Previsioni di mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America Centrale e Meridionale fino al 2030 – Analisi regionale – per fonte (soia, grano, piselli, micoproteine e altri), tipo di ingrediente (proteine di soia, proteine di piselli, tempeh, tofu, seitan e altri) e applicazione (polpette, bocconcini, salsicce, polpette e altri)
Iniziative governative per promuovere il consumo di prodotti alternativi alla carne alimentano il mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America centrale e meridionale
Gli enti governativi di vari paesi stanno promuovendo il consumo di carne di origine vegetale a causa delle crescenti preoccupazioni ambientali e dei benefici per la salute offerti da questi prodotti. Inoltre, i governi stanno investendo attivamente in R&S e nel lancio di nuovi prodotti di prodotti a base di carne di origine vegetale.
Il programma Biomes è stato istituito per fornire finanziamenti per studi che utilizzano specie naturali presenti nei biomi dell\'Amazzonia e del Cerrado, con l\'obiettivo di fornire input per l\'industria delle proteine alternative. Comprendendo le possibili applicazioni delle specie naturali di questi biomi nell\'industria, possiamo ampliare le possibilità per le comunità di produzione locali di ottenere entrate aggiuntive. Inoltre, gli input nazionali saranno forniti all\'industria e queste specie saranno valutate più di quelle deforestate. GFI Brazil ha firmato per sette progetti di ricerca nel 2022 e prevede di finanziarne altri sei nel 2023. Il programma Biomes fornirà 19 progetti con oltre 1,2 milioni di dollari di finanziamenti complessivi.
Il mercato brasiliano delle proteine vegetali è già più sviluppato e si sta espandendo. Nel 2022 sono stati introdotti sul mercato più di 80 nuovi prodotti, una cifra che suggerisce che gli anni di crescita dell\'industria hanno migliorato la selezione di prodotti vegetali disponibili per i consumatori brasiliani. Con gli sforzi collaborativi e continui di istituti di ricerca e università, nonché politiche normative vantaggiose e incentivi governativi, l\'attuale standard di eccellenza è raggiungibile.
Queste misure mirano a migliorare la salute pubblica riducendo significativamente le emissioni di gas serra. Tali raccomandazioni e l\'influenza delle agenzie governative aumentano ulteriormente la domanda di prodotti alternativi alla carne. Pertanto, si prevede che il continuo investimento e supporto da parte di vari enti governativi offriranno opportunità di crescita redditizie al mercato durante il periodo di previsione.
Panoramica del mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America centrale e meridionale
Un cambiamento nello stile di vita dei consumatori e nelle abitudini alimentari in America centrale e meridionale è un fattore importante che guida la crescita del mercato degli ingredienti sostitutivi della carne. La popolazione in crescita e i continui miglioramenti economici in Brasile e Argentina contribuiscono ad aumentare la quota di mercato nella regione. L\'implementazione di una dieta vegetariana nella vita quotidiana può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, proteggendo così i consumatori da diverse malattie, tra cui malattie cardiovascolari e cancro. Secondo i dati della Banca Mondiale, nel 2020 il Brasile ospitava l\'8% della popolazione vegetariana mondiale. Pertanto, l\'elevata spesa pro capite per i prodotti sostitutivi della carne sta guidando la crescita del mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America centrale e meridionale.
L\'impatto positivo di una dieta vegana e vegetariana sull\'ambiente è una delle ragioni significative che spingono la spesa pro capite della regione per i prodotti sostitutivi della carne. Secondo uno studio online condotto da Mapa Veg a settembre 2022, San Paolo aveva una percentuale significativa di vegetariani, vegani e sostenitori autodefiniti in Brasile, con oltre 4,2 mila intervistati. Con circa 2.000 abitanti, Rio de Janeiro aveva la seconda popolazione più grande. Pertanto, la domanda di prodotti a base di carne a base vegetale è in aumento con una crescente inclinazione verso diete vegane e vegetariane. Questi fattori influenzano i produttori di alimenti a investire in prodotti sostitutivi della carne che aumentano la domanda di ingredienti sostitutivi della carne come proteine di soia testurizzate, proteine di piselli, tofu, seitan e tempeh.
Ricavi e previsioni del mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America meridionale e centrale fino al 2030 (milioni di $ USA)
Segmentazione del mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America meridionale e centrale
Il mercato degli ingredienti sostitutivi della carne in America meridionale e centrale è suddiviso in base a fonte, tipo di ingredienti, applicazione e paese.
In base alla fonte, il mercato degli ingredienti sostitutivi della carne del Sud e Centro America è suddiviso in soia, grano, piselli, micoproteine e altri. Il segmento della soia ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2022.
