توقعات سوق الزبادي غير الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى حتى عام 2030 - تحليل إقليمي - حسب المصدر (اللوز وفول الصويا وجوز الهند والشوفان وغيرها)، والنوع (النكهة والعادي)، والطبيعة (العضوية والتقليدية)، وقناة التوزيع (محلات السوبر ماركت) ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها)
الاتجاه المتزايد للنباتية بسبب تزايد المخاوف البيئية يغذي سوق الزبادي غير الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى
النباتي وقد نما عدد السكان بشكل ملحوظ خلال السنوات القليلة الماضية. وفقًا لمنظمة Veganuary (منظمة غير ربحية تشجع الأفراد في جميع أنحاء العالم على أن يصبحوا نباتيين طوال شهر يناير بأكمله)، في عام 2022، سجل أكثر من 620 ألف شخص في الحملة النباتية، وزادت التسجيلات بنسبة 200٪ في السنوات الثلاث الماضية.
يوضح الشكل التالي عدد المشاركين في جميع أنحاء العالم في الحملة النباتية من 2016 إلى 2022:
الشكل 1. التسجيلات للحملة النباتية من 2016 إلى 2022
المصدر : مراجعة الحملة النباتية لشهر يناير 2022
تعد صناعة الماشية أحد المساهمين الرئيسيين في إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة البشرية المنشأ. ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، فإن صناعة الثروة الحيوانية العالمية تنبعث منها 7.1 جيجا طن من ثاني أكسيد الكربون سنويا، وهو ما يمثل 14.5٪ من جميع انبعاثات الغازات الدفيئة التي يسببها الإنسان. قطاع الألبان مسؤول عن 30% من إجمالي الانبعاثات الحيوانية.
يوضح الشكل التالي انبعاثات غازات الدفيئة السنوية لكل كيلوغرام من المنتجات الغذائية:
الشكل 2. انبعاثات غازات الدفيئة السنوية لكل كيلوغرام من المنتجات الغذائية
المصدر: بور & Nemecek, 2018
كما يتبين من الشكل أعلاه، فإن لحوم البقر (قطيع البقر)، ولحم البقر (قطيع الألبان)، ومنتجات الضأن والضأن لديها أعلى انبعاثات غازات الدفيئة. أظهرت العديد من الدراسات أن التحول إلى نظام غذائي نباتي يمكن أن يقلل بشكل كبير من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. علاوة على ذلك، تعتقد الأمم المتحدة، ومنظمة بيتا، ومعهد الغذاء الجيد، والعديد من المنظمات، أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يساعد في إنقاذ الكوكب من أزمة المناخ. يتزايد الوعي بالآثار الضارة لصناعة الماشية على البيئة بين المستهلكين. يساعد استهلاك منتجات الألبان النباتية على تقليل آثار الكربون، وتوفير المياه والموارد الطبيعية الأخرى، وتقليل الآثار البيئية الإجمالية. ولذلك، يتحول المستهلكون بسرعة إلى منتجات الألبان واللحوم النباتية. ولذلك، يتحول الناس بشكل متزايد إلى نظام غذائي نباتي بسبب تزايد الاستدامة والمخاوف البيئية. نظرة عامة على سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى
ينقسم سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى. يعد التحول في نمط حياة المستهلك والأنماط الغذائية عاملاً رئيسياً يدفع نمو سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى، وخاصة في البرازيل. يعد ارتفاع عدد السكان والتحسينات التكنولوجية المستمرة من بين العوامل التي تعزز النمو الاقتصادي في البرازيل والأرجنتين. تعتبر منتجات الألبان النباتية مصدرًا جيدًا للطاقة وتساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك، فإن تزايد حساسية الحليب، والتي تؤدي إلى ردود فعل مناعية سلبية بعد تناول الحليب الحيواني بين السكان، وخاصة الأطفال والرضع، يعد عاملاً رئيسياً يدفع نمو السوق. يعد عدم تحمل اللاكتوز وسوء امتصاص اللاكتوز الأولي من أكثر الأعراض شيوعًا لنقص اللاكتوز عند البالغين (نقص اللاكتيز) في الأرجنتين والبرازيل والإكوادور. ونتيجة لذلك، يتجه المستهلكون نحو المنتجات الخالية من الألبان. تعد الحساسية وعدم التحمل من الأسباب الرئيسية وراء التحول نحو المنتجات الخالية من الألبان، خاصة بالنظر إلى إحصائيات مبادرات الحساسية الغذائية، التي تنص على أن حساسية حليب البقر هي الحساسية الغذائية الرائدة لدى الرضع والبالغين في أمريكا الجنوبية. هذا العامل هو الذي يقود الطلب بشكل كبير على الزبادي الخالي من الألبان.
إيرادات سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى والتوقعات حتى عام 2030 (مليون دولار أمريكي)
تجزئة سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى
جنوب ووسط أمريكا يتم تقسيم سوق الزبادي غير الألبان في أمريكا الوسطى بناءً على المصدر والنوع والطبيعة وقناة التوزيع.
استنادًا إلى المصدر، يتم تقسيم سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى اللوز وفول الصويا وجوز الهند والشوفان وغيرها. استحوذ قطاع جوز الهند على الحصة الأكبر في عام 2022.
استنادًا إلى النوع، ينقسم سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى بنكهة وسهل. استحوذ القطاع المنكه على حصة أكبر في عام 2022.
استنادًا إلى الطبيعة، ينقسم سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى عضوي وتقليدي. استحوذ القطاع التقليدي على حصة أكبر في عام 2022.
استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها. استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على الحصة الأكبر في عام 2022.
استنادًا إلى البلد، يتم تصنيف سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى. سيطرت بقية دول أمريكا الجنوبية والوسطى على سوق الزبادي الخالي من منتجات الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى في عام 2022.
تعد Danone SA وCocojune Products وForager Project وIslandic Milk وSkyr Corporation بعضًا من الشركات الرائدة العاملة في سوق الزبادي الخالي من الألبان في أمريكا الجنوبية والوسطى.
Table of Content
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Packaging
4.3.4 Distribution Channel
5. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market - Key Industry Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Increasing Prevalence of Lactose Intolerance
5.1.2 Strategic Development Initiatives by Manufacturers
5.2 Market Restraints
5.2.1 Higher Prices of Raw Material
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Rising Adoption of Organic Products
5.4 Future Trends
5.4.1 Growing Trend of Veganism Due to Rising Environmental Concern
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints
6. Non-Dairy Yogurt Market - South & Central America Market Analysis
6.1 South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue (US$ Million), 2022 - 2030
6.2 South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Forecast and Analysis
7. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Source
7.1 Almond
7.1.1 Overview
7.1.2 Almond Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Soy
7.2.1 Overview
7.2.2 Soy Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Coconut
7.3.1 Overview
7.3.2 Coconut Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Oat
7.4.1 Overview
7.4.2 Oat Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Type
8.1 Flavored
8.1.1 Overview
8.1.2 Flavored Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Plain
8.2.1 Overview
8.2.2 Plain Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Nature
9.1 Organic
9.1.1 Overview
9.1.2 Organic Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.2 Conventional
9.2.1 Overview
9.2.2 Conventional Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
10. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Distribution Channel
10.1 Supermarkets and Hypermarkets
10.1.1 Overview
10.1.2 Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.2 Convenience Stores
10.2.1 Overview
10.2.2 Convenience Stores Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.3 Online Retail
10.3.1 Overview
10.3.2 Online Retail Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.4 Others
10.4.1 Overview
10.4.2 Others Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)
11. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market - Country Analysis
11.1 South & Central America Non-Dairy Yogurt Market - Country Analysis
11.1.1 South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Country
11.1.1.1 Brazil Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
11.1.1.1.1 Brazil Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Source
11.1.1.1.2 Brazil Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Type
11.1.1.1.3 Brazil Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Nature
11.1.1.1.4 Brazil Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Distribution Channel
11.1.1.2 Argentina Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
11.1.1.2.1 Argentina Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Source
11.1.1.2.2 Argentina Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Type
11.1.1.2.3 Argentina Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Nature
11.1.1.2.4 Argentina Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Distribution Channel
11.1.1.3 Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Million)
11.1.1.3.1 Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Source
11.1.1.3.2 Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Type
11.1.1.3.3 Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Nature
11.1.1.3.4 Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Distribution Channel
12. Industry Landscape
12.1 Overview
12.2 New Product Development
12.3 Partnerships
13. Company Profiles
13.1 Danone SA
13.1.1 Key Facts
13.1.2 Business Description
13.1.3 Products and Services
13.1.4 Financial Overview
13.1.5 SWOT Analysis
13.1.6 Key Developments
13.2 Forager Project LLC
13.2.1 Key Facts
13.2.2 Business Description
13.2.3 Products and Services
13.2.4 Financial Overview
13.2.5 SWOT Analysis
13.2.6 Key Developments
13.3 Cocojune Products LLC
13.3.1 Key Facts
13.3.2 Business Description
13.3.3 Products and Services
13.3.4 Financial Overview
13.3.5 SWOT Analysis
13.3.6 Key Developments
13.4 The Icelandic Milk and Skyr Corp
13.4.1 Key Facts
13.4.2 Business Description
13.4.3 Products and Services
13.4.4 Financial Overview
13.4.5 SWOT Analysis
13.4.6 Key Developments
14. Appendix
List of Tables
Table 1. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Segmentation
Table 2. Nutrients in 8 oz of Whole Milk and Soymilk
Table 3. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Table 4. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Source
Table 5. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Type
Table 6. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Nature
Table 7. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Distribution Channel
Table 8. Brazil Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Source
Table 9. Brazil Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Type
Table 10. Brazil Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Nature
Table 11. Brazil Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
Table 12. Argentina Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Source
Table 13. Argentina Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Type
Table 14. Argentina Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Nature
Table 15. Argentina Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
Table 16. Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Source
Table 17. Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Type
Table 18. Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Nature
Table 19. Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - By Distribution Channel
List of Figures
Figure 1. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Segmentation, By Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis: South & Central America non-dairy yogurt market
Figure 3. Ecosystem: South & Central America Non-Dairy Yogurt Market
Figure 4. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market - Key Industry Dynamics
Figure 5. Registrations for Veganuary Campaign from 2016 to 2022
Figure 6. Annual Greenhouse Gas Emissions (GHG) Per Kilogram of Food Products
Figure 7. South & Central America non-dairy yogurt market: Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 8. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue (US$ Million), 2020 - 2030
Figure 9. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) - Source, 2022 and 2030
Figure 10. Almond Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 11. Soy Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 12. Coconut Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 13. Oat Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 14. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 15. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) - Type, 2022 and 2030
Figure 16. Flavored Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 17. Plain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 18. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) -Nature, 2022 and 2030
Figure 19. Organic Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 20. Conventional Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 21. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) -Distribution Channel, 2022 and 2030
Figure 22. Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 23. Convenience Stores Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 24. Online Retail Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 25. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 26. South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 27. Brazil Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 28. Argentina Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
Figure 29. Rest of South & Central America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)
1. Danone SA
2. Cocojune Products
3. Forager Project LLC
4. The Icelandic Milk and Skyr Corporation
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the South & Central America non-dairy yogurt market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in South & Central America non-dairy yogurt market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth South & Central America market trends and outlook coupled with the factors driving the market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin security interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution