欧洲非乳制酸奶市场研究——规模、份额、发展和未来范围（2030）

2022年欧洲非乳制酸奶市场价值为9.226亿美元，预计到2030年将达到20.697亿美元；预计 2022 年至 2030 年复合年增长率为 10.6%。

有机产品的不断采用推动欧洲非乳制酸奶市场

有机和天然产品越来越受欢迎，因为他们感知到的健康益处。消费者高度关注自己的健康和保健，并且更加关注加工产品中使用的成分。他们愿意为不含合成成分的产品支付高价。此外，通过互联网更多地获取无限信息使消费者越来越意识到自己的健康需求，从而引发了对有机产品的需求。人们对有机产品的偏好鼓励制造商大量投资于有机成分生产的产品。由于注重整体和有意识的食品消费，消费者更喜欢使用天然和符合道德的原料制成的产品。在预测期内，对有机产品的需求不断增长将为欧洲非乳制酸奶市场创造利润丰厚的机会。

欧洲非乳制酸奶市场概述

欧洲非乳制酸奶市场分为德国、法国、意大利、英国、俄罗斯和欧洲其他地区。由于健康意识的增强和素食主义的趋势，对植物性乳制品的巨大需求使欧洲成为一个重要的市场。消费者更喜欢不含乳糖的食品，因为它对健康有多种好处，例如乳制品替代品（例如不含乳制品的酸奶）的抗氧化特性。根据《智能蛋白质项目报告》，2018-2020年德国植物性食品的销售额增长了97%，而销量则增长了80%。此外，由于动物福利意识不断增强，消费者高度倾向于植物性乳制品。

由于消费者需求从动物蛋白转向植物蛋白，植物基乳制品在欧洲越来越受欢迎。这种对植物性乳制品的偏好与不同的因素有关，例如可持续性问题、健康意识、道德或宗教观点、环境问题和动物权利。根据世界卫生组织 (WHO) 的说法，食用天然脂肪和蛋白质（例如椰子和大豆）可以带来多种健康益处，包括健康的肠道。

消费者对植物性乳制品的兴趣不断上升，鼓励制造商采取产品开发和业务扩张等增长战略，以满足消费者不断增长的需求。 2020年，法国达能公司推出了无乳酸奶饮料系列，打造出不含乳制品的顺滑奶油质感，加速进军无乳市场。此次推出旨在向纯素食消费者提供植物性乳制品。这一战略也帮助公司在全球范围内拓展了产品线和业务规模。因此，由于上述所有因素，预计在预测期内欧洲对非乳制酸奶的需求将会增长。

欧洲非乳制酸奶市场收入和预测到 2030 年（百万美元）

欧洲非乳制酸奶市场细分

欧洲非乳制酸奶市场已细分基于来源、类型、性质和分销渠道。

根据来源，欧洲非乳制酸奶市场分为杏仁、大豆、椰子、燕麦等。到 2022 年，椰子细分市场将占据最大份额。

根据类型，欧洲非乳制酸奶市场分为风味酸奶和原味酸奶。到 2022 年，风味酸奶将占据更大的份额。

根据性质，欧洲非乳制酸奶市场分为有机酸奶和传统酸奶。到2022年，传统细分市场将占据更大份额。

根据分销渠道，欧洲非乳制酸奶市场分为超市和大卖场、便利店、在线零售等。 2022 年，超市和大卖场市场占据最大份额。

按国家/地区划分，欧洲非乳制酸奶市场分为德国、法国、英国、意大利、俄罗斯和欧洲其他地区。 2022 年，欧洲其他地区将主导欧洲非乳制酸奶市场。

Hain Celestial Group Inc、Danone SA、Valio Ltd、Oatly Group AB 和 Daiya Foods Inc 是欧洲地区的一些领先公司欧洲非乳制酸奶市场。

Europe Non-Dairy Yogurt Strategic Insights

Strategic insights for Europe Non-Dairy Yogurt involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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Europe Non-Dairy Yogurt Report Scope

Report Attribute	Details
Market size in 2022	US$ 922.60 Million
Market Size by 2030	US$ 2,069.70 Million
Global CAGR (2022 - 2030)	10.6%
Historical Data	2020-2021
Forecast period	2023-2030
Segments Covered	By 来源 æä» å¤§è± æ¤°å çéº¦ By 类型 è°å³ åå³ By 天然 ææº å¸¸è§ By 分销渠道 è¶å¸åå¤§ååº ä¾¿å©åº ç½ä¸é¶å®
Regions and Countries Covered	欧洲英国德国法国俄罗斯意大利欧洲其他地区
Market leaders and key company profiles	The Hain Celestial Group Inc Danone SA Valio Ltd Oatly Group AB Daiya Foods Inc

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Europe Non-Dairy Yogurt Regional Insights

The regional scope of Europe Non-Dairy Yogurt refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.