In base agli ingredienti, il mercato degli ingredienti sostitutivi della carne del Sud e Centro America è suddiviso in proteine di soia, proteine di piselli, tempeh, tofu, seitan e altri. Il segmento delle proteine di soia ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2022.
In termini di applicazione, il mercato degli ingredienti sostitutivi della carne del Sud e Centro America è suddiviso in polpette, nugget, salsicce, polpette e altri. Il segmento degli altri ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2022.
Per paese, il mercato degli ingredienti sostitutivi della carne del Sud e Centro America è suddiviso in Brasile, Argentina e resto del Sud e Centro America. Il resto del Sud e Centro America ha dominato la quota di mercato degli ingredienti sostitutivi della carne nel Sud e Centro America nel 2022.
DuPont de Neumours Inc, Ingredion Inc, Archer Daniels Midkland Co, Kerry Group Plc e Roquette Freres Sa sono alcune delle aziende leader che operano nel mercato degli ingredienti sostitutivi della carne nel Sud e Centro America.
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Meat Substitute Ingredients Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 Application
5. South & Central America Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.1 Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.2 Market Drivers
5.2.1 Rising Demand for Plant-Based Meat
5.2.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players
5.3 Market Restraints
5.3.1 Flavor Challenges Associated with Plant-Based Protein
5.4 Market Opportunities
5.4.1 Government Initiatives to Promote Consumption of Meat Alternative Products
5.5 Future Trends
5.5.1 Growing Veganism Trend
5.6 Impact of Drivers and Restraints:
6. Meat Substitute Ingredients Market – South & Central America Market Analysis
6.1 Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
6.2 Meat Substitute Ingredients Market Forecast Analysis
7. South & Central America Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Source
7.1 Soy
7.1.1 Overview
7.1.2 Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Wheat
7.2.1 Overview
7.2.2 Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Pea
7.3.1 Overview
7.3.2 Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Mycoprotein
7.4.1 Overview
7.4.2 Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. South & Central America Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Ingredient Type
8.1 Soy Protein
8.1.1 Overview
8.1.2 Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Pea Protein
8.2.1 Overview
8.2.2 Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Tempeh
8.3.1 Overview
8.3.2 Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Tofu
8.4.1 Overview
8.4.2 Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.5 Seitan
8.5.1 Overview
8.5.2 Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.6 Others
8.6.1 Overview
8.6.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. South & Central America Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Application
9.1 Patties
9.1.1 Overview
9.1.2 Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.2 Nuggets
9.2.1 Overview
9.2.2 Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.3 Sausages
9.3.1 Overview
9.3.2 Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.4 Meatballs
9.4.1 Overview
9.4.2 Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.5 Others
9.5.1 Overview
9.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10. South & Central America Meat Substitute Ingredients Market – Country Analysis
10.1 South & Central America Market Overview
10.1.1 South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.1 South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.2 Brazil: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.2.1 Brazil: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.2.2 Brazil: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.2.3 Brazil: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.3 Argentina: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.3.1 Argentina: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.3.2 Argentina: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.3.3 Argentina: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.4 Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.4.1 Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.4.2 Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.4.3 Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
11. Industry Landscape
11.1 Overview
11.2 Expansion
11.3 New Product Development
11.4 Merger and Acquisition
11.5 Partnerships
12. Company Profiles
12.1 DuPont de Nemours Inc
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Ingredion Inc
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Archer-Daniels-Midland Co
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Kerry Group Plc
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Roquette Freres SA
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation
Table 2. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Table 3. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 4. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 5. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 6. South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Country
Table 7. Brazil: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Source
Table 8. Brazil: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Ingredient Type
Table 9. Brazil: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Application
Table 10. Argentina: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Source
Table 11. Argentina: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Ingredient Type
Table 12. Argentina: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Application
Table 13. Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Source
Table 14. Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Ingredient Type
Table 15. Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) – by Application
List of Figures
Figure 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
Figure 3. Ecosystem: Meat Substitute Ingredients Market
Figure 4. Registrations for the Veganuary Campaign from 2015 to 2021
Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
Figure 7. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Source (2022 and 2030)
Figure 8. Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 9. Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 10. Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 11. Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 12. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 13. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Ingredient Type (2022 and 2030)
Figure 14. Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 15. Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 16. Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 17. Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 18. Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 19. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 20. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Application (2022 and 2030)
Figure 21. Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 22. Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 23. Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 24. Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 25. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 26. South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market, by Key Country – Revenue (2022) (US$ Million)
Figure 27. South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 28. Brazil: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 29. Argentina: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 30. Rest of South & Central America: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
- DuPont de Neumours Inc
- Ingredion Inc
- Roquette Freres SA
- Archer Daniels Midland Co
- Kerry Group Plc
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the South & Central America meat substitute ingredients market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the South & Central America meat substitute ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth South & Central America market trends and outlook coupled with the factors driving the South & Central America meat substitute ingredients market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.