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 213,19 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wächst. Von 2022 bis 2028 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 8,4 % erwartet.

Wachstum von schwarzen Trüffeln in Entwicklungsländern, Europa, Markt für schwarze Trüffel

 

Der Anbau schwarzer Trüffel konzentriert sich auf einige wenige europäische Länder, darunter Spanien, Italien und Frankreich, da diese Länder wichtige Umweltbedingungen bieten und klimatische Bedingungen für den Anbau. Das Bewusstsein für die Vorzüge schwarzer Trüffel und ihre aromatischen Eigenschaften nimmt in der gesamten Region zu. Ebenso erfreuen sich im Land Kartoffelchips mit Trüffelgeschmack und mit schwarzen Trüffeln angereicherte Kitkat SNAX-Produkte wachsender Beliebtheit. Darüber hinaus ist die südwestliche Ecke Westaustraliens zum „Hotspot“ für die Trüffelproduktion auf der ganzen Welt geworden. Mittlerweile gibt es mehr als 70 Züchter mit ausreichend großen Plantagen, die sich zu kommerziellen Produzenten des französischen schwarzen Trüffels entwickeln. Daher wird erwartet, dass die Ausweitung der schwarzen Trüffel in aufstrebenden Regionen im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für den europäischen Markt für schwarze Trüffel bieten wird.

 

Überblick über den europäischen Markt für schwarze Trüffel

Der europäische Markt für schwarze Trüffel ist in Deutschland, Frankreich, Italien und Russland unterteilt , Großbritannien und das übrige Europa. Der Markt in diesen Ländern ist hart umkämpft, da die Region die Heimat wichtiger globaler Marktteilnehmer wie Trufo, TRUFFUS SAS, L\'Aragonais Food Supplies SL, Arotz SA und Les Freres Jaumard SaRL ist. Die steigende Nachfrage nach schwarzen Trüffeln als ganze frische Pilze und auf schwarzen Trüffeln basierenden Produkten wie kulinarischen Produkten, Ölen, Saucen, Aufstrichen und Butter in Clean-Label-, Bio- und veganen Produkten erfreut sich auf dem europäischen Markt wachsender Beliebtheit. Schwarze Trüffel erfreuen sich bei Verbrauchern in der Region großer Beliebtheit, da sie gesundheitsfördernde Wirkungen haben, wie z. B. die Kontrolle des Blutzuckers, die Reduzierung von Entzündungen im gesamten Körper, die Vorbeugung von Krebs und die Bekämpfung bakterieller Infektionen. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Produkten auf Basis schwarzer Trüffel in Europa aufgrund des zunehmenden Interesses der Verbraucher an verschiedenen Küchen. Dadurch steigt der Verkauf von schwarzen Trüffeln in Europa. In europäischen Ländern wie Spanien, Rumänien, Italien und Kroatien sind schwarze Trüffel den ganzen Winter über erhältlich, was schwarze Trüffel zum gastronomischen Schwerpunkt in ganz Europa macht. Die Produktion schwarzer Trüffel in Europa wächst von Tag zu Tag. Laut einer in der Zeitschrift Forests veröffentlichten Analyse aus dem Jahr 2021 liegt Spanien mit einem Jahresdurchschnitt von 47 Tonnen an der weltweiten Produktion von schwarzen Trüffeln, gefolgt von Frankreich und Italien. Daher steigerte die große Produktionsmenge an schwarzen Trüffeln in den europäischen Ländern die Nachfrage nach schwarzen Trüffeln. Im europäischen Kosmetiksektor besteht eine wachsende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen, was Chancen für Kosmetikverarbeiter und Verarbeiter von schwarzem Trüffelöl, Aufstrichen und Saucen aus Entwicklungsländern wie Indien, Australien, Indonesien und China schafft. Schwarzes Trüffelöl, Aufstriche & Soßen in der Lebensmittelindustrie haben mehrere funktionelle und aktive Eigenschaften, da sie herzgesund und fettfrei sind. Auch Cremes & Mit schwarzen Trüffeln versetzte Lotionen in der Kosmetikindustrie besitzen antioxidative Eigenschaften, was ihre Anwendung in verschiedenen Formulierungen fördert. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach schwarzen Trüffeln in den kommenden Jahren in Europa weiter steigen wird.

Europäischer Markt für schwarze Trüffel Umsatz und Prognose bis 2028 (Mio. US-Dollar)

Der europäische Markt für schwarze Trüffel ist in Kategorie, Anwendungen, Endverwendung und Land unterteilt.

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Basierend auf der Kategorie ist der europäische Markt für schwarze Trüffel in Bio- und konventionelle Trüffel unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das konventionelle Segment einen größeren Anteil am europäischen Markt für schwarze Trüffel.

Basierend auf der Anwendung ist der europäische Markt für schwarze Trüffel segmentiert in kulinarisch; Öl; Soßen, Aufstriche und Butter; und andere. Im Jahr 2022 verzeichnete das kulinarische Segment den größten Anteil am europäischen Markt für schwarze Trüffel.

Basierend auf der Endverwendung ist der europäische Markt für schwarze Trüffel ist in Verarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichnete das Foodservice-Segment den größten Anteil am europäischen Markt für schwarze Trüffel.

Basierend auf dem Land beträgt der europäische Markt für schwarze Trüffel segmentiert in Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien und das übrige Europa. Im Jahr 2022 verzeichnete das Segment „Restliches Europa“ den größten Anteil am europäischen Markt für schwarze Trüffel.

Arotz SA; Great Southern Truffles Pty Ltd; L\'Aragonais Food Supplies SL; LAUMONT TRUFFLES SLU; Les Freres Jaumard SaRL; Trüffel aus der Alten Welt; SABATINO NA LLC; TRUFFUS SAS; und Trufo sind die führenden Unternehmen auf dem europäischen Markt für schwarze Trüffel

Europe Black Truffles Strategic Insights

Strategic insights for Europe Black Truffles involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Black Truffles Report Scope

Europe Black Truffles Regional Insights

The regional scope of Europe Black Truffles refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.