Marktprognose für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum bis 2031 – Regionale Analyse – nach Typ (Maiskolben, Maiskörner/Zuckermais, grüne Erbsen, Babymais, Karotten, Blumenkohl, grüne Bohnen, Spinat, Brokkoli, Zwiebeln, Rosenkohl, gemischtes Gemüse und andere), Kategorie (biologisch und konventionell) und Endverbraucher (Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie)

Der Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum wurde im Jahr 2023 auf 9.716,68 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 14.754,46 Millionen US-Dollar erreichen; für den Zeitraum von 2023 bis 2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,4 % geschätzt.

Steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln treibt den Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum an

Aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die negativen Auswirkungen konventioneller Anbaumethoden auf die Umwelt und der zunehmenden Besorgnis über Pestizidrückstände in Lebensmitteln bevorzugen Verbraucher zunehmend Bio-Lebensmittel, darunter auch Bio-Tiefkühlgemüse. Verbraucher halten Bio-Produkte für gesündere, sicherere und umweltverträglichere Nahrungsmitteloptionen. Daher erweitern Hersteller und Einzelhändler ihr Angebot an Bio-Produkten und investieren in die Beschaffung von Bio-Zutaten, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Verbraucher werden sich der gesundheitlichen Vorteile von Bio-Produkten zunehmend bewusst und suchen im Rahmen ihrer Ernährungspräferenzen nach Bio-Alternativen. Das wachsende Interesse an nachhaltiger Landwirtschaft und die zunehmende Unterstützung lokaler Bio-Bauern beeinflussen die Nachfrage nach Bio-Tiefkühlgemüse weltweit, insbesondere in Industrieländern. Hersteller führen daher zunehmend Bio-Tiefkühlgemüse aus zertifizierten Bio-Betrieben ein, um dem Verbraucherwunsch nach gesünderen und umweltfreundlicheren Lebensmitteln gerecht zu werden. Dies deutet auf eine weltweite Entwicklung hin zu ökologischer Landwirtschaft und nachhaltigen Lebensmittelsystemen hin, wobei Verbraucher zunehmend Bio-Produkte wie Bio-Tiefkühlgemüse konsumieren. Die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten kann Umsatz und Marktanteil steigern, erfordert aber auch Investitionen in Bio-Zertifizierung, Beschaffung und Produktionsprozesse. Unternehmen müssen strenge Bio-Standards einhalten und Transparenz und Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Lieferkette gewährleisten, um das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten. Da sich das Angebot an Bio-Lebensmitteln stetig weiterentwickelt, sind Innovationen bei Produktangeboten, Verpackungen und Marketingstrategien erforderlich, um Bio-Tiefkühlgemüse zu differenzieren und von diesem wachsenden Trend zu profitieren. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln im Prognosezeitraum erhebliche Chancen für Unternehmen im Tiefkühlgemüsemarkt bietet.

Marktübersicht für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Tiefkühlkost im asiatisch-pazifischen Raum gestiegen. China, Indien, Japan und einige Länder Südostasiens verzeichnen eine steigende Nachfrage nach Tiefkühlgemüse, da die Verbraucher nach gesunden Mahlzeiten suchen. Der Ausbau von E-Commerce-Plattformen und eine verbesserte Kühlkettenlogistik haben die Produkte zudem allgemein zugänglich gemacht. In China ist die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln wie Konserven, Tiefkühl- und Kühlkost sowie Kochboxen und Fertiggerichten gestiegen. Diese Produkte werden an Firmencafés, Schulen und andere gewerbliche und institutionelle Verbraucher im Land geliefert. Wichtige Marktteilnehmer diversifizieren ihr Tiefkühlgemüse-Portfolio, um den sich wandelnden Verbrauchergeschmack und die steigende Nachfrage im Gastronomiebereich zu berücksichtigen. Der indische Hotel- und Restaurantverband Federation of Hotel and Restaurant Associations gab bekannt, dass die HORECA-Branche von 2022 bis 2023 voraussichtlich um 6 % wachsen und einen Umsatz von 4,16 Milliarden US-Dollar erzielen wird. Die staatliche Unterstützung und Finanzierung der Lebensmittelverarbeitung sowie Investitionen in die Infrastruktur spielen eine wichtige Rolle für den Markterfolg. In Indien investiert die Regierung im Rahmen des Programms „Mission für integrierte Entwicklung des Gartenbaus“ in den Bau von langfristigen Kühllagern und Vertriebszentren mit einer Kapazität von bis zu 5.000 Tonnen. Das Programm umfasst kreditgebundene Subventionen in Höhe von 35 % der Kapitalkosten des Projekts bzw. 50 % im Nordosten und in Bergregionen. Der Markt wächst also schnell, unterstützt durch veränderte Lebensstile, technologische Fortschritte und ein gesteigertes Verbraucherbewusstsein in der Asien-Pazifik-Region.

Marktumsatz und Prognose für Tiefkühlgemüse in der Asien-Pazifik-Region bis 2031 (in Mio. USD)

Marktsegmentierung für Tiefkühlgemüse in der Asien-Pazifik-Region

Der Markt für Tiefkühlgemüse in der Asien-Pazifik-Region ist nach Typ, Kategorie, Endverbraucher und Land kategorisiert.

Nach Typ ist der Markt für Tiefkühlgemüse in der Asien-Pazifik-Region in Maiskolben, Maiskörner/Zuckermais, grüne Erbsen, Babymais, Karotten, Blumenkohl, grüne Bohnen, Spinat, Brokkoli, Zwiebeln, Rosenkohl, gemischtes Gemüse und sonstiges segmentiert. Das Segment „Sonstige“ hielt 2023 den größten Anteil am Marktanteil von Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum.

Bezogen auf die Kategorien ist der Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum in Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment hielt 2023 den größeren Anteil am Marktanteil von Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum.

Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum in Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie unterteilt. Das Segment Lebensmitteleinzelhandel hielt 2023 den größten Anteil am Marktanteil von Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum.

Nach Ländern ist der Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum in China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und den Rest des asiatisch-pazifischen Raums unterteilt. Das Segment China hielt 2023 den größten Anteil am Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum.

Alasko Food Inc.; Ardo Foods NV; B&G Foods; Bonduelle SA; Dawtona Frozen; General Mills Inc; Goya Foods Inc; Grupo Virto; Hanover Foods; La Fe Foods; McCain Foods Ltd; Mondial Foods BV; Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd; Seneca Foods Corp; und Simplot Global Food sind einige der führenden Unternehmen auf dem Markt für Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum.

